調味天ぷら粉ほか２０２件

調味天ぷら粉ほか２０２件 契約実施計画番号納 期 ま た は 工 期調 達 要 求 番 号納地または工事場所単位物 品 番 号部品番号 または 規格仕 様 書 番 号品名 または 件名使 用 器 材 名銘 柄 使 用 期 限 等 グ ル ー プ搬 入 場 所引 渡 場 所指定 検査 包装号 第令和7年2月28日分任契約担当官陸上自衛隊北海道補給処調達会計部長 黒木 和彦以下のとおり一般競争入札を実施するので、「入札及び契約心得」及び「契約条項」を承知のうえ参加されたい。 5MCE10R00010 5GFF1D03001BG 8.00島松令和7年4月1日(火)～令和7年4月28日(月)0001上記項目を含む要求品目の内容については、品目等内訳書に記載する。 予定数量２ 競争参加資格 次のいずれかであること 全省庁統一資格の「物品の販売」に係る等級がA、B、C、D等級であること ただし、細部は注意事項による。 ３ 契約条項を示す場所 陸上自衛隊北海道補給処 調達会計部 契約課事務室４ 説明会及び入札執行の日時場所 説明会日時場所： 入札日時場所 ：令和7年3月13日(木)9時00分 北海道補給処調達会計部入札室５ 保証金 入札保証金：免除 契約保証金：免除６ 落札決定方式及び契約方式 落札決定方式：単価 契約方式：一般競争７ 注意事項(1) 競争に参加する者に必要な資格に関する事項 ア 予算決算及び会計令第７０条及び第７１条の規定に該当しない者であること。 イ 契約担当官等から指名停止の措置を受けている期間中の者でないこと。 ウ 「入札及び契約心得」を厳守している者。 エ 別紙第２の「装備品等及び役務の調達に係わる指名停止等」に該当しない者であること。 (2) 契約条項を示す場所 契約条項及び「入札及び契約心得」については、北海道補給処調達会計部に掲示するほか、北海道補給処ホームペー ジにも掲載する。 (3) 送付期限 ア 場 所陸上自衛隊北海道補給処調達会計部契約課 イ 提出期限令和７年３月１２日(水)１７時００分必着(4) 見本提出の場所及び日時 ア 場 所陸上自衛隊北海道補給処総務部管理課糧食班 イ 日 時令和７年３月１１日(火)１２時００分必着1 公告１ 入札事項公告調味天ぷら粉 ほか202件A-a2 規格1kg(5) 保証金に関する事項 ア 入札保証金：免除(但し、落札者が契約締結に応じない場合は、落札価格の１００分の５以上を違約金として徴収す る。) イ 契約保証金：免除(但し、契約者が契約を履行しない場合は、契約金額の１００分の１０以上を違約金として徴収す る。)(6) 入札の無効 ア 第２項に示す競争入札に参加する者に必要な資格のない者が行った入札 イ 入札に関する条項に違反した入札 ウ 入札金額、入札者の氏名及び押印が判別し難い入札又は押印省略した場合の責任者等の記載がない入札 エ 入札開始時間に遅れた者の入札 オ 当隊指定の入札書以外での入札 カ 入札者が実施した誓約に虚偽があった場合又は誓約に反する事態が生じた場合(7) 契約書作成 落札決定後、関係法令に基づき契約書を作成し、物品売買契約条項、談合等の不正行為に関する特約条項、暴力団排除 に関する特約条項を付する。 (8) 落札決定方式 単価により決定する。 なお、落札者となるべき最低入札者が２人以上ある場合は、抽選による。 (9) その他 ア 郵便入札の場合は、件名を記入した小封筒に入札書を入れて封印をし、それと資格審査結果通知書(写)を「入札書 在中」と記載した封筒に入れて書留郵便(簡易書留可)にて、入札日前日(休日の場合はその前日)１７時までに北海 道補給処調達会計部契約課に必着させること。 この際、下記担当者に電話にて到達の確認を行なうこと。 イ 落札決定に当たっては、入札書に記載された金額に当該金額の１００分の１０(軽減税率対象品目については１００ 分の８)に相当する額を加算した金額をもって落札金額とするので、入札者は消費税及び地方消費税に係る課税事業者 であるか免税事業者であるかを問わず、見積もった金額の１１０分の１００(軽減税率対象品目については１０８分の １００)に相当する金額を入札書に記載すること。 なお、落札金額は、消費税抜きの金額で発表する。 ウ 入札にあたっては「糧食品規格表 令和７年度４月施行 陸上自衛隊島松駐屯地」を確認すること。 エ 入札書は、公告に付属している用紙を使用すること。 オ 資格決定通知書に関し、本年度初めて北海道補給処の入札に参加する者又は記載内容に変更のあった者は、当該「写 」を入札開始前までに提出する。 また、郵便入札の場合も同様とする。 カ 代理人による入札の場合は、委任状を提出すること。 キ 再度入札 (ｱ) 郵便による入札者がいない場合、直ちに実施する。 (ｲ) 郵便による入札者がいる場合ａ 再度入札の実施日時 令和７年３月１７日(月)１４時３０分ｂ 郵便入札の要領 (a) 送付期限 令和７年３月１７日(月)１２時００分(必着) (b) その他の要領 初度の入札と同様とする。 ク 入札及び契約に関する問い合わせ先陸上自衛隊北海道補給処調達会計部契約課 (担当：岡元)ＴＥＬ ０１２３－３６－８６１１(内線５３４０) ケ 商品の規格・納品・見本提出等に関する問い合わせ先陸上自衛隊北海道補給処総務部管理課糧食班 (担当：益田)ＴＥＬ ０１２３－３６－８６１１(内線５２９７)(10) 公告掲示場所及び期間 ア 掲示板 (ｱ) 島松駐屯地 (ｲ) 北海道補給処ホームページ http://www.mod.go.jp/gsdf/nae/nadep/dep.html イ 掲示期間:令和７年２月２８日～令和７年３月１３日 装備品等及び役務の調達に係る指名停止等 １ 防衛省大臣官房衛生監、防衛政策局長、防衛装備庁長官又は陸上幕僚長から「装備品等及び役務の調達に係る指名停止等 の要領」に基づく指名停止の措置を受けている期間中の者でないこと。 ２ 前号により現に指名停止を受けている者と資本関係又は人的関係のある者であって、当該者と同種の物品の売買又は製造 若しくは役務請負について防衛省と契約を行おうとする者でないこと。 ３ 原則、現に指名停止を受けている者の下請負については認めない。 ただし、真にやむを得ない事由を該当する省指名停止 権者が認めた場合には、この限りでない。 ４ 第２号の「資本関係又は人的関係にある」場合とは、次に定める基準のいずれかに該当する場合をいう。 (1) 資本関係がある場合 次のア又はイに該当する二者の場合。 ただし、アについては子会社(会社法(平成１７年法律第８６号)第２条第３号 及び会社法施行規則(平成１８年法務省令第１２号)第３条の規定による子会社をいう。 以下同じ。 )又は、イについて 子会社の一方が会社更生法、(昭和２７年法律第１７２号)第２条第７項に規定する更生会社(以下「更生会社」という 。)又は民事再生法(平成１１年法律第２２５号)第２条第４号に規定する再生手続(以下「再生手続」という。)が存 続中の会社である場合を除く。 ア 親会社(会社法第２条４号及び会社法施行規則第３条の規定による親会社をいう。以下同じ。)と子会社の関係に ある場合 イ 親会社を同じくする子会社同士の関係にある場合(2) 人的関係がある場合 次のア又はイに該当する二者の場合。 ただし、アについては、更生会社又は再生手続存続中の会社である場合は除く ア 一方の会社の役員(常勤又は非常勤の取締役、会計参与、監査役、執行役、理事、監事その他これらに準ずる者を いい社外役員を除く。 以下の号において同じ。 )が、他方の会社の役員を現に兼ねている場合 イ 一方の会社の役員が、他方の会社の会社更生法第６７条第１項又は民事再生法第６４条第２項の規定により選任さ れた管財人を現に兼ねている場合(3) (1)及び(2)に掲げる場合のほか、資本構成又は人的構成において関連性のある一方の会社による落札が他方の会社に 係る指名停止等の設置の効果を事実上減殺するなど(1)又は(2)に掲げる場合と同視し得る資本関係又は人的関係がある と認められる場合 納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)17.001 BG1.008.00 31025aA-a2調味天ぷら粉規格1kg168.002 EA168.00 31039aA-b5冷凍さぬきうどん3 EA356.00356.00 31048bA-bｷｮｳﾂｳ冷凍チャンポン麺規格200g以上4 BG62.0062.00冷凍ラーメン(つけ麺用)31048cA-bｷｮｳﾂｳ 規格200g以上×5個入5 EA359.00359.00 31064aA-bｷｮｳﾂｳ冷凍スパゲティ規格210g デュラムセモリナ100％1.006 CA2.003.00 31068aA-aｷｮｳﾂｳ油麩規格1kg 14mmスライス7 KG1.002.003.00 31079A-a11パン粉168.008 EA168.00 31128aA-b10冷凍そば規格230ｇ程度 コシがあり食感が良く解凍後麺がちぎれていないもの9 KG2.002.00カレーパン粉焼ミックス61079bA-aｷｮｳﾂｳ 規格1ｋｇ防湿包装10 BG4.00 1.005.00 71026aA-a4aクルトン11 EA123.00○123.00 89001ｿｳｺﾞｳ4幕の内弁当Ａ仕様書のとおり12 KG5.00 7.0016.00 12.0040.00 32006B-a1さつまいも43.0013 KG26.00 12.00 48.00 16.00 11.00 26.00 28.0012.00 24.00 31.00 28.00 18.00 26.00 21.00 18.00388.00 32017B-a2じゃがいも14 KG5.00 5.0010.00 32020Bｷｮｳﾂｳフライドポテトストレートカット 幅15mm程度26.0015 KG6.0032.00 32023B-a4ながいも納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)216 KG1.00 4.004.00 2.0011.00 34006D-3つぶあん17 BG1.001.00 34023aDｷｮｳﾂｳまめプラスＭ(ﾐﾝﾁ)規格1kg18 BG10.007.0017.00 34023bDｷｮｳﾂｳひよこ豆規格1kg ﾄﾞﾗｲﾊﾟｯｸ19 BG10.0040.00 60.00110.00大豆ミート(フロック)34023cDｷｮｳﾂｳ 規格90g 10袋単位で発注 マルコメ製品又は同等以上のもの20 KG3.00 3.004.00 3.0013.00 34032bDｷｮｳﾂｳ絞り豆腐D-9木綿豆腐の水分を30％程度加圧水切りしたもの21 KG27.0027.00 34038D-11焼豆腐22 KG1.001.00 34041aD-17一口がんもどき23 KG11.00 3.0017.00 3.0034.00 34047D-21ひきわり納豆24 EA3.00 24.00 14.0018.0059.00 34052D-26豆乳規格1Ｌパック入 成分無調整25 BG17.0017.00 64032dｿｳｺﾞｳ1豆腐ハンバーグ規格100ｇ×10個入 日本食研又は同等以上のもの26 BG1.001.00 35001E-1aスライスア－モンド規格1kg27 KG12.0012.00グリーンアスパラガス36007F-128 KG14.0014.00冷凍グリーンアスパラ36008F-229 BG47.0040.0087.00 36047bFｷｮｳﾂｳ冷凍かぼちゃ規格500ｇ3.0030 KG1.004.008.00 36072F-29みずな生食用のもの納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)331 KG7.007.00 36086F-36こまつ菜47.0032 BG20.00 3.00 11.00 7.005.00 11.00 9.00113.00 36086aFｷｮｳﾂｳ小松菜(冷凍)規格500ｇ バラ凍結334.0033 SH355.00356.00 136.001,181.00 36095F-38しその葉34 KG2.00 1.00 1.002.00 2.00 2.00 2.0012.00 36128F-47かいわれだいこん35 KG2.00 6.008.00 36160F-58チンゲンサイ36 CN7.007.00 36184bF-67ダイストマト水煮缶規格１号缶37 BG57.0057.00 36204Fｷｮｳﾂｳ冷凍菜の花規格500ｇ4.0038 KG1.00 1.00 4.00 4.002.00 5.0021.00 36207F-72にら7.00 28.0039 KG14.00 5.00 13.00 4.00 1.00 19.007.00 8.00 13.00 5.00 4.00 1.00 10.00 4.00 2.00145.00 36215F-73にんじん40 KG20.00 2.0022.00 36225aF-79冷凍茎にんにく41 KG3.00 1.002.00 1.00 2.009.00 36228F-82小ねぎ6.0042 KG4.00 3.00 4.007.00 3.00 8.00 16.00 1.0052.00 36245F-87ピーマン43 KG3.003.00 36247F-88赤ピーマン44 KG8.008.00 36315F-105サニ－レタス7.0045 KG3.00 7.0017.00冷凍ミックスベジタブル71131aF-114納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)446 BG22.0022.00 36055aFｷｮｳﾂｳ冷凍カリフラワー規格500ｇ14.00 17.0047 KG20.00 3.00 7.00 37.00 6.00 3.00 14.00 8.0010.00 9.00 4.00 18.00 28.00 19.00 15.00 7.00 13.00 17.00269.00 36061F-25キャベツ12.0048 KG12.00 36061aF-26春キャベツ2.00 2.0049 KG5.00 3.00 5.00 17.00 1.00 6.003.00 6.00 5.00 8.00 3.00 2.00 3.00 1.00 5.0077.00 36065F-28きゅうり2.0050 KG1.00 1.00 1.005.00 36084F-31洗いごぼう51 KG2.004.006.00 36084aF-33ささがき生ごぼう52 BG4.004.00 36102Fｷｮｳﾂｳはじかみ生姜規格150g 100本入 紅白タイプ53 KG2.00 2.004.00 36103F-40根しょうが35.00 35.0054 KG15.00 17.00 29.00 1.00 38.00 30.0051.00 15.00 28.00 29.00 43.00 13.00379.00 36134F-48だいこん55 BG7.00 13.006.0026.00 36151cF-54細竹スライス固形量１kg16.00 24.0056 KG21.00 37.00 41.00 5.00 18.00 40.00 20.00 16.0034.00 23.00 30.00 12.00 11.00 32.00 7.00 5.00392.00 36153F-56たまねぎ57 KG19.0020.0039.00 36153aF-ｷｮｳﾂｳ新たまねぎ58 BG10.0010.00焼き茄子(ﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲ)36191bFｷｮｳﾂｳ 規格20g 約60～70粒6.00 10.0059 KG8.00 9.00 25.00 2.00 6.00 2.006.00 18.00 4.00 17.00 2.00 2.00 10.00 2.00 4.00133.00 36226F-80長ねぎ60 KG9.002.0011.00 36231ｿｳｺﾞｳ6野沢菜漬納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)523.0061 KG11.00 12.0039.00 7.0092.00 36233F-83はくさい62 BG5.005.0010.00 36236bｿｳｺﾞｳ6極上キムチ漬500規格500ｇ 北日本フード又は同等以上のもの63 KG12.00 11.00 8.006.00 3.00 9.0049.00 36291F-96もやし休み明けはAM9時納品でお願いします。 色白で張りがあり子葉が薄黄色。 96 SH64.00○64.00塩トラウトサーモン切身40144aJ-a26 休日前は冷凍納品でお願いします。 97 SH247.00○247.00 40161Jｷｮｳﾂｳ塩さば切身(60g)規格60g 休日前は冷凍納品でお願いします。 98 SH253.00253.00 40165cJｷｮｳﾂｳさば生姜煮規格130g ボイリングパック ヤヨイまたは同等以上のもの99 EA72.00○72.00 40173aJｷｮｳﾂｳ冷凍さんまドレス 規格75g程度 休日前は冷凍納品でお願いします100 BG25.0025.00 40200aJ-fｷｮｳﾂｳつまみ揚チリソース規格1kg(30個入)101 SH68.00○68.00 40205J-a43たら切身休日前の納品は冷凍でお願いします。 334.00102 SH○334.00にしん海鮮柚庵漬(腹骨取)40218aJｷｮｳﾂｳ 規格90g(本体のみ) 道産にしん使用 休日前は冷凍納品でお願いします103 SH74.00○74.00 40248Jｷｮｳﾂｳ開きほっけ休日前の納品は冷凍でお願いします。 頭と尾を1/2ｶｯﾄ5.00104 KG1.006.00 40283aJ-b2冷凍あさりむき身3.00105 BG3.00 40325J-c2さくらえび納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)8106 KG1.001.00 40346cJ-d6かのこいか19.00107 EA10.00 20.00 4.0053.00 40379J-f5板かまぼこ7.00108 EA7.00 40379dJ-fｷｮｳﾂｳ赤かまぼこスライス規格300ｇ 5mm幅カット ジェフサ製同等以上のもの109 BG17.00 19.0036.00 40381aJ-f10パック焼竹輪110 BG23.0023.00 70048aｿｳｺﾞｳ1いわしのみぞれ煮規格40g×10個入 冷凍品 ボイル可能111 SH80.00○80.00 70158aJ-a34塩さば切身休日前は冷凍納品でお願いします112 SH355.00○355.00 70171aJｷｮｳﾂｳさわら西京漬切身規格120g(本体のみ)休日前は冷凍納品でお願いします113 SH289.00○289.00 70187aJｷｮｳﾂｳ銀ひらすたまり漬け規格120g(本体のみ)休日前は冷凍納品でお願いします114 SH270.00○270.00 70189cJｷｮｳﾂｳそい昆布醤油漬規格120ｇ以上 休日前は冷凍納品でお願いします。 115 SH67.00○67.00北海道産ブリ北海西京味噌70241bJｷｮｳﾂｳ 規格120g(本体のみ) 休日前は冷凍納品でお願いします116 SH284.00○284.00 70246hJｷｮｳﾂｳほっけみりん干規格120g以上(本体のみ) 白みりん使用 休日前は冷凍納品でお願いします117 EA336.00336.00小樽産真ホッケフライ70246iJｷｮｳﾂｳ 規格130g以上5.00118 KG1.00 9.003.00 1.0019.00 70330aJ-c6aバナメイむきえび119 BG18.0018.00 70390aJｷｮｳﾂｳ漁火アジフライ規格80g以上×10枚入り ゼイゴ、骨なし120 EA86.0086.00 70395ｿｳｺﾞｳ1国産いわしフライ規格80g 国産いわし使用 千葉県元助製又は同等以上のもの納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)9121 BG31.0031.00やわらか真いかの唐揚げ70419bJｷｮｳﾂｳ 規格300g122 EA34.0034.00 78009cｿｳｺﾞｳ1デリカエビカツ規格110g123 BG6.006.00 78012fJｷｮｳﾂｳ桜しゅうまい規格30ｇ×20個入り 白身魚のすりみを加えたもの124 EA355.00355.00 30003Kｷｮｳﾂｳやわらかハンバーグ規格120ｇ125 KG25.00 7.00○32.00 41075aK-a7牛もも肉スライス休日前は冷凍納品でお願いします。 13.00 35.00126 KG23.00 13.00 11.00 26.00 2.005.00 9.00 22.00 2.00 3.00○164.00豚かたローススライス41115K-b2 休日前は冷凍納品でお願いします。 127 SH69.00229.00○298.00 41115cK-b3豚かたロースカット国産 休日前は冷凍納品でお願いします。 128 KG32.00○32.00 41129aK-b9豚ばら肉角切り規格角切り3cm×3cm 休日前は冷凍納品でお願いします。 129 KG4.00 27.00○31.00豚もも肉棒状スライス41130dK-bｷｮｳﾂｳ 規格7mm角 5cmカット 休日前は冷凍納品でお願いします。 130 KG9.00 19.00 27.004.00○59.00 41163K-b13豚ひき肉休日前は冷凍納品でお願いします。 131 KG34.00○34.00 41166K-bｷｮｳﾂｳ国産豚 鮮度良好なもの 厚さ5mm 切片3cm程度にスライスしたもの 休日前は冷豚レバー凍納品132 KG7.00○7.00 41169K-bｷｮｳﾂｳ豚もつ豚小腸を洗浄し一口大に切ったもの、チルド納品とする 休日前は冷凍納品133 KG1.00 7.007.0015.00 41183K-e8豚ベーコンスライス9.00134 KG2.0015.0026.00 41186aK-e10粗挽ｳｲﾝﾅｰｿｰｾｰｼﾞ135 KG9.009.00 41195K-e15焼豚スライス規格15g程度 部位は肩ロースとする納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)10136 KG5.00 3.0017.00○25.00 41219K-d4鶏むね肉国産とする 休日前は冷凍納品でお願いします。 137 SH284.00 187.00○471.00 41219aK-d5鶏むね肉ステーキ用休日前は冷凍納品でお願いします。 138 KG28.00 1.00○29.00 41221Kｷｮｳﾂｳ鶏もも肉休日前は冷凍納品でお願いします。 ﾌﾞﾗｼﾞﾙ産可139 EA1,008.00 195.00○1,203.00 41221dKｷｮｳﾂｳ鶏もも肉唐揚げ用規格40g程度、皮なし 休日前は冷凍納品でお願いします。 140 KG12.00○12.00 41227K-d10鶏ささ身国産とする 休日前は冷凍納品でお願いします。 141 KG5.00○5.00 41230K-d11鶏ひき肉休日前は冷凍納品でお願いします。 142 BG24.0023.0047.00めぐみ鶏ロイヤルカツ71222dKｷｮｳﾂｳ 規格60ｇ×10個143 EA67.0067.00 71276bKｷｮｳﾂｳ規格130g 生パン粉使用 豚肉62.5% パン粉25% ﾊﾞｯﾀｰﾐｯｸｽ4.2% 加水8.3% 冷サクサクとんかつ凍144 BG25.0023.0048.00 78015aKｷｮｳﾂｳふっくら肉団子規格900gボイリングパック、団子20個・タレ250g23.00145 BG23.00 78015bKｷｮｳﾂｳ味付チキンボール規格900ｇボイリングパック、30個入り146 KG32.00 4.0037.00 9.0082.00 42004L-1鶏卵147 BG1.001.00 42004bLｷｮｳﾂｳ凍結全卵規格1kg 凍結全卵ＨＶ ｷｭｰﾋﾟｰ製又は同等以上のもの24.00148 BG23.0047.00冷凍スクランブルエッグ72004cL-8149 BG23.0025.0048.00トマトミートオムレツ72004hLｷｮｳﾂｳ 規格60g×10個入り150 BG25.0021.0046.00だしが決め手の厚焼き卵72004kLｷｮｳﾂｳ 規格450g(10カット)納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)11151 BG25.0025.00 72004oLｷｮｳﾂｳチーズオムレツ規格60ｇ×10個152 BG25.0025.00 72005cｿｳｺﾞｳ2たまごサラダ規格500g真空包装112.00153 CA113.00225.00 43028bMｷｮｳﾂｳラブレ(白桃味)規格80ml×3本154 BG6.006.00 43031aMｷｮｳﾂｳピザ用チーズ規格1kg155 PC1.00 4.005.00 43038M-23粉チーズワンタッチキャップ防湿容器入り156 KG3.003.00プロセスチーズダイス43040M-24a157 PC37.0037.00 73007aMｷｮｳﾂｳ１Ｌカツゲン158 PC1.001.00 44001N-1bオリーブ油159 BG4.004.00 74006eNｷｮｳﾂｳトンテキオイル規格700g160 PC11.0011.0022.00 77006aNｷｮｳﾂｳ食べるラー油規格110ml161 BG11.0011.00 45091a0ｷｮｳﾂｳババロアの素規格750ｇ ｿｰｽなし ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ ｲﾅｼｮｸ又は同等以上のもの162 KG4.0018.00 9.0031.00 45091cOｷｮｳﾂｳ抹茶カットババロア規格1kg163 BG4.003.007.00 75087aOｷｮｳﾂｳＣaぷらすぜりー規格500g ラムネ味164 BG3.003.00ゼリーの素(ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ味)75087bOｷｮｳﾂｳ 規格600ｇ11.00165 BG4.0015.00ゼリーの素(ｲﾁｺﾞ味)75087dOｷｮｳﾂｳ 規格600ｇ納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)12166 BG9.009.00 75089d0ｷｮｳﾂｳシルキーコッタ規格700g167 BG2.002.00キャラメルプリンの素75089jQｷｮｳﾂｳ 規格700ｇ イナショク又は同等以上のもの168 BG27.0027.00 75121aOｷｮｳﾂｳわらびもち(きなこ)規格500g 大冷又は同等以上のもの3.00169 PC1.004.00 47015Qｰa17b食酢規格500ｍｌ170 PC4.004.00 47032aQｷｮｳﾂｳ麻婆ソース規格2kg トウチ、豆板醤、テンメンジャン使用171 KG3.001.004.00 47046aQ-a55赤だしみそ赤味噌172 EA2.00 1.003.00あらびき粒マスタード47060Q-b2b 規格350g6.00173 PC6.00 47066Qｷｮｳﾂｳ粉山椒規格8ｇ174 BG1.001.00 47073eQｷｮｳﾂｳ糸唐辛子規格100ｇ175 EA1.001.00 47078Qｷｮｳﾂｳ粉パセリ規格16g程度 エスビー又は同等以上のもの176 PC1.001.00 47115Q-aｷｮｳﾂｳ柚子こしょう規格300ｇ177 BG1.001.00 47129Qｷｮｳﾂｳ卵入りバッター粉規格１kg防湿袋入り178 BG2.002.00 66349aQｷｮｳﾂｳにんにくゴマ規格200g179 PC17.0017.00 77007dQｷｮｳﾂｳシャリアピンソース規格1060g ハインツ又は同等以上のもの180 EA34.0034.00 77012aQｷｮｳﾂｳ天ぷら用塩規格1g程度納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)133.00181 PC3.00 77030aQｷｮｳﾂｳそばつゆ創味3.00182 PC3.00 77030bQｷｮｳﾂｳ関西風うどんつゆ規格1.8l ヤマキ又は同等品以上のもの183 PC5.005.00 77032dQ-a31a青椒肉絲の素4.00184 PC4.00 77032eQ-a35a八宝菜の素クックドゥ又は同等以上のもの185 KG3.003.00横濱レトロカリー甘口77051dQｷｮｳﾂｳ 規格1kg186 EA1.001.00 77106aQ-a6コチュジャン187 PC5.005.00 77108oQｷｮｳﾂｳつけ麺スープ規格1530g、4～5倍希釈 エバラ又は同等以上のもの188 BG2.002.00 77109aQｷｮｳﾂｳベシャメルルウ規格1kg 交易食品又は同等品以上のもの189 PC1.001.00 77110aQ-a14ゆず入ポン酢醤油190 PC13.0013.00 77110bQｷｮｳﾂｳもつ鍋のたれ規格1200ｇ広口ペットボトル入り、濃厚コク味噌味 3倍濃縮191 PC2.002.00 77110lQｷｮｳﾂｳ黒酢あん規格1.2kg7.00192 PC7.00 77112cQｷｮｳﾂｳうなぎ蒲焼のたれ規格1600gペットボトル入り193 PC14.0014.00 77113cQｷｮｳﾂｳジンギスカンのたれベル製品194 BG3.003.00 77127eQ-a94わかめごはんの素195 BG1.001.00 77127gQ-a96ゆかりごはんの素納 地：NO品 目 等 内 訳 書(甲)品 名単位見本食品コード規格番号予 定 数 量規 格ページ(令和７年４月分)島松3/29(土) 3/30(日) 3/31(月) 1(火) 2(水) 3(木) 4(金) 5(土) 6(日) 7(月) 8(火) 9(水) 10(木) 11(金) 12(土) 13(日) 14(月)15(火) 16(水) 17(木) 18(金) 19(土) 20(日) 21(月) 22(火) 23(水) 24(木) 25(金) 26(土) 27(日) 28(月) 29(火) 30(水)14196 BG11.0011.00 77127nQｷｮｳﾂｳカレーピラフの素規格1kg 炊き込みタイプ197 BG6.00 5.0011.00横濱レトロカリー中辛78001cQｷｮｳﾂｳ 規格１kg198 BG82.0078.00160.00 47125Qｷｮｳﾂｳお茶漬規格4.7ｇ54.00199 BG54.00 48002ｿｳｺﾞｳ1焼目付ぎょうざ規格18ｇ×10個ﾄﾚｰ入り、ｽﾁｺﾝ調理可能品、国産鶏豚使用200 BG14.0014.00 48002bｿｳｺﾞｳ1皮もちもち水餃子規格12g以上×50個入り ｽﾁｺﾝ調理可能品201 EA67.0067.00 48016ｿｳｺﾞｳ1ソフトメンチカツ規格80g202 EA67.0067.00はんぺんチーズサンド70385bｿｳｺﾞｳ1 規格1個60ｇ程度、ダイレイ又は同等以上のもの203 EA356.00356.00恵庭かぼちゃコロッケ78007jｿｳｺﾞｳ1 規格65ｇ、恵庭産原料使用、サンマルコ又は同等品以上のもの‐以 下 余 白‐調達要求番号：５ＧＦＦ１Ｄ０３００１作 成変 更作 成 者 名 １ この仕様書は、幕の内弁当Ａについて規定する。 ２ 見本には作業工程時間(予定)表を添付し提出すること。 ３ 納入時には、食品衛生検査官並びに糧食受領検査官の検査を受けること。 ４ 納入時、検査用及び保存食用として２食を提出すること。 ６ 納入時、各個に箸、紙おしぼりを添付すること。 ７ 白飯と副菜は仕切り等で区分し、味の混合を避ける。 １０ 食品衛生に関する注意事項については別紙を参照白飯ごま白身魚フライ赤スパゲティミニオムレツスパイスチキン金平からし菜の花ミニ醤油タルタルソース小袋 ８ 輸送方法(保冷車等)を考慮し品質保持に努めること。 陸 上 自 衛 隊 仕 様 書幕の内弁当Ａ令和７年２月２５日１等陸曹 益田健吾 ５ 納入時、各個に原材料名・内容量・製造者名・消費期限を明記すること。 ９ 消費期限について １５：００納品完了とし、消費期限は当日２１：００以降とする。 内 容１個 品名 規 格１９０ｇ ２ｇ３０ｇ４０ｇ３０ｇ２５ｇ１８ｇ１０ｇ１個別紙 (食中毒発生防止)第１項 受注者は、受注品を納入する際には「細菌性食中毒の特性及び予防法」を参照し、食中毒発生防止に万全を 期さなければならない。 (製造現場の立会)第２項 発注者が必要と認めた場合、随時受注者の承諾を得て、製造工程表に基づき製造現場(販売業の場合は取引 先の製造現場)の立会を実施し必要な指導を行うことが出来る。 (損害賠償及び取引辞退)第３項 受注者は、納入品が食中毒発生の原因と特定された場合、損害を補償するとともに、改善措置が徹底するま で取引を辞退するものとする。 細菌性食中毒の特性及び予防法１ 黄色ブドウ球菌(1) 危険食品 ： 乳製品等栄養価の高いもの シュークリーム、牛乳、チーズ、クリーム、乳菓子、米飯(弁当、おにぎり)、豆類の煮付、豆腐、食あん、 錦糸卵、厚焼卵、魚、肉ねり(2) 分布場所 ： 自然界に広く分布 人、動物の皮膚、特に鼻粘膜、腸管内にも正常菌として生息(3) 特徴 ア 黄色ブドウ球菌の増殖時にエンテロトキシンという毒素を産出 イ 極めて耐熱性が高い。 １００度で１時間沸騰 ： ほとんど活性は失われない。 １２０度で２０分沸騰 ： 相当毒性残 ２１０度で３０分沸騰 ： 死滅ウ 毒素の不活性化に有効な方法が少ない。 (4) 中 毒 量 ： １ｇ中億単位、少なくとも数千万(5) 増殖温度 ： 最適２７～３２度、最低限界温度１５度(6) 予 防 法 ア 手指に怪我等をしている者を排除 イ マスクの使用 ウ 低温保存(増殖温度に長時間さらさない。)２ サルモネラ菌 (1) 原因食品 ： 動物性食品が最多 錦糸卵、厚焼卵、ローストチキン、卵、魚介類、天ぷら、魚、肉ねり製品、寿司、刺身、煮付け、 納豆、 あん、氷小豆、マヨネーズ、マカロニ、サラダ (2) 分布場所 ： 主として動物、ほ乳類、ヘビ、トカゲ、亀、蛙、ペット (3) 食品が汚染されるケース ア ゴキブリ、ハエ、蚊、ねずみ等の保菌動物の排泄物により食品が汚染 イ 牛、豚の腸内に生息するサルモネラ菌が肉及び肉製品につき増殖 ウ 鶏の腸内に生息する菌が、糞によって卵を汚染 (4) 予防法 ア 害虫の徹底駆除 イ 積み重ねた古い卵は使用しない。 ウ 食品の冷凍保管３ 腸炎ビブリオ(好塩菌 ： 発育に２～３％の塩化ナトリウムが必要) (1) 危険食品 ： いか塩辛、一夜漬、なすの塩もみ (2) 分布場所 ： 沿岸の海水、プランクトン、海底の泥土 (3) 増殖時期 ： ５～１０月 アジ６月頃から汚染、８月頃には大部分の魚に感染 (4) 発病条件 ： 概ね１０００万／１ｇに増殖したものを１００ｇ食すると発病条件が良ければ６時間後には １０００万／１ｇに到達(5) 予防法 ア 真水に弱い ： 水道水等の流水を使用(エラ・胃内の菌に注意) イ 熱 に 弱 い ： ５５度で１０分、６０度で１分、１００度で直ちに死滅 ウ 低温に弱い ： １５度以下では増殖しない。 ただし－２０度で３ヶ月生存の例もある。 (増殖しないうち に冷蔵庫等で管理)令和７年４月分(生鮮品) 見本提出一覧表番号9091さば塩麹漬切身骨なしあじ切身(無塩)商品名9296赤魚合わせみそ醤油漬塩トラウトサーモン切身10311 幕の内弁当Ａ95 メカジキ切身101 たら切身102 にしん海鮮柚庵漬(腹骨取)97 塩さば切身(60g)99開きほっけ111 塩さば切身※上記の商品は見本提出がない場合は入札しても無効です。 冷凍さんま125 牛もも肉スライス令和７年４月分(生鮮品) 見本提出一覧表番号 商品名113 銀ひらすたまり漬け114 そい昆布醤油漬112 さわら西京漬切身116 ほっけみりん干115 北海道産ブリ北海西京味噌128 豚ばら肉角切り130 豚ひき肉127 豚かたロースカット129 豚もも肉棒状スライス豚レバー 131※上記の商品は見本提出がない場合は入札しても無効です。 126 豚かたローススライス138 鶏もも肉140 鶏ささ身141 鶏ひき肉令和７年４月分(生鮮品) 見本提出一覧表番号 商品名136 鶏むね肉137 鶏むね肉ステーキ用132 豚もつ139 鶏もも肉唐揚げ用以下余白※上記の商品は見本提出がない場合は入札しても無効です。