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物品入札情報(新与謝野町立学校給食センター備品購入(調理備品))

発注機関
京都府与謝野町
所在地
京都府 与謝野町
カテゴリー
物品
公告日
2026年1月21日
納入期限
入札開始日
開札日
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物品入札情報(新与謝野町立学校給食センター備品購入(調理備品)) 与謝野町公告第5号条件付一般競争入札公告条件付一般競争入札を執行するので、地方自治法施行令(昭和22年政令第16号)第167条の6の規定により、次のとおり公告する。 この案件は、与謝野町議会の議決に付すべき契約及び財産の取得又は処分に関する条例(平成18年与謝野町条例第53号)の規定により、与謝野町議会の議決を得るまでは仮契約とし、当該議決を得たときに本契約として成立するものとする。 令和8年1月22日与謝野町長 山 添 藤 真1 入札に関する事項(1)件 名 新与謝野町立学校給食センター備品購入(調理備品)(2)納 入 場 所 京都府与謝郡与謝野町字岩屋278番地1与謝野町立学校給食センター(3)納 入 期 限 令和8年12月15日まで(4)概 要 新与謝野町立学校給食センター備品購入(調理備品)1式(規格等は新与謝野町立学校給食センター備品購入(調理備品)仕様書のとおり)(5)予 定 価 格 非公開(6)最低制限価格 無し2 入札参加申込条件入札の参加申込みのあった日現在、次の各号の条件を満たす業者とする。 (1)地方自治法施行令(昭和22年政令第16号)第167条の4に該当しない者であること。 (2)令和7・8年度与謝野町物品・役務に係る一般競争(指名競争)入札参加資格者名簿に登載されている者で、与謝野町内に本店又は支店・営業所を有する法人であること(ただし、当該支社・支店・営業所は、入札・契約の締結並びに代金の請求及び受領に関する一切の権限を委任されていること。)とし、次の業種種目に希望の登録がなされている者。 【物品】大分類「機械器具類」―小分類「厨房機器」(3)与謝野町工事等契約に係る指名停止等の措置要領第2条第1項の規定による指名停止をされていないこと。 (4)関係法令を遵守し、信義誠実の原則を守り『新与謝野町立学校給食センター備品購入(調理備品)仕様書』に基づき履行期限までに業務が行える者であること。 (5)国税、地方税、法人税及び消費税等を滞納していない者であること。 3 入札参加資格の確認入札参加申請に当たっては、次の書類を与謝野町役場総務課まで「持参」若しくは「一般書留で郵送」すること。 (1)提出書類 条件付一般競争入札参加申請書(様式第2号(第6条関係))(2)提出期間 入札公告日から令和8年2月17日(火)までの間ただし、持参の場合は、土・日・祝日を除く午前9時から午後5時15分までとする。 また、郵便の場合は、期限内に必着のこと。 (3)確認通知入札参加資格の審査結果は、令和8年2月19日(木)までに、承認通知書(第5号様式)又は非承認通知書(第6号様式)により通知することとする。 なお、承認通知書により通知を受けたものは 入札参加資格があるものとし、非承認通知書により通知を受けたものは、令和8年2月27日(金)17時00分までに書面によりその理由について説明を求めることができる。 (4)その他資料の作成に係る費用は、提出者の負担とするとし、提出された書類は返却しない。 4 設計図書の閲覧設計図書の閲覧は、与謝野町役場ホームページで、令和8年1月22日(木)9時00分以降、誰でも自由に行うことができる。 なお、設計図書については、与謝野町役場ホームページからダウンロードすること。 やむを得ず窓口配布を希望する場合は、総務課へ問い合わせの上、入手すること。 5 質問の方法本件の質問は、原則としてFAXによる質疑書の提出にて行うこととする。 質疑の期限は令和8年2月24日(水)12時00分までとし、質疑の回答は、与謝野町役場ホームページで公開することとする。 なお、質疑の回答は令和8年2月25日(水)17:00までに最終の更新を行います。 ※質疑書については、与謝野町ホームページからダウンロードすること。 6 入札書の提出方法入札書は、与謝野町役場総務課まで「持参」若しくは「一般書留で郵送」すること。 なお、入札書の作成、提出に当たっては、別表記載の入札注意事項によるものとする。 7 入札書の開札について(1)開 札 日 令和8年3月6日(金)14時00分(2)開札場所 与謝野町役場 本庁舎 3階 大会議室8 入札保証金免除9 落札者の決定方法予定価格及び最低制限価格の範囲内で最低の価格で入札した者を落札者とする。 なお、2人以上が同一落札金額で入札した場合は、くじにより落札者を決定する。 この場合において、同一価格で入札した者のうち開札に立ち会わない者または、くじを引かない者があるときは、これに代わって入札事務に関係ない職員にくじを引かせるものとする。 10 落札の取消(1)無効の入札を行ったものを落札者としていた場合には落札決定を取り消すものとする。 (2)落札者(共同企業体においては、その構成員のいずれか)が落札決定から契約締結予定日までの期間に、入札参加条件を満たさなくなったときは当該落札決定を取り消すものとする。 11 契約締結予定日令和8年3月9日(月)12 違約金落札人が契約を締結しないときは、落札金額の100分の5相当額の違約金を徴収する。 13 契約書落札者は、落札決定通知を受けた日から7日以内に契約書を作成しなければならない。 14 契約保証金(1)契約金額300万円未満は免除。 (2)契約金額300万円以上については契約金額の100分の10の契約保障金を契約の締結と同時に納入しなければならない。 ただし、与謝野町財務規則第128条に該当する場合は免除する。 15 支払条件(1)前金払無し(2)部分払分納したときは、分納部分に対する契約金額相当額につき部分払を請求することができる。 16 議会の議決を要する契約(1)与謝野町議会の議決に付すべき契約及び財産の取得又は処分に関する条例(平成18年与謝野町条例第53号)の規定により、予定価格700万円以上の動産の買入れ契約については、与謝野町議会の議決を得るまでは仮契約とし、当該議決を得たときに本契約として成立するものとする。 (2)議会の議決に付すべき契約において、「契約の保証」の規定については、「契約の締結と同時に」を「本契約成立までに」に読み替えて適用するものとする。 (3)仮契約の当事者が、入札日の翌日から与謝野町議会の議決を得る日までに指名停止等に該当する行為を行ったときは、当該仮契約を解除することがある。 なお、仮契約を解除した場合においては、本町は一切の責を負わないものとする。 17 その他(1)入札参加者は、本公告文、設計図書等を熟読し、「与謝野町財務規則」、与謝野町ホームページに掲載されている「入札心得」を遵守すること。 (2)申請書又は技術資料に虚偽の記載をした場合においては、次回以降の入札で指名しない等のペナルティを課すことがある。 (3)入札において、事故が起きたときや不正な行為が認められたときには、入札を中止し、又は延期する場合がある。 18 問い合わせ先〒629-2292京都府与謝郡与謝野町字岩滝1798番地1与謝野町役場総務課財産活用・契約室TEL 0772-43-9010(直通)FAX 0772-46-2851URL https://www.town.yosano.lg.jp/別表 (入札方法等 (入札注意事項))(1)入札会場における注意事項① 入札は入札参加者又はその代理人が出席して行うものとし、郵便、電報、伝送、その他の方法による入札は認めないものとする。 ② 入札参加者又はその代理人であっても、入札開始後は入札会場に入場することができない。 その場合、入札を棄権されたものとみなします。 ③ 入札参加者又はその代理人は、特にやむを得ない事情があると認められる場合のほか、開札が終了するまで、退場することができない。 ④ 代理人による入札を行う場合は、代理人は、入札開始前に入札会場において、入札権限に関する町指定様式の委任状を提出し、入札執行者の確認を受けなければならない。 (委任状がない場合、入札に参加できません。)⑤ 入札会場において、次のいずれかに該当する者は、当該会場から退去させる。 ア 公正な競争の執行を妨げ、又は妨げようとした者イ 公正な価格を妨害し、又は、不正な利益を得るための連合をした者(2)入札回数入札は、出席者のみによって行うこととし、再入札を含めて3回を限度とする。 ※3回の入札で落札者が決定しない場合は、入札会を流会とします。 (3)入札書の記入・押印① 入札書は、町指定様式の入札書を使用してください。 ② 入札者は、消費税及び地方消費税に係る課税事業者であるか免税事業者であるかを問わず、見積もった契約希望金額の消費税額控除後に相当する金額(税抜きの価格)を入札書に記載すること。 なお、入札書に記載する金額は千円止めとする。 千円未満まで記入した入札書も有効とするが、千円未満は切り捨てるものとする。 ③ 落札決定にあたっては、入札書に記載された金額に当該金額の消費税額に相当する額を加算した金額(当該金額に1円未満の端数があるときは、その端数金額を切り捨てた金額)をもって落札金額とする。 ④ 入札書の記載・押印方法は入札心得の記載例のとおりとし、入札書に記載する年月日は、入札日時の日付を記入してください。 (4)入札に当たっての注意事項① 入札用封筒(※1)に入札書を入れ入札を行うこと。 ※1 入札用封筒の表面に件名、入札参加者の住所、氏名又は名称、入札書であることが分かるよう朱書きで入札書と表記し、裏面には両端2箇所、封筒の継ぎ目がある場合はその継ぎ目に1箇所に封印をして封かんすること。 ② 再入札を行う場合がありますので、入札書を準備しておいてください。 再入札の場合の入札書は、入札書の表記を再入札1回目は、「入札書(再1)」、再入札2回目は「入札書(再2)」としてください。 ③ 再入札の場合の入札用封筒は、次のいずれかの方法で対応してください。 ・再入札用の入札用封筒を準備いただく。 ・当初の入札用封筒を再利用する。 (ただし、再入札時も入札用封筒を封印して封かんすることとなりますので、印鑑(代理人の場合は、代理人の印)、ハサミ、のり、両面テープなど必要な文房具を持参してください。 )(5)内訳書内訳書の提出を免除する。 ただし、町より指示があった場合は提出しなければならない。 (6)入札の無効次のいずれかに該当する入札は、無効とする。 ア 入札に参加する資格がなく入札したとき。 イ 同一人にして、同じ入札に2以上の入札(他人の代理人としての入札を含む。)をしたとき。 ウ 入札に関し、不正な利益を得るために連合その他不正行為をしたとき。 エ 金額、氏名、印鑑及び重要な文字の誤脱、若しくは不明な入札書又は金額を訂正した入札書で入札したとき。 オ 入札関係職員の指示に従わない等入札会場の秩序を乱したとき。 カ 委任状を持参しないで代理人による入札をしたとき。 キ その他入札条件に違反したとき。 (7)失格予定価格(消費税相当額を除く)を超える価格で入札した者は失格とする。 (8)入札の保留入札の結果、落札率が高い又は低い場合は、入札を保留する場合がある。 (9)入札の辞退入札に参加できない事情がある場合には、入札執行に至るまでは、町指定様式の辞退届を提出することにより入札を辞退することができる。 なお、再入札においても同様とする。 ※代理人により入札に参加される場合における再入札の辞退届については、入札心得の「入札書」の記入例同様、代表者の氏名及び名称の下部に代理人の指名を記載し、押印してください。 (代理人氏名及び印鑑は、委任状の受任者欄の氏名、印鑑としてください。)(10)入札の中止入札参加者いない場合は、入札を行わない。 新与謝野町立学校給食センター備品購入(調理備品)仕様書1.購入物品等 別紙、調理備品仕様書のとおり2.納入期限 令和8年12月15日3.納入場所 京都府与謝郡与謝野町字岩屋278番地1与謝野町立学校給食センター4.仕 様 調理備品仕様書のとおり5.同等品について 参考品以外の物品の場合は、同等品承認申請書とカタログ又はその仕様を証明する書面を提出すること。 6.納入等方法 (1)洗浄室・コンテナ室へ納入を行うこと。 (2)納入時に発生する梱包材は納入業者が持ち帰り処分すること。 (3)納入にあたり、当町職員に調理備品の使用説明を行うこと。 7.その他 記載する金額には、運送、搬入、組立、設置、調整及び廃棄等に係る費用を含めること。 新与謝野町立学校給食センター備品購入(調理備品)仕様書1 ボール PNB-30EMNU 1,050 個<材質>ポリエチレンナフタレート(PEN) 外側はPEN(ポリエチレンナフタレート)樹脂+PES(ポリエーテルサルフォン)樹脂を混合し、耐熱性能を向上させたもの 内側の表面にキズ付防止と洗浄性にも考慮した一定パターンのエッチング製法によるシボ加工(特殊な凹凸加工)を施していること サイズφ136×57 容量415ml 樹脂の原材料に、ビスフェノールA等のヒトの内分泌系への影響が懸念される物質や、発がん性物質を使用していないこと<特記仕様>消毒保管庫対応 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること2 ボール PNB-32EMNU 650 個<材質>ポリエチレンナフタレート(PEN) 外側はPEN(ポリエチレンナフタレート)樹脂+PES(ポリエーテルサルフォン)樹脂を混合し、耐熱性能を向上させたもの 内側の表面にキズ付防止と洗浄性にも考慮した一定パターンのエッチング製法によるシボ加工(特殊な凹凸加工)を施していること サイズφ145×61 容量520ml 樹脂の原材料に、ビスフェノールA等のヒトの内分泌系への影響が懸念される物質や、発がん性物質を使用していないこと<特記仕様>消毒保管庫対応 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること3 ボール PNB-31EC(目安目盛入) 1,700 個<材質>ポリエチレンナフタレート(PEN) 外側はPEN(ポリエチレンナフタレート)樹脂+PES(ポリエーテルサルフォン)樹脂を混合し、耐熱性能を向上させたもの 内側の表面にキズ付防止と洗浄性にも考慮した一定パターンのエッチング製法によるシボ加工(特殊な凹凸加工)を施していること サイズφ140×58 容量465ml 樹脂の原材料に、ビスフェノールA等のヒトの内分泌系への影響が懸念される物質や、発がん性物質を使用していないこと<特記仕様>消毒保管庫対応 目安目盛入 食器内側に与謝野町が指定するマークを特殊マーキング(レーザーマーカー)によって印字し、印字の位置は目安量がわかるよう配置すること 印字についてはインクを使用しない特殊製法とし、使用による色落ちや剥がれがないものであること 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること4 角仕切皿 PNS-23E(特注柄) 210 170 28 1,700 個<材質>ポリエチレンナフタレート(PEN) 外側はPEN(ポリエチレンナフタレート)樹脂+PES(ポリエーテルサルフォン)樹脂を混合し、耐熱性能を向上させたもの 内側の表面にキズ付防止と洗浄性にも考慮した一定パターンのエッチング製法によるシボ加工(特殊な凹凸加工)を施していること 樹脂の原材料に、ビスフェノールA等のヒトの内分泌系への影響が懸念される物質や、発がん性物質を使用していないこと<特記仕様>消毒保管庫対応 特注柄(与謝野町が指定する多色刷りのデザインを食器内側に2か所印刷すること) 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること5 角深皿 PNS-24E(特注柄) 210 168 40 1,700 個<材質>ポリエチレンナフタレート(PEN) 外側はPEN(ポリエチレンナフタレート)樹脂+PES(ポリエーテルサルフォン)樹脂を混合し、耐熱性能を向上させたもの 内側の表面にキズ付防止と洗浄性にも考慮した一定パターンのエッチング製法によるシボ加工(特殊な凹凸加工)を施していること 容量700ml 樹脂の原材料に、ビスフェノールA等のヒトの内分泌系への影響が懸念される物質や、発がん性物質を使用していないこと<特記仕様>消毒保管庫対応 特注柄(与謝野町が指定する多色刷りのデザインを食器内側に2か所印刷すること) 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること6 食器篭 400×400×230 400 400 230 80 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ2.5<特記仕様>3cmテーパー付 線材端部は面取り加工とすること7 トレー篭 420×220×200 420 220 200 80 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ3<特記仕様>線材端部は面取り加工とすること8 予備食器用篭 400×400×230 400 400 230 80 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ2.5<特記仕様>3cmテーパー付 線材端部は面取り加工とすること9 エスタートレイ 長方形 SG-56FYE 290 380 18 1,700 枚<材質>FRP製とし、 不飽和ポリエステル製でガラス繊維を30%程度含むものとする 食品衛生法 昭和34年厚生省告示第370号の規格に適合していること<特記仕様> 消毒保管庫対応 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること 乾燥性を確保するため、水切りリブを底面に4カ所施していること10 Nキューブポット(飯用) NCP-S14 356 311 252 80 個<材質>SUS304 板厚0.5mm以上 <特記仕様> 容量は14ℓ以上とし、重量は配送車の積載条件を満たすために3.5kg以下であること / 専用洗浄機EOKC-Z35SA-RTに投入できる仕様であること/ 衛生面を考慮し、蓋・身ともに二重構造の内部に汚れた水等が入りこまない構造であること / クリップ付とし、破損時には現場で容易に交換修理できる構造であること / 作業性を考慮し、付属のハンドル取手部は広げた状態から本体脇に戻る構造であること / 断熱材を使用しない保温方法を採用し、廃棄の際はそのままリサイクル可能な構造であること11 Nキューブポット(汁用) NCP-S14 356 311 252 80 個<材質>SUS304 板厚0.5mm以上 <特記仕様> 容量は14ℓ以上とし、重量は配送車の積載条件を満たすために3.5kg以下であること / 専用洗浄機EOKC-Z35SA-RTに投入できる仕様であること / 衛生面を考慮し、蓋・身ともに二重構造の内部に汚れた水等が入りこまない構造であること / クリップ付とし、破損時には現場で容易に交換修理できる構造であること / 作業性を考慮し、付属のハンドル取手部は広げた状態から本体脇に戻る構造であること / 断熱材を使用しない保温方法を採用し、廃棄の際はそのままリサイクル可能な構造であること12 Nキューブポット用パッキン NCP-14用 80 本 <材質>消毒保管機内で90℃の熱風に耐えうるシリコン製であること <特記仕様> 色は異物混入対策として判別しやすい青色とすること / 工具なしで食缶から脱着できる構造であること13 天ぷら入 自在取手付 NT-350 アルミ 340 290 125 80 個<材質>シルバーアルマイト 板厚:本体1.2mm 蓋1.0mm 重量:配送車の積載条件を満たすため1.2㎏以下であること<特記仕様> 消毒保管機内で90℃の熱風に耐える構造とし、 積み重ねた際の厚みは+65mm程度とすること機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位14 Nキューブポット NCP-C07 (蓄冷剤付) 356 315 146 80 個<材質>SUS304 板厚0.5mm以上 <特記仕様> 容量は7ℓ以上とし、重量は配送車の積載条件を満たすために蓄冷剤を含めて3.9kg以下であること / 専用洗浄機EOKC-Z35SA-RTに投入できる仕様であること / 衛生面を考慮し、身は二重構造の内部に汚れた水等が入りこまない構造であること / クリップ付とし、破損時には現場で容易に交換修理できる構造であること / 作業性を考慮し、付属のハンドル取手部は広げた状態から本体脇に戻る構造であること / 断熱材を使用しない保温方法を採用し、廃棄の際はそのままリサイクル可能な構造であること / 蓄冷剤は一重蓋に収まる構造とし、 スリット型持ち手を2カ所有すること15 ハイテクスパテラ(丸) SPO-120 10 本<材質>ポリエチレン / ナイロン / 木芯 187×1200<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / ポジティブリスト制度に適合 / 調理時の耐熱温度は130℃以上であること16 ハイテクスパテラ(丸) SPO-40 6 本<材質>ポリエチレン / ナイロン / 木芯 111×400<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / ポジティブリスト制度に適合 / 調理時の耐熱温度は130℃以上であること17 BK PP ザル 60cm ブルー 30 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること φ646×242<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応18 BK PP ザル 60cm ピンク 30 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること φ646×242<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応19 ステンレス金具(2本/セット) プラスケット №500用 60 セット<材質>鉄 412×φ9<特記仕様> プラスケット №500用20 リス プラスケット №500 ブルー 578 388 283 30 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること 容量40L<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応21 リス プラスケット №500 イエロー 578 388 283 30 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること 容量40L<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応22 リス プラスケット №500 グリーン 578 388 283 30 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること 容量40L<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応23 リス プラスケット №500 アイボリー 578 388 283 25 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること 容量40L<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応24 2L杓子 ステンレス共柄 柄長 600mm 10 式<材質>SUS430 φ180深さ93 柄600<特記仕様> 容量2.0ℓ以上 洗浄機・消毒保管庫対応25 1L水杓子 ステンレス共柄 柄長350mm φ14 目盛付 12 本<材質>SUS430 φ140深さ68 柄350<特記仕様> 容量1.0ℓ以上洗浄機・消毒保管庫対応26 2L めん類杓子 ステンレス共柄 柄長 600mm 10 本<材質>SUS430 φ190深さ90 柄600<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応27 抗菌かるがる俎板 SDK20-6030(Y) 600 300 20 10 個<材質>ポリエチレン樹脂 <重量>取扱いを考慮し2.4kg以下とすること<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 抗菌SIAAマークを取得していること機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位28 抗菌かるがる俎板 SDK20-6030(P) 600 300 20 10 個<材質>ポリエチレン樹脂 <重量>取扱いを考慮し2.4kg以下とすること<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 抗菌SIAAマークを取得していること29 抗菌かるがる俎板 SDK20-6030(G) 600 300 20 10 個<材質>ポリエチレン樹脂 <重量>取扱いを考慮し2.4kg以下とすること<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 抗菌SIAAマークを取得していること30 抗菌かるがる俎板 SDK20-6030(B) 600 300 20 10 個<材質>ポリエチレン樹脂 <重量>取扱いを考慮し2.4kg以下とすること<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 抗菌SIAAマークを取得していること31 抗菌カラー包丁(菜切)180㎜ MNK-180 15 本<材質>モリブデン鋼・SUS304 刃渡り180 柄127<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 汚れが溜まらないように刃部と持ち手グリップ部が一体型の構造であること32 抗菌カラー包丁(牛刀)180㎜ MGK-180(G) 10 本<材質>13クロムステンレス(SUS410) 刃渡り180 柄130<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 汚れが溜まらないように刃部と持ち手グリップ部が一体型の構造であること33 三徳包丁 溝付 17㎝ GN 6.8526.17L4-X1 10 本<材質>SUS鋼 刃渡り170 柄128<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応34 三徳包丁 溝付 17㎝ PK 6.8526.17L5-X1 10 本<材質>SUS鋼 刃渡り170 柄129<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応35 オールステンレス キッチンハサミ セパレート式 75 200 10 20 本<材質>SUS 75×200×10<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応36 シリコンクリーンヘラ L ブルー 120×215mm 20 本<材質>シリコン樹脂<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応37 ガンジー缶切(110×75㎜) 5 台<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応38 マジックしゃもじ 45㎝ PM-727 15 本<材質>ポリプロピレン樹脂<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応39 オールステンレスイモクリ 5分 φ15×150 10 本<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応40 抗菌泡立て Ⅱライン AG45-7 (全長45㎝、太線7本仕様) 10 本<材質>頭部:SUS304 柄:ポリプロピレン<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 頭部と柄の接合部は汚れ等が溜まりにくい構造とすること / 握り易さを考慮しグリップは楕円形状であること41 味わい食房 カーブピーラー ACP-695 15 個<材質>SUS鋼<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位42 UDトング・パーソナルミニ 片面プレート型 LTG-S01 15 個<材質>SUS 170×60<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / バネや止め具を使用しない一体構造とすること43 シルバー食缶 一ツ握り 12㍑ 214 35 個<材質>シルバーアルマイト φ295×238 目盛10<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応44 丸型一重食缶 シルバー 10㍑ 213-B 15 個<材質>シルバーアルマイト φ270×240 目盛8<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応45 パン箱 60人用 テーパー 259 540 390 250 25 個<材質>シルバーアルマイト<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応46 ボール 36cm (蓋付) ステンレス 15 個<材質>SUS φ360×137<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応47 BK 18-8 深型 長バット 12型 120 72 53 35 個<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応48 BK 18-8 深型 長バット 20型 200 120 75 25 個<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応49 BK 18-8 深型 長バット 30型 300 180 86 15 個<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応50 クローバー 18-8 口付 計量水マス 2L 15 個<材質>SUS φ135×145<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応51 パンチング浅型ざる/手付 55cm 575×210 3 個<材質>SUS φ575×210<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応52 パンチング浅型ざる 33cm 355×140 10 個<材質>SUS φ355×140<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応53 亀ざる 3升 HF-19 445 380 160 10 個<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応54 18-8手付番重バット 大 深型 110 蓋付 550 370 110 25 個<材質>SUS304<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応55 18-8手付番重バット 小 深型 110 蓋付 370 287 110 25 個<材質>SUS304<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ品番名 称 参 考 型 番外形寸法 (mm)数量単 位56 タライ 60cm アルミ 10 個<材質>シルバーアルマイト φ600×190<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応57 網ひしゃくの頭部 300φ KEA30 10 本<材質>SUS φ300<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 ポジティブリスト制度に適合58 抗菌角柄 KE100 350 605 795 10 本<材質>ポリエチレン・木芯 1000㎜<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 ポジティブリスト制度に適合59 スパテラスタンド一式 ST-S 7 台 <材質>容器・脚台:SUS304 クッション材:ポリエチレン キャスター:ナイロン φ270×62060 防水デジタル秤 DP-6701K-60 350 605 802 8 台<材質>SUS<特記仕様> 検定品 / ひょう量:60kg / 目量0,02kg / 載台寸法 350mm×500mm / 防塵・防水性 IP65準拠 / ワンタッチ風袋引き機能 / オートオフ機能61 秤用移動台 650 400 500 8 台<材質>天板:SUS430 1.2t 主柱材:SUS430 φ38 副柱材:SUS430 φ25<特記仕様>キャスター付(自在車輪φ100 車輪幅38mm以上 ウレタン製 2車ストッパー付) ※添付資料参照62 防水デジタル上皿秤 J-100W-6 242 297 117 10 台<材質>ABS樹脂<特記仕様> ひょう量:6kg / 載皿寸法 237mm×207mm / ワンタッチ風袋引き機能 / オートオフ機能63 食品用放射温度計 SK-8920 46 78 160 5 台<材質>本体:ABS センサキャップ:ポリプロピレン<特記仕様>測定範囲:-40~250℃64 防水型食品用温度計 SK-270WP(S270WP-01センサ付) 70 40 171 8 台<材質>本体:PC 表示部・キースイッチ部:PET<特記仕様>表示範囲:-50~300℃65 SK-270WP用センサ S270WP-03 揚げ油測定用 8 台<材質>感温部:SUS304、φ3×400㎜ 握り手部:SUS303、φ15×120㎜ コード:PVC、700㎜<特記仕様>測定範囲:-40~250℃66 残留塩素チェッカー EW-506 234 22 36 1 個<材質>ABS、PE、白金、塩化銀<特記仕様>CL測定範囲:0.00~0.80㎎/L67 缶切機 チャンピオン S-Ⅱ 1 台<材質>支柱:SUS レバー・メインボックス:亜鉛 蓋落とし棒・ロール刃・送りギア・荷台:鉄 本体:53×225×555 荷台150×215×200<特記仕様>第1号缶~8号缶まで開缶可能68 スタッキングカート STK-1200 1,140 840 1,580 10 台<材質>槽部:SUS304 @1.2t 主柱:SUS304 φ25 排水:SUS304 排水目皿金具25A(ジャバラホース付)<特記仕様>水切り勾配付 / キャスター付 /天板水切り取外し及び可動式69 蓋付ポリペール (ゴミ箱) 75 GK 75型 蓋付 15 個<材質>PE φ530×675<特記仕様>容量75L機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位70 ポリペール用キャベッジカドーリ(小) GK 75型 用 15 個<材質>SUS 内寸φ454×160<特記仕様>丸ペール90型まで仕様可71 ペダルボックス 12㍑ DS-238-512-0 40 個<材質>本体:SUS 内容器:ポリプロピレン φ250(D330ペダル含む)×395<特記仕様>容量12L72 デジタル温湿度計 PC-7700Ⅱ 150 17 85 20 個<材質>ABS、アクリル<特記仕様>測定範囲:温度-10~50℃、 湿度20~95%rh73 ノンスティックホテルパン(フッ素樹脂加工) 1/1 H35 530 327 35 60 枚<材質>SUS300系 板厚0.8㎜<特記仕様>容量3.7L 洗浄機・消毒保管庫対応74 穴あきホテルパン 1/1 H65 530 325 65 50 枚<材質>アルミ 板厚1.2㎜<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応75 ノンスティックホテルパン(フッ素樹脂加工) 1/1 H65 530 327 65 50 枚<材質>SUS300系 板厚0.8㎜<特記仕様>容量7.9L 洗浄機・消毒保管庫対応76 ノンスティックホテルパン(フッ素樹脂加工) 2/3 H35 354 324 35 10 枚<材質>SUS300系 板厚0.8㎜<特記仕様>容量2.8L 洗浄機・消毒保管庫対応77 穴あきホテルパン 2/3 H65 354 325 65 10 枚<材質>アルミ 板厚1.2㎜<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応78 ノンスティックホテルパン(フッ素樹脂加工) 2/3 H65 354 324 65 10 枚<材質>SUS300系 板厚0.8㎜<特記仕様>容量5.3L 洗浄機・消毒保管庫対応79 UDトング・パーソナル・片面プレート型 LTG-S01 80 本<材質>SUS 250×60 <特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / バネや止め具を使用しない一体構造とすること80 UDパントング中 PTG-S01 80 本<材質>SUS 220×45 <特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / バネや止め具を使用しない一体構造とすること81 お玉 100cc(フック有) LB-FS010 160 本<材質>SUS 230×90 <特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / バネや止め具を使用しない一体構造とすること82 つぶつぶしゃもじ 中 140 本<材質>ポリプロピレン 200×70<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応83 EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 24㎝ 蓋無ノンスティック 5 個<材質>SUS 内径:φ240 容量:7.2L 外径:φ253 深さ:160 板厚:0.8 底径:φ224<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位84 EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 30㎝ 蓋無ノンスティック 5 個<材質>SUS 内径:φ300 容量:13.8L 外径:φ312 深さ:195 板厚:0.9 底径:φ279<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応85 EBM 18-8 プロシェフIH 浅型 片手鍋 26㎝ 蓋無ノンスティック 5 個<材質>SUS 内径:φ260 容量:9.3L 外径:φ273 深さ:175 板厚:0.9 底径:φ245<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応86 EBM 18-8 プロシェフ蓋 24㎝ 5 個<材質>SUS 外寸:φ254 内寸:φ240<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応87 EBM 18-8 プロシェフ蓋 26㎝ 5 個<材質>SUS 外寸:φ274 内寸:φ260<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応88 EBM 18-8 プロシェフ蓋 30㎝ 5 個<材質>SUS 外寸:φ314 内寸:φ300<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応89 食缶蓋保管用食器篭 400×400×230 400 400 230 60 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ2.5<特記仕様>3cmテーパー付 線材端部は面取り加工とすること90 備品洗浄ラック 250 500 125 5 個<材質>PP<特記仕様>重量1.07kg 有効深さ95 仕切り内寸法225×455 商品コード496630091 回転釜用計量棒 6 本<材質>SUS 650×45<特記仕様>25~250L刻印(25L刻み) 洗浄機・消毒保管庫対応92 調理用ビッグターナー 大 BTN-003 8 本<材質>SUS 180×1230 柄長:1000<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 / ループワイヤー式93 スプーン 15㎝・穴開 1,600 本<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応94 スプーン通し 4φ スタンダード 80 本<材質>SUS 225×100<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 / スプーン洗浄機付浸漬装置NAW2-3SI-3STに投入できる構造であること95 笹切ホッパー MSI用 組立 【ロットサイズ15個*2】 2023TS46 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用96 短冊円盤6×15組立品 MFS,MSD,MSI用 2023TS22 【新46037739】 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用97 千切円盤3×6組立品 MFS,MSD,MSI用 2023TS25 【新46037736】 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位98 笹切円盤組立品 MFS,MSD,MSI用 2023TS44 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用99 卸円盤組立品 MSI用 2023TS36 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用100 ユニバーサル円盤 MFS,MSD,MSI用組立 SUS440A 2023TS80 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用101 10㎜刃物セット DC-203型用 1 セット<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 エムラ販売製さいの目切り機DC-203用102 20㎜刃物セット DC-203型用 1 セット<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 エムラ販売製さいの目切り機DC-203用103 アレルギー食缶用カゴ 250×250×160 250 250 160 25 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ2.5<特記仕様>3cmテーパー付 線材端部は面取り加工とすること104 アレルギー食缶用カゴ 400×250×120 400 250 120 25 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ2.5<特記仕様>3cmテーパー付 線材端部は面取り加工とすること105 小容量配食容器 DSC-420 175 100 55 60 個<材質>SUS 容量420ml<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応106 真空断熱フードジャー JBN-500 クリアステンレス 60 個<材質>SUS φ95×155 容量0.5L<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応107 重なるパン箱 TA-40 594 368 185 15 個<材質>シルバーアルマイト<特記仕様>10段積み重ね高さ740㎜108 ブルゾン 兼用 長袖 8-721 白 100 枚 <材質>ポプリン109 パンツ 兼用 7-599 白 100 枚 <材質>制電双糸ツイル110 メッシュ丸天帽子たれ付 兼用 9-766 白 70 枚 <材質>メッシュ111 頭巾帽子 兼用 9-1091 白 40 枚 <材質>制電トロピカル機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ品番名 称 参 考 型 番外形寸法 (mm)数量単 位112 厨房シューズ 85665 白 100 足 <材質>甲被:PU 靴底:ラバー ウイズ:EEE113 ウルトラドライエプロン 袖付 首後ろゴム E1204-1G ブルー 30 枚 <材質>綿35%・ポリエステル65% 着丈100センチ・身幅55センチ ゴムタイプ 袖付114 ウルトラドライエプロン 袖付 首後ろゴム E1204-4G ピンク 15 枚 <材質>綿35%・ポリエステル65% 着丈100センチ・身幅55センチ ゴムタイプ 袖付115 ウルトラドライエプロン 首かけ E1004-1 ブルー 30 枚 <材質>綿35%・ポリエステル65% 前丈90センチ・幅65センチ 首掛け116 丸型一重食缶 216 20 個<材質>シルバーアルマイト φ317×313 目盛14<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応117 ハセガワの和え物用ヘラ AH-S1435 8 セット<材質>ポリエチレン 350×140<特記仕様> 和え作業時耐熱温度130℃118 パナソニック フードプロセッサー MK-K62-W 234 158 209 1 台 <特記仕様> 消費電力170W ハンバーグのたね:最大量500g、長芋:最大量150g できる機能:きざむ・まぜる・する(ナイフカッター)・おろす(おろし・とろろ・鬼おろしカッター)119 BK 18-8 長バット蓋 12型 35 枚 <材質>18-8ステンレス 128×80120 BK 18-8 長バット蓋 20型 25 枚 <材質>18-8ステンレス 208×128121 BK 18-8 長バット蓋 30型 15 枚 <材質>18-8ステンレス 308×188122EBM 18-8 プロシェフ IH 外輪鍋26㎝ 蓋無ノンスティック 2 個 <材質>18-0ステンレス 内径:320mm 深さ:110mm 外径:332mm 底径:297mm 板厚:0.9mm 容量8.8L 電磁調理対応可(200V)123リス PP コンテナー(食品用)#150(18L) アイボリー 573 387 113 30 個 <材質>ポリプロピレン 内寸535×349×109124 たて割カッター人参 KN-4 300 300 440 1 台 <付属品>:4分割カッター125人参用たて割カッターKN-6用 6分割 替刃1 個 たて割カッター人参用部品 新与謝野町立学校給食センター備品(調理備品) 金抜数量書1 ボール PNB-30EMNU 1,050 個<材質>ポリエチレンナフタレート(PEN) 外側はPEN(ポリエチレンナフタレート)樹脂+PES(ポリエーテルサルフォン)樹脂を混合し、耐熱性能を向上させたもの 内側の表面にキズ付防止と洗浄性にも考慮した一定パターンのエッチング製法によるシボ加工(特殊な凹凸加工)を施していること サイズφ136×57 容量415ml 樹脂の原材料に、ビスフェノールA等のヒトの内分泌系への影響が懸念される物質や、発がん性物質を使用していないこと<特記仕様>消毒保管庫対応 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること2 ボール PNB-32EMNU 650 個<材質>ポリエチレンナフタレート(PEN) 外側はPEN(ポリエチレンナフタレート)樹脂+PES(ポリエーテルサルフォン)樹脂を混合し、耐熱性能を向上させたもの 内側の表面にキズ付防止と洗浄性にも考慮した一定パターンのエッチング製法によるシボ加工(特殊な凹凸加工)を施していること サイズφ145×61 容量520ml 樹脂の原材料に、ビスフェノールA等のヒトの内分泌系への影響が懸念される物質や、発がん性物質を使用していないこと<特記仕様>消毒保管庫対応 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること3 ボール PNB-31EC(目安目盛入) 1,700 個<材質>ポリエチレンナフタレート(PEN) 外側はPEN(ポリエチレンナフタレート)樹脂+PES(ポリエーテルサルフォン)樹脂を混合し、耐熱性能を向上させたもの 内側の表面にキズ付防止と洗浄性にも考慮した一定パターンのエッチング製法によるシボ加工(特殊な凹凸加工)を施していること サイズφ140×58 容量465ml 樹脂の原材料に、ビスフェノールA等のヒトの内分泌系への影響が懸念される物質や、発がん性物質を使用していないこと<特記仕様>消毒保管庫対応 目安目盛入 食器内側に与謝野町が指定するマークを特殊マーキング(レーザーマーカー)によって印字し、印字の位置は目安量がわかるよう配置すること 印字についてはインクを使用しない特殊製法とし、使用による色落ちや剥がれがないものであること 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること4 角仕切皿 PNS-23E(特注柄) 210 170 28 1,700 個<材質>ポリエチレンナフタレート(PEN) 外側はPEN(ポリエチレンナフタレート)樹脂+PES(ポリエーテルサルフォン)樹脂を混合し、耐熱性能を向上させたもの 内側の表面にキズ付防止と洗浄性にも考慮した一定パターンのエッチング製法によるシボ加工(特殊な凹凸加工)を施していること 樹脂の原材料に、ビスフェノールA等のヒトの内分泌系への影響が懸念される物質や、発がん性物質を使用していないこと<特記仕様>消毒保管庫対応 特注柄(与謝野町が指定する多色刷りのデザインを食器内側に2か所印刷すること) 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること5 角深皿 PNS-24E(特注柄) 210 168 40 1,700 個<材質>ポリエチレンナフタレート(PEN) 外側はPEN(ポリエチレンナフタレート)樹脂+PES(ポリエーテルサルフォン)樹脂を混合し、耐熱性能を向上させたもの 内側の表面にキズ付防止と洗浄性にも考慮した一定パターンのエッチング製法によるシボ加工(特殊な凹凸加工)を施していること 容量700ml 樹脂の原材料に、ビスフェノールA等のヒトの内分泌系への影響が懸念される物質や、発がん性物質を使用していないこと<特記仕様>消毒保管庫対応 特注柄(与謝野町が指定する多色刷りのデザインを食器内側に2か所印刷すること) 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること6 食器篭 400×400×230 400 400 230 80 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ2.5<特記仕様>3cmテーパー付 線材端部は面取り加工とすること7 トレー篭 420×220×200 420 220 200 80 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ3<特記仕様>線材端部は面取り加工とすること8 予備食器用篭 400×400×230 400 400 230 80 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ2.5<特記仕様>3cmテーパー付 線材端部は面取り加工とすること9 エスタートレイ 長方形 SG-56FYE 290 380 18 1,700 枚<材質>FRP製とし、 不飽和ポリエステル製でガラス繊維を30%程度含むものとする 食品衛生法 昭和34年厚生省告示第370号の規格に適合していること<特記仕様> 消毒保管庫対応 食器類洗浄機(機種:NAW2-3DW-GRST㈱中西製作所製)に適合すること 乾燥性を確保するため、水切りリブを底面に4カ所施していること10 Nキューブポット(飯用) NCP-S14 356 311 252 80 個<材質>SUS304 板厚0.5mm以上 <特記仕様> 容量は14ℓ以上とし、重量は配送車の積載条件を満たすために3.5kg以下であること / 専用洗浄機EOKC-Z35SA-RTに投入できる仕様であること / 衛生面を考慮し、蓋・身ともに二重構造の内部に汚れた水等が入りこまない構造であること / クリップ付とし、破損時には現場で容易に交換修理できる構造であること / 作業性を考慮し、付属のハンドル取手部は広げた状態から本体脇に戻る構造であること / 断熱材を使用しない保温方法を採用し、廃棄の際はそのままリサイクル可能な構造であること11 Nキューブポット(汁用) NCP-S14 356 311 252 80 個<材質>SUS304 板厚0.5mm以上 <特記仕様> 容量は14ℓ以上とし、重量は配送車の積載条件を満たすために3.5kg以下であること / 専用洗浄機EOKC-Z35SA-RTに投入できる仕様であること / 衛生面を考慮し、蓋・身ともに二重構造の内部に汚れた水等が入りこまない構造であること / クリップ付とし、破損時には現場で容易に交換修理できる構造であること / 作業性を考慮し、付属のハンドル取手部は広げた状態から本体脇に戻る構造であること / 断熱材を使用しない保温方法を採用し、廃棄の際はそのままリサイクル可能な構造であること12 Nキューブポット用パッキン NCP-14用 80 本 <材質>消毒保管機内で90℃の熱風に耐えうるシリコン製であること <特記仕様> 色は異物混入対策として判別しやすい青色とすること / 工具なしで食缶から脱着できる構造であること13 天ぷら入 自在取手付 NT-350 アルミ 340 290 125 80 個<材質>シルバーアルマイト 板厚:本体1.2mm 蓋1.0mm 重量:配送車の積載条件を満たすため1.2㎏以下であること<特記仕様> 消毒保管機内で90℃の熱風に耐える構造とし、積み重ねた際の厚みは+65mm程度とすること14 Nキューブポット NCP-C07 (蓄冷剤付) 356 315 146 80 個<材質>SUS304 板厚0.5mm以上 <特記仕様> 容量は7ℓ以上とし、重量は配送車の積載条件を満たすために蓄冷剤を含めて3.9kg以下であること / 専用洗浄機EOKC-Z35SA-RTに投入できる仕様であること / 衛生面を考慮し、 身は二重構造の内部に汚れた水等が入りこまない構造であること / クリップ付とし、破損時には現場で容易に交換修理できる構造であること / 作業性を考慮し、付属のハンドル取手部は広げた状態から本体脇に戻る構造であること / 断熱材を使用しない保温方法を採用し、廃棄の際はそのままリサイクル可能な構造であること / 蓄冷剤は一重蓋に収まる構造とし、 スリット型持ち手を2カ所有すること15 ハイテクスパテラ(丸) SPO-120 10 本<材質>ポリエチレン / ナイロン / 木芯 187×1200<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / ポジティブリスト制度に適合 / 調理時の耐熱温度は130℃以上であること品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位単価 金額 機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位単価 金額 機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ16 ハイテクスパテラ(丸) SPO-40 6 本<材質>ポリエチレン / ナイロン / 木芯 111×400<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / ポジティブリスト制度に適合 / 調理時の耐熱温度は130℃以上であること17 BK PP ザル 60cm ブルー 30 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること φ646×242<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応18 BK PP ザル 60cm ピンク 30 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること φ646×242<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応19 ステンレス金具(2本/セット) プラスケット №500用 60 セット<材質>鉄 412×φ9<特記仕様> プラスケット №500用20 リス プラスケット №500 ブルー 578 388 283 30 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること 容量40L<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応21 リス プラスケット №500 イエロー 578 388 283 30 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること 容量40L<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応22 リス プラスケット №500 グリーン 578 388 283 30 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること 容量40L<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応23 リス プラスケット №500 アイボリー 578 388 283 25 個<材質>耐熱性を考慮しポリプロピレン製とすること 容量40L<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応24 2L杓子 ステンレス共柄 柄長 600mm 10 式<材質>SUS430 φ180深さ93 柄600<特記仕様> 容量2.0ℓ以上 洗浄機・消毒保管庫対応25 1L水杓子 ステンレス共柄 柄長350mm φ14 目盛付 12 本<材質>SUS430 φ140深さ68 柄350<特記仕様> 容量1.0ℓ以上洗浄機・消毒保管庫対応26 2L めん類杓子 ステンレス共柄 柄長 600mm 10 本<材質>SUS430 φ190深さ90 柄600<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応27 抗菌かるがる俎板 SDK20-6030(Y) 600 300 20 10 個<材質>ポリエチレン樹脂 <重量>取扱いを考慮し2.4kg以下とすること<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 抗菌SIAAマークを取得していること28 抗菌かるがる俎板 SDK20-6030(P) 600 300 20 10 個<材質>ポリエチレン樹脂 <重量>取扱いを考慮し2.4kg以下とすること<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 抗菌SIAAマークを取得していること29 抗菌かるがる俎板 SDK20-6030(G) 600 300 20 10 個<材質>ポリエチレン樹脂 <重量>取扱いを考慮し2.4kg以下とすること<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 抗菌SIAAマークを取得していること30 抗菌かるがる俎板 SDK20-6030(B) 600 300 20 10 個<材質>ポリエチレン樹脂 <重量>取扱いを考慮し2.4kg以下とすること<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 抗菌SIAAマークを取得していること31 抗菌カラー包丁(菜切)180㎜ MNK-180 15 本<材質>モリブデン鋼・SUS304 刃渡り180 柄127<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 汚れが溜まらないように刃部と持ち手グリップ部が一体型の構造であること品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位単価 金額 機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ32 抗菌カラー包丁(牛刀)180㎜ MGK-180(G) 10 本<材質>13クロムステンレス(SUS410) 刃渡り180 柄130<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 汚れが溜まらないように刃部と持ち手グリップ部が一体型の構造であること33 三徳包丁 溝付 17㎝ GN 6.8526.17L4-X1 10 本<材質>SUS鋼 刃渡り170 柄128<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応34 三徳包丁 溝付 17㎝ PK 6.8526.17L5-X1 10 本<材質>SUS鋼 刃渡り170 柄129<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応35 オールステンレス キッチンハサミ セパレート式 75 200 10 20 本<材質>SUS 75×200×10<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応36 シリコンクリーンヘラ L ブルー 120×215mm 20 本<材質>シリコン樹脂<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応37 ガンジー缶切(110×75㎜) 5 台<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応38 マジックしゃもじ 45㎝ PM-727 15 本<材質>ポリプロピレン樹脂<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応39 オールステンレスイモクリ 5分 φ15×150 10 本<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応40 抗菌泡立て Ⅱライン AG45-7 (全長45㎝、太線7本仕様) 10 本<材質>頭部:SUS304 柄:ポリプロピレン<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / 頭部と柄の接合部は汚れ等が溜まりにくい構造とすること / 握り易さを考慮しグリップは楕円形状であること41 味わい食房 カーブピーラー ACP-695 15 個<材質>SUS鋼<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応42 UDトング・パーソナルミニ 片面プレート型 LTG-S01 15 個<材質>SUS 170×60<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / バネや止め具を使用しない一体構造とすること43 シルバー食缶 一ツ握り 12㍑ 214 35 個<材質>シルバーアルマイト φ295×238 目盛10<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応44 丸型一重食缶 シルバー 10㍑ 213-B 15 個<材質>シルバーアルマイト φ270×240 目盛8<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応45 パン箱 60人用 テーパー 259 540 390 250 25 個<材質>シルバーアルマイト<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応46 ボール 36cm (蓋付) ステンレス 15 個<材質>SUS φ360×137<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応47 BK 18-8 深型 長バット 12型 120 72 53 35 個<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位単価 金額 機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ48 BK 18-8 深型 長バット 20型 200 120 75 25 個<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応49 BK 18-8 深型 長バット 30型 300 180 86 15 個<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応50 クローバー 18-8 口付 計量水マス 2L 15 個<材質>SUS φ135×145<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応51 パンチング浅型ざる/手付 55cm 575×210 3 個<材質>SUS φ575×210<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応52 パンチング浅型ざる 33cm 355×140 10 個<材質>SUS φ355×140<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応53 亀ざる 3升 HF-19 445 380 160 10 個<材質>SUS<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応54 18-8手付番重バット 大 深型 110 蓋付 550 370 110 25 個<材質>SUS304<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応55 18-8手付番重バット 小 深型 110 蓋付 370 287 110 25 個<材質>SUS304<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応56 タライ 60cm アルミ 10 個<材質>シルバーアルマイト φ600×190<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応57 網ひしゃくの頭部 300φ KEA30 10 本<材質>SUS φ300<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 ポジティブリスト制度に適合58 抗菌角柄 KE100 350 605 795 10 本<材質>ポリエチレン・木芯 1000㎜<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 ポジティブリスト制度に適合59 スパテラスタンド一式 ST-S 7 台 <材質>容器・脚台:SUS304 クッション材:ポリエチレン キャスター:ナイロン φ270×62060 防水デジタル秤 DP-6701K-60 350 605 802 8 台<材質>SUS<特記仕様> 検定品 / ひょう量:60kg / 目量0,02kg / 載台寸法 350mm×500mm / 防塵・防水性 IP65準拠 / ワンタッチ風袋引き機能 / オートオフ機能61 秤用移動台 650 400 500 8 台<材質>天板:SUS430 1.2t 主柱材:SUS430 φ38 副柱材:SUS430 φ25<特記仕様>キャスター付(自在車輪φ100 車輪幅38mm以上 ウレタン製 2車ストッパー付) ※添付資料参照62 防水デジタル上皿秤 J-100W-6 242 297 117 10 台<材質>ABS樹脂<特記仕様> ひょう量:6kg / 載皿寸法 237mm×207mm / ワンタッチ風袋引き機能 / オートオフ機能63 食品用放射温度計 SK-8920 46 78 160 5 台<材質>本体:ABS センサキャップ:ポリプロピレン<特記仕様>測定範囲:-40~250℃品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位単価 金額 機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ64 防水型食品用温度計 SK-270WP(S270WP-01センサ付) 70 40 171 8 台<材質>本体:PC 表示部・キースイッチ部:PET<特記仕様>表示範囲:-50~300℃65 SK-270WP用センサ S270WP-03 揚げ油測定用 8 台<材質>感温部:SUS304、φ3×400㎜ 握り手部:SUS303、φ15×120㎜ コード:PVC、700㎜<特記仕様>測定範囲:-40~250℃66 残留塩素チェッカー EW-506 234 22 36 1 個<材質>ABS、PE、白金、塩化銀<特記仕様>CL測定範囲:0.00~0.80㎎/L67 缶切機 チャンピオン S-Ⅱ 1 台<材質>支柱:SUS レバー・メインボックス:亜鉛 蓋落とし棒・ロール刃・送りギア・荷台:鉄 本体:53×225×555 荷台150×215×200<特記仕様>第1号缶~8号缶まで開缶可能68 スタッキングカート STK-1200 1,140 840 1,580 10 台<材質>槽部:SUS304 @1.2t 主柱:SUS304 φ25 排水:SUS304 排水目皿金具25A(ジャバラホース付)<特記仕様>水切り勾配付 / キャスター付 /天板水切り取外し及び可動式69 蓋付ポリペール (ゴミ箱) 75 GK 75型 蓋付 15 個<材質>PE φ530×675<特記仕様>容量75L70 ポリペール用キャベッジカドーリ(小) GK 75型 用 15 個<材質>SUS 内寸φ454×160<特記仕様>丸ペール90型まで仕様可71 ペダルボックス 12㍑ DS-238-512-0 40 個<材質>本体:SUS 内容器:ポリプロピレン φ250(D330ペダル含む)×395<特記仕様>容量12L72 デジタル温湿度計 PC-7700Ⅱ 150 17 85 20 個<材質>ABS、アクリル<特記仕様>測定範囲:温度-10~50℃、 湿度20~95%rh73 ノンスティックホテルパン(フッ素樹脂加工) 1/1 H35 530 327 35 60 枚<材質>SUS300系 板厚0.8㎜<特記仕様>容量3.7L 洗浄機・消毒保管庫対応74 穴あきホテルパン 1/1 H65 530 325 65 50 枚<材質>アルミ 板厚1.2㎜<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応75 ノンスティックホテルパン(フッ素樹脂加工) 1/1 H65 530 327 65 50 枚<材質>SUS300系 板厚0.8㎜<特記仕様>容量7.9L 洗浄機・消毒保管庫対応76 ノンスティックホテルパン(フッ素樹脂加工) 2/3 H35 354 324 35 10 枚<材質>SUS300系 板厚0.8㎜<特記仕様>容量2.8L 洗浄機・消毒保管庫対応77 穴あきホテルパン 2/3 H65 354 325 65 10 枚<材質>アルミ 板厚1.2㎜<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応78 ノンスティックホテルパン(フッ素樹脂加工) 2/3 H65 354 324 65 10 枚<材質>SUS300系 板厚0.8㎜<特記仕様>容量5.3L 洗浄機・消毒保管庫対応79 UDトング・パーソナル・片面プレート型 LTG-S01 80 本<材質>SUS 250×60<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / バネや止め具を使用しない一体構造とすること品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位単価 金額 機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ80 UDパントング中 PTG-S01 80 本<材質>SUS 220×45<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / バネや止め具を使用しない一体構造とすること81 お玉 100cc(フック有) LB-FS010 160 本<材質>SUS 230×90<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応 / バネや止め具を使用しない一体構造とすること82 つぶつぶしゃもじ 中 140 本<材質>ポリプロピレン 200×70<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応83 EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 24㎝ 蓋無ノンスティック 5 個<材質>SUS 内径:φ240 容量:7.2L 外径:φ253 深さ:160 板厚:0.8 底径:φ224<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応84 EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 30㎝ 蓋無ノンスティック 5 個<材質>SUS 内径:φ300 容量:13.8L 外径:φ312 深さ:195 板厚:0.9 底径:φ279<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応85 EBM 18-8 プロシェフIH 浅型 片手鍋 26㎝ 蓋無ノンスティック 5 個<材質>SUS 内径:φ260 容量:9.3L 外径:φ273 深さ:175 板厚:0.9 底径:φ245<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応86 EBM 18-8 プロシェフ蓋 24㎝ 5 個<材質>SUS 外寸:φ254 内寸:φ240<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応87 EBM 18-8 プロシェフ蓋 26㎝ 5 個<材質>SUS 外寸:φ274 内寸:φ260<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応88 EBM 18-8 プロシェフ蓋 30㎝ 5 個<材質>SUS 外寸:φ314 内寸:φ300<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応89 食缶蓋保管用食器篭 400×400×230 400 400 230 60 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ2.5<特記仕様>3cmテーパー付 線材端部は面取り加工とすること90 備品洗浄ラック 250 500 125 5 個<材質>PP<特記仕様>重量1.07kg 有効深さ95 仕切り内寸法225×455 商品コード496630091 回転釜用計量棒 6 本<材質>SUS 650×45<特記仕様>25~250L刻印(25L刻み) 洗浄機・消毒保管庫対応92 調理用ビッグターナー 大 BTN-003 8 本<材質>SUS 180×1230 柄長:1000<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 / ループワイヤー式93 スプーン 15㎝・穴開 1,600 本<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応94 スプーン通し 4φ スタンダード 80 本<材質>SUS 225×100<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 / スプーン洗浄機付浸漬装置NAW2-3SI-3STに投入できる構造であること95 笹切ホッパー MSI用 組立 【ロットサイズ15個*2】 2023TS46 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位単価 金額 機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ96 短冊円盤6×15組立品 MFS,MSD,MSI用 2023TS22 【新46037739】 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用97 千切円盤3×6組立品 MFS,MSD,MSI用 2023TS25 【新46037736】 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用98 笹切円盤組立品 MFS,MSD,MSI用 2023TS44 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用99 卸円盤組立品 MSI用 2023TS36 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用100 ユニバーサル円盤 MFS,MSD,MSI用組立 SUS440A 2023TS80 1 個<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 中西製作所製マイコンスライサーMSI-04用101 10㎜刃物セット DC-203型用 1 セット<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 エムラ販売製さいの目切り機DC-203用102 20㎜刃物セット DC-203型用 1 セット<材質>SUS<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応 エムラ販売製さいの目切り機DC-203用103 アレルギー食缶用カゴ 250×250×160 250 250 160 25 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ2.5<特記仕様>3cmテーパー付 線材端部は面取り加工とすること104 アレルギー食缶用カゴ 400×250×120 400 250 120 25 個<材質>SUS304 主線材Φ5 副線材Φ2.5<特記仕様>3cmテーパー付 線材端部は面取り加工とすること105 小容量配食容器 DSC-420 175 100 55 60 個<材質>SUS 容量420ml<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応106 真空断熱フードジャー JBN-500 クリアステンレス 60 個<材質>SUS φ95×155 容量0.5L<特記仕様>洗浄機・消毒保管庫対応107 重なるパン箱 TA-40 594 368 185 15 個<材質>シルバーアルマイト<特記仕様>10段積み重ね高さ740㎜108 ブルゾン 兼用 長袖 8-721 白 100 枚 <材質>ポプリン109 パンツ 兼用 7-599 白 100 枚 <材質>制電双糸ツイル110 メッシュ丸天帽子たれ付 兼用 9-766 白 70 枚 <材質>メッシュ111 頭巾帽子 兼用 9-1091 白 40 枚 <材質>制電トロピカル品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位単価 金額 機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ112 厨房シューズ 85665 白 100 足 <材質>甲被:PU 靴底:ラバー ウイズ:EEE113 ウルトラドライエプロン 袖付 首後ろゴム E1204-1G ブルー 30 枚 <材質>綿35%・ポリエステル65% 着丈100センチ・身幅55センチ ゴムタイプ 袖付114 ウルトラドライエプロン 袖付 首後ろゴム E1204-4G ピンク 15 枚 <材質>綿35%・ポリエステル65% 着丈100センチ・身幅55センチ ゴムタイプ 袖付115 ウルトラドライエプロン 首かけ E1004-1 ブルー 30 枚 <材質>綿35%・ポリエステル65% 前丈90センチ・幅65センチ 首掛け116 丸型一重食缶 216 20 個<材質>シルバーアルマイト φ317×313 目盛14<特記仕様> 洗浄機・消毒保管庫対応117 ハセガワの和え物用ヘラ AH-S1435 8 セット<材質>ポリエチレン 350×140<特記仕様> 和え作業時耐熱温度130℃118 パナソニック フードプロセッサー MK-K62-W 234 158 209 1 台 <特記仕様> 消費電力170W ハンバーグのたね:最大量500g、長芋:最大量150g できる機能:きざむ・まぜる・する(ナイフカッター)・おろす(おろし・とろろ・鬼おろしカッター)119 BK 18-8 長バット蓋 12型 35 枚 <材質>18-8ステンレス 128×80120 BK 18-8 長バット蓋 20型 25 枚 <材質>18-8ステンレス 208×128121 BK 18-8 長バット蓋 30型 15 枚 <材質>18-8ステンレス 308×188122EBM 18-8 プロシェフ IH 外輪鍋26㎝ 蓋無ノンスティック 2 個 <材質>18-0ステンレス 内径:320mm 深さ:110mm 外径:332mm 底径:297mm 板厚:0.9mm 容量8.8L 電磁調理対応可(200V)123リス PP コンテナー(食品用)#150(18L) アイボリー 573 387 113 30 個 <材質>ポリプロピレン 内寸535×349×109124 たて割カッター人参 KN-4 300 300 440 1 台 <付属品>:4分割カッター125人参用たて割カッターKN-6用 6分割 替刃1 個 たて割カッター人参用部品調理備品 計荷具送料 1 式品番名 称 参 考 型 番外形寸法(mm)数量単 位単価 金額 機 器 仕 様 (特記仕様に関しては必ず遵守すること) ※各1個あたり間口 奥行 高さ搬入費 1 式諸経費 1 式小 計小 計 (改め) 千円止消費税相当額 10 %合 計

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