家庭配付献立表（単価契約）

家庭配付献立表（単価契約） 入 札 公 告令和８年２月５日次のとおり一般競争入札に付します。 広島市長 松 井 一 實１ 競争入札に付する事項(１) 件 名 家庭配付献立表(単価契約)(２) 品名及び数量 家庭配付献立表予定数量 １，１１２，９８０枚(３) 形状その他 仕様書のとおり(４) 納入期間 令和８年４月１日から令和９年３月３１日まで(５) 納入場所 仕様書のとおり(６) 入札区分 本案件は、広島市電子入札システムを利用して入札を行う電子入札対象案件であり、入札に関する手続については、広島市電子入札システム等利用規約及び広島市電子入札運用基準に従うものとする。 (７) 入札方式 開札後に入札参加資格の有無を確認する入札後資格確認型一般競争入札で入札執行する。 (８) 入札方法ア 入札金額は、１枚当たりの単価を記載すること。 イ 落札決定に当たっては、入札書に記載された金額に当該金額の１００分の１０に相当する額を加算した金額をもって契約価格とするので、入札者は、消費税及び地方消費税に係る課税事業者であるか免税事業者であるかを問わず、見積もった契約希望金額の１１０分の１００に相当する金額を入札書に記載すること。 ２ 競争入札参加資格(１) 地方自治法施行令第１６７条の４及び広島市契約規則第２条の規定に該当しない者であること。 (２) 広島市競争入札参加資格「令和８・９・１０年 物品の売買、借入れ、修繕及び製造の請負並びに役務の提供」の「物品の売買、借入れ、修繕及び製造の請負」において「０１－０１ 一般印刷」に登録されている者であること。 (３) 公告日から開札日(再度入札を実施する場合は、再度入札の開札日をいう。)までの間において、営業停止処分又は本市の指名停止措置を受けていないこと。 (４) 広島市内に本店又は支店、営業所等を有する者であること。 (５) 次に掲げる書類を提出期限までに提出できる者であること。 ・ 一般競争入札参加資格確認申請書３ 開札日時、場所等(１) 日時 令和８年２月１９日(木) 午前１０時２４分(再度入札を実施する場合は１回に限り行うものとし、その開札日時は同月２０日(金)午後１時１８分とする。 )(２) 場所 広島市役所本庁舎１５階契約部入札室(３) 開札ア 広島市契約規則第１５条及び第１６条の規定に基づいて作成された予定価格の制限の範囲内で最低価格をもって有効な入札を行った者を落札候補者とする。 イ 開札の結果、落札候補者となるべき価格の入札をした者が２者以上あった場合には、広島市財政局契約部物品契約課において、次の日時に、これらの者によるくじ引きを行い、落札候補者を決定する。 初度入札の開札の場合 令和８年２月２０日(金) 午前９時３０分再度入札の開札の場合 令和８年２月２４日(火) 午前９時３０分ウ ただし、落札候補者となるべき者が２者以上入札に立ち会っている場合は、入札会場において直ちにくじ引きを実施し、落札候補者を決定する。 この場合において、くじを引くべき者のうち入札に立ち会っていない者については、当該入札に関係のない本市職員がその者に代わってくじを引くものとする。 (４) 仕様書等の入手方法(公告日からダウンロード)本市のホームページ【https://www.city.hiroshima.lg.jp/】のトップページの「事業者向け情報」→「入札・契約情報」→「電子入札」→「調達情報公開システム」の「一般公開用」→「入札・見積り情報」(詳細)からダウンロードできる。 ４ 仕様書の問合せ先広島市教育委員会学校教育部健康教育課 電話 ０８２－５０４－２４９０５ 広島市電子入札システムを利用して入札に参加する場合の手続広島市電子入札システムの利用者登録をした者は、原則として、次の事項に従い、同システムを利用して入札に参加するものとする。 (１) 入札書の提出令和８年２月１７日(火)の午前８時３０分から午後５時１５分まで及び同月１８日(水)の午前８時３０分から午後５時００分まで(２) 再度入札を実施する場合の入札書の提出令和８年２月１９日(木)の午後２時００分から午後５時１５分まで及び同月２０日(金)の午前８時３０分から午前１１時００分まで(３) 入札参加者は、開札の日時に入札室において立会できる。 ６ 一般競争入札参加資格確認申請書の提出落札候補者となった者は、前記２⑸に掲げる書類(以下「資格確認申請書」という。)を持参等により提出するものとする。 (１) 提出先 広島市財政局契約部物品契約課(２) 提出部数 １部とする。 (３) 提出期限 初度入札の開札の場合 令和８年２月１９日(木)午後５時００分まで再度入札の開札の場合 令和８年２月２４日(火)正午まで(くじ引きを行った場合は、くじ引き日の午後５時００分まで)ただし、当初落札候補者となった者ではないものが落札候補者となった場合は、別途提出期限を指定する。 なお、提出期限までに提出できない場合は、その者のした入札を無効とする。 (４)その他 入札参加者は、資格確認申請書を前記⑶の提出期限までに提出できるよう準備しておくこと。 なお、書類の提出に当たっては、次の事項に従うものとする。 ア 提出書類は、提出者において作成する。 イ 提出書類の作成に要する費用は、提出者の負担とする。 ウ いったん受領した書類は、返却しない。 エ 原則として、いったん受領した書類の差替え及び再提出は認めない。 オ 入札者が、自己に有利となることを目的として虚偽又は不正の記載をしたと調査に基づき判断される場合には、評価の対象としない。 ７ 一般競争入札参加資格の確認一般競争入札参加資格の有無については、開札日時を基準として、前記６により提出された資格確認申請書により確認する。 ただし、開札日時から、落札者の決定までの間に前記２⑵の本市の競争入札参加資格の取消し若しくは指名停止措置を受け、又はその他一般競争入札参加資格を満たさなくなったときは、その者のした入札を無効とする。 ８ 落札者の決定(１)前記７により一般競争入札参加資格を有すると確認され、本件公告に示した調達物品を納入できると本市が判断した場合は、落札候補者を落札者として決定する。 (２)落札者の決定結果は、入札参加者全員に通知する。 ９ その他(１) 入札保証金免除。 ただし、落札決定後に落札者が、契約の辞退をするなど契約を締結しないときは、競争入札参加資格を取り消す(最長３年間)。 また、契約予定金額に対する入札保証金相当額(５％)の損害賠償金を請求する。 (２) 入札の中止等本件入札に関して、天災地変があった場合、電子入札システムの障害発生等により電子入札の執行が困難な場合、入札参加者の談合や不穏な行動の情報があった場合など、入札を公正に執行できないと判断されるときは、入札の執行を延期又は中止することがある。 また、開札後においても、発注者の入札手続の誤りなどにより入札の公正性が損なわれると認められたときは入札を中止することがある。 (３) 入札の無効本件公告に示した競争入札参加資格のない者の提出した入札書、入札者に求められる義務を履行しなかった者の提出した入札書、再度入札を行った場合で一回目の最低価格以上の入札書その他広島市契約規則第８条に掲げる入札書は、無効とする。 (４) 契約保証金契約を締結する場合においては、契約締結日までに契約期間に係る総支払予定金額の１００分の１０以上の契約保証金を納付しなければならない。 ただし、広島市契約規則第３１条第１号又は第３号に該当する場合は免除する。 (５) 契約書については、次のとおりとする。 ア 契約の相手方が決定したときは、本市が定めた日までに契約書の取り交わしをするものとする。 イ 落札者が前記アの期日までに契約書の取り交わしをしないときは、落札の決定を取り消すものとする。 ウ 契約書は２通作成し、本市及び落札者がそれぞれ各１通を保有する。 エ 契約書の作成に要する費用は、全て落札者の負担とする。 ただし、契約用紙は、本市が交付する。 オ 本契約は、本市が契約の相手方とともに契約書に記名して押印しなければ、確定しない。 (６) 予算の成立及び契約締結日本契約については、本件に係る予算の成立を条件とするとともに、契約締結日は令和８年４月１日とする。 家庭配付献立表印刷仕様書１ 規 格⑴ 紙質 上質 四六版 ４５ｋｇ広島市役所グリーン購入ガイドラインの「判断基準」を満たす印刷用紙を使用すること。 ただし、広島市役所グリーン購入ガイドラインの「判断基準」を満たす印刷用紙を使用できない場合は、この基準を満たさない印刷用紙を使用することができるものとする。 その場合であっても、できる限り環境に配慮した印刷用紙を使用するよう努めること。 ⑵ サイズ Ｂ４版⑶ 色 黒色(片面一色刷り)⑷ 様式 添付資料(印刷物見本)のとおり⑸ インク 植物油インク２ 印刷方法オフセット印刷３ 発行時期及び印刷部数・令和８年４月～令和９年３月までの毎月１回(ただし、８月を除く。)。 計１１回・１回当たりの印刷予定枚数及び年間印刷予定枚数は下記のとおり。 月 印刷予定枚数４月～３月(１１回) 約１０１，１８０枚年間(１１回) 約１，１１２，９８０枚・印刷枚数はその都度指示する。 ４ 内容令和８年５月分～令和９年４月分の献立表を、広島市教育委員会学校教育部健康教育課(以下「発注者」という。)がMicrosoft Office Excel及びWordで作成した原稿を基に作成・印刷するとともに、広島市ホームページ掲載用として最終原稿のPDF版ファイル及びMicrosoft Office Excel版を作成する。 なお、原稿は献立月の前々月の３日頃に受注者に渡すものとする。 ただし、令和８年５月分(令和８年４月納品分)については別途調整する。 ⑴ 献立表の種類・令和８年４月～令和９年３月発行(令和８年５月分～令和９年４月分の献立表)１１種類(小学校５種類、中学校６種類)⑵ 原稿(献立表)の修正ア 「実施日」原稿では日付と曜日を２行で表記しているが、これを１行での表記に改める。 イ 「食材料名」・原稿では食材料名の欄に献立名を再掲しているが、献立名を削除の上、各献立の最初にある食材料名の先頭に献立の番号を記載する。 ウ 「栄養量」原稿では「エネルギー」と「食塩」を２行で表記しているが、両者を合わせて項目名を「栄養量」に改め、各数値は１行(２列)での表記に改める。 ⑶ 献立表上部余白の印刷ア 表題及び発行者名献立表上部の余白には、左端に表題を、右端に発行者名(広島市教育委員会)を印刷する。 なお、表題は各原稿の上部に記載している内容を以下のとおり修正した上で印刷するものとする。 ＜令和８年４月～令和９年３月発行(令和８年５月分～令和９年４月分の献立表)＞原稿の表記 修正後の表記１令和〇年〇月分 家庭配付献立表自校小学校Ａ１ Ａ小 令和〇年〇月分 家庭配付献立表２令和〇年〇月分 家庭配付献立表自校中学校Ａ２ Ａ中 令和〇年〇月分 家庭配付献立表３令和〇年〇月分 家庭配付献立表自校小学校Ｃ３ Ｃ小 令和〇年〇月分 家庭配付献立表４令和〇年〇月分 家庭配付献立表自校中学校Ｃ４ Ｃ中 令和〇年〇月分 家庭配付献立表５令和〇年〇月分 家庭配付献立表センターＤ小学校→ ５ Ｄ小 令和〇年〇月分 家庭配付献立表６令和〇年〇月分 家庭配付献立表センターＤ中学校６ Ｄ中 令和〇年〇月分 家庭配付献立表７令和〇年〇月分 家庭配付献立表センターＥ１小学校７ Ｅ１小 令和〇年〇月分 家庭配付献立表８令和〇年〇月分 家庭配付献立表センターＥ１中学校８ Ｅ１中 令和〇年〇月分 家庭配付献立表９令和〇年〇月分 家庭配付献立表センターＥ２小学校９ Ｅ２小 令和〇年〇月分 家庭配付献立表10令和〇年〇月分 家庭配付献立表センターＥ２中学校10 Ｅ２中 令和〇年〇月分 家庭配付献立表11令和〇年〇月分 家庭配付献立表センターＧ中学校11 Ｇ中 令和〇年〇月分 家庭配付献立表イ その他その他発注者が指示する内容を、アを印刷する部分以外の余白に印刷するものとする。 ⑷ 献立表右側余白の印刷献立表右側の余白には、発注者が指示する各月の地場産物(食材名およびイラスト)を印刷する。 ア タイトル小学校の献立表では「※こんげつのおもなじばさんぶつ(よてい)」とする。 中学校の献立表では「※今月の主な地場産物(予定)」とする。 イ イラスト各食材のイラストは受注者において作成すること。 ⑸ 献立表下部余白の印刷献立表の説明文やホームページ等のURL、QRコード、給食費納付に関するお知らせなど発注者が指示する内容を印刷する。 ⑹ その他の余白の印刷ア 給食実施日が奇数となる月給食実施日が奇数となる月は１日分の余白が生じるため、この余白部分に季節感のあるイラストを掲載する。 ただし、政治色、宗教色のあるイラストは避けること。 イ その他４月及び発注者が指示した月の献立表については、献立の部分に３～４日分の余白を作るよう配置し、発注者が指示する内容を印刷すること。 ⑺ 見本についてア 印刷物の見本については、広島市のホームページから確認できる。 ＜ホーム(https://www.city.hiroshima.lg.jp/) > くらし・手続き > 教育 >広島市教育委員会 > 学校教育の推進 > 学校給食・食育 > 学校給食の献立＞イ 原稿の見本については、発注者の事務室(広島市役所北庁舎６階)で確認できる。 ５ 校正・献立月の前々月の３日頃 健康教育課から印刷業者へ初稿送付献立月の前々月の２０日頃 印刷業者から健康教育課へ校正依頼献立月の前々月の末頃 校正終了献立月の前月の１０日頃 印刷業者から健康教育課ほか２箇所へ納品・校正は、指示に従って、遺漏なく修正を行うこと・校正回数原則３回。 (ただし、急遽献立変更等が入った場合は、この限りではない。)６ 納品⑴ 納品期限原則として献立月の前月の１０日(１０日が土曜日、日曜日、祝・休日に当たる場合、直近の平日とする。)⑵ 納品場所及び部数(詳細は、別添「家庭配付献立表の納品場所別一覧」を参照のこと。)以下の６０か所(令和７年度実績)に納品する。 (納品枚数は１回あたりの予定数)納品場所 令和８年４月～３月分 備考広島市教育委員会健康教育課(他５７か所)１４４か所分約７４，６８０枚1か所あたりの重量が３㎏(５８０枚以上)超える学校については、学校に直送すること広島市北部地区学校給食センター３８か所分約１３，４７４枚広島アグリフードサービス(株)２８か所分約１３，０２６枚⑶ 納品方法２１０か所の学校及び給食センター等の指定数量をそれぞれ梱包して、宛名タックシール(受注者にて作成)紙を貼り付けて納入する。 ７ 検査納品の際、発注者が立会いの上で検査を行い、枚数、送付先等を確認する。 ８ その他⑴ 毎月の納入の際にＰＤＦ版及びMicrosoft Office Excel版の献立表のデータも納品すること。 ⑵ 受注者は、印刷技術に精通した担当者を定め、本市との連絡調整に当たること。 ⑶ １１種類の献立表の印刷物と内訳数量については、必要に応じて変更を指示することがある。 ⑷ 作成物に係る著作権はイラストも含めて全て(著作権法第２７条及び第２８条に規定された権利も含む。)発注者に帰属する。 以後、発注者が作成物の本旨をゆがめない範囲で変更等を行っても、受注者は異議を申し立てないものとする。 ⑸ この仕様書に変更及び疑義があるとき、又は定めのない事項については、双方協議して定めるものとする。 家庭配付献立表の納品場所別一覧(各校への配付数は別途指示します。)令和８年4月～3月(11回の納品)合計 枚献立 学校 学校住所 献立 学校 学校住所区分 直送 (直送のみ) 区分 直送 (直送のみ)1 白 島 636 Ａ小 ● 西白島町26番3号 10 庚 午 835 Ａ小 ● 庚午中一丁目15番1号2 基 町 150 Ａ小 11 草 津 708 Ａ小 ● 草津東二丁目12番1号3 幟 町 520 Ａ小 12 鈴が峰 165 Ａ小4 袋 町 289 Ａ小 13 井 口 1,075 Ａ小 ● 井口二丁目13番1号5 竹 屋 376 Ａ小 14 井口明神 405 Ａ小6 千 田 872 Ａ小 ● 東千田町二丁目1番34号 15 己斐上 422 Ａ小7 中 島 419 Ａ小 16 井口台 362 Ａ小8 吉島東 441 Ａ小 17 高 須 530 Ａ小9 吉 島 380 Ａ小 18 18 古田台 149 Ａ小10 広 瀬 280 Ａ小 2 緑 井 727 C小 ● 緑井四丁目31番1号11 本 川 463 Ａ小 4 中 筋 793 C小 ● 中筋二丁目15番5号12 神 崎 491 Ａ小 5 古 市 550 C小13 舟 入 655 Ａ小 ● 舟入南二丁目9番48号 6 大 町 752 C小 ● 大町西二丁目24番1号14 14 江 波 729 Ａ小 ● 江波南二丁目2番53号 7 毘沙門台 490 C小1 福 木 785 Ａ小 ● 馬木九丁目1番2号 8 安 東 596 C小 ● 安東一丁目28番1号2 上温品 325 Ａ小 9 上 安 225 C小3 温 品 500 Ａ小 10 安 528 C小4 戸 坂 700 Ａ小 ● 戸坂出江二丁目1番1号 11 安 北 564 C小5 戸坂城山 270 Ａ小 12 安 西 450 C小6 東 浄 420 Ａ小 13 祇 園 1,084 C小 ● 祇園三丁目1番27号7 中 山 735 Ａ小 ● 中山東一丁目2番1号 14 山 本 933 C小 ● 山本三丁目13番1号8 牛田新町 481 Ａ小 15 長 束 530 C小9 早稲田 390 Ａ小 16 原 666 C小 ● 西原六丁目29番6号10 牛 田 1,295 Ａ小 ● 牛田旭一丁目14番45号 17 原 南 539 C小11 尾 長 660 Ａ小 ● 山根町21番10号 18 戸 山 84 C小12 12 矢 賀 334 Ａ小 19 伴 905 C小 ● 伴中央一丁目7番2号1 荒神町 197 Ａ小 20 梅 林 633 C小 ● 八木三丁目3番9号2 大 州 390 Ａ小 21 伴 東 578 C小3 青 崎 370 Ａ小 22 長束西 383 C小4 段 原 560 Ａ小 23 大 塚 430 C小5 比治山 929 Ａ小 ● 上東雲町28番28号 24 伴 南 441 C小6 皆 実 730 Ａ小 ● 皆実町一丁目15番32号 25 東 野 815 C小 ● 東野一丁目7番1号7 翠 町 542 Ａ小 24 26 春日野 1,307 C小 ● 山本新町二丁目18番1号8 大 河 470 Ａ小 11 口田東 534 C小9 黄金山 200 Ａ小 12 口 田 560 C小10 仁 保 646 Ａ小 ● 仁保新町二丁目8番30号 26 久地南 156 C小11 楠 那 250 Ａ小 4 27 倉 掛 220 C小12 宇品東 639 Ａ小 ● 宇品東七丁目11番8号 1 瀬 野 378 Ａ小13 宇 品 1,172 Ａ小 ● 宇品御幸四丁目5番11号 2 中野東 350 Ａ小14 元宇品 90 Ａ小 3 中 野 481 Ａ小15 似 島 50 Ａ小 4 畑 賀 261 Ａ小16 似島学園 30 Ａ小 5 阿 戸 83 Ａ小17 17 向洋新町 420 Ａ小 6 船 越 30 Ａ小1 大 芝 684 Ａ小 ● 大芝一丁目25番18号 7 矢野西 416 Ａ小2 三 篠 833 Ａ小 ● 三篠町一丁目9番25号 8 矢 野 630 Ａ小 ● 矢野西六丁目11番1号3 天 満 376 Ａ小 9 矢野南 300 Ａ小4 観 音 490 Ａ小 10 10 みどり坂 736 Ａ小 ● 瀬野西一丁目38番1号5 南観音 972 Ａ小 ● 南観音六丁目5番45号 佐伯 19 石内北 983 C小 ● 石内北三丁目23番1号6 己 斐 642 Ａ小 ● 己斐上二丁目1番1号 5 Ａ小7 己斐東 203 Ａ小 52,108 368 山 田 155 Ａ小9 古 田 695 Ａ小 ● 古江西町18番43号74,680安佐北区納品場所：健康教育課〒730-8586 広島市中区国泰寺町一丁目４番２１号(小学校・特別支援学校)校番 校名 配付数 校番中区西区 安佐南区東区 南区校名 配付数小学校 小計西区特別支援(小学部)安芸区1/4家庭配付献立表の納品場所別一覧(各校への配付数は別途指示します。)(中学校)献立 学校 学校住所 献立 学校 学校住所区分 直送 (直送のみ) 区分 直送 (直送のみ)1 幟 町 380 G中 1 城 南 868 C中 ● 川内六丁目8番1号2 吉 島 511 G中 3 安 西 458 G中3 国泰寺 670 G中 ● 国泰寺町五丁目1番41号 4 祇 園 1,338 C中 ● 祇園五丁目39番1号4 4 江 波 785 G中 ● 江波西一丁目1番13号 5 祇園東 790 C中 ● 西原七丁目16番1号1 温 品 350 A中 6 戸 山 81 C中2 戸 坂 631 G中 ● 戸坂新町三丁目1番1号 7 伴 767 C中 ● 伴中央一丁目7番1号3 牛 田 786 G中 ● 牛田新町一丁目14番1号 9 長 束 465 C中4 二 葉 782 G中 ● 光町二丁目15番8号 10 高取北 437 G中5 福 木 360 A中 9 12 東 原 778 G中 ● 東原三丁目8番1号6 6 早稲田 198 A中 1 瀬野川 520 A中1 大 州 502 G中 2 阿 戸 67 A中2 段 原 620 G中 ● 霞一丁目3番30号 3 船 越 181 A中3 翠 町 814 G中 ● 翠四丁目15番1号 4 矢 野 686 G中 ● 矢野東二丁目16番1号4 仁 保 291 G中 5 5 瀬野川東 663 G中 ● 中野七丁目29番1号5 楠 那 88 A中 22,312 216 宇 品 890 G中 ● 宇品東五丁目1番51号7 似 島 70 A中8 8 似島学園 30 A中773 A中 ●1 中 広 700 G中 ● 中広町三丁目1番41号2 観 音 798 G中 ● 南観音三丁目4番6号3 己 斐 401 G中4 庚 午 840 G中 ● 庚午中四丁目12番48号5 井 口 769 G中 ● 井口明神二丁目12番1号6 古 田 711 G中 ● 古江西町27番1号7 己斐上 205 A中8 8 井口台 258 A中(その他)40 A小・Ａ中 20×2種220 A～G(11種類) 20×11種260校名 配付数西区校番 校名 配付数 校番中区安佐南区献立表の種類備考阿戸地区学校給食センター特別支援(中等部・高等部)東区 南区安芸区中学校 小計センター名等 配付数健康教育課小計2/4家庭配付献立表の納品場所別一覧(各校への配付数は別途指示します。)納品場所：広島市北部地区学校給食センター 合計 13,474 枚〒731-0223 広島県広島市安佐北区可部南2丁目1番36号(小学校) (中学校)献立区分1 八 木 343 E2小 2 安 佐 792 E2中3 川 内 1,230 E2小 8 安佐南 520 E2中1 井 原 32 E1小 11 城山北 421 E2中2 志 屋 22 E1小 1 白 木 117 E1中3 高 南 113 E1小 2 高 陽 398 E2中4 三 田 80 E1小 3 落 合 288 E2中5 狩小川 160 E2小 4 可 部 700 E1中6 深 川 480 E2小 5 亀 山 570 E1中7 亀 崎 169 E2小 6 清 和 232 E1中8 真 亀 210 E2小 7 日 浦 122 E1中9 落合東 462 E2小 8 亀 崎 185 E2中10 落 合 365 E2小 9 三 入 366 E1中13 大 林 100 E1小 10 口 田 781 E2中14 三 入 520 E1小 11 - 広島中等教育 402 E1中15 可 部 755 E1小 5,89416 可部南 560 E1小 (北部地区学校給食センター)17 亀 山 700 E1小 8018 亀山南 355 E1小 8019 鈴 張 104 E1小21 飯 室 138 E1小23 筒 瀬 40 E1小24 日 浦 326 E1小21 28 三入東 156 E1小7,420Ｅ1小・Ｅ1中Ｅ2小・Ｅ2中小計安佐北区献立区分校名 配付数 校番小計小計小計校番 校名 配付数安 佐 南区2安佐南区3安佐北区3/4家庭配付献立表の納品場所別一覧(各校への配付数は別途指示します。 )納品場所：広島アグリフードサービス(株) 合計 13,026 枚〒731-5162 広島市佐伯区石内東二丁目１８番１号(小学校) (中学校)献立区分1 石 内 180 Ｄ小2 河 内 181 Ｄ小3 八 幡 760 Ｄ小4 八幡東 570 Ｄ小 1 三 和 822 D中5 五日市観音西 520 Ｄ小 2 五日市観音 589 D中6 五日市観音 769 Ｄ小 3 五月が丘 249 D中7 五月が丘 559 Ｄ小 4 美鈴が丘 310 D中8 美鈴が丘 589 Ｄ小 5 五 日 市 941 D中9 五日市中央 431 Ｄ小 6 五日市南 700 D中10 五 日 市 900 Ｄ小 7 城 山 293 D中11 五日市東 630 Ｄ小 8 湯 来 37 D中12 五日市南 650 Ｄ小 9 9 砂 谷 105 D中13 楽 々 園 610 Ｄ小 小計 4,98914 藤 の 木 198 Ｄ小 (広島アグリフードサービス)15 彩 が 丘 192 Ｄ小 小計 80D小・D中16 湯来東 60 Ｄ小17 18 湯来南 158 Ｄ小7,957学校分センター・健康教育課分枚数は予定枚数です。 (例)② ●牛もも肉●絞り豆腐・・・※給食実施日は、各学校で異なりますので、学校からの便り等で確認してください。 ※食材料名は、その料理に入っているすべての食材を掲載しています。 広島市教育委員会※赤(●：たんぱく質 ○：無機質 おもに体をつくるもとになる)※黄(▲：炭水化物 △：脂質 おもにエネルギーのもとになる)※緑(■：カロテン □：ビタミンＣ おもに体の調子を整えるもとになる)※栄養量欄の左はエネルギー(kcal)、 右は食塩相当量(g)令和７年10月分家庭配付献立表Facebook「広島市学校給食・食育」http://fb.com/364882206996015広島市公式LINEアカウント広島市ホームページ「学校給食の献立」https://www.city.hiroshima.lg.jp/education/kyouiku-suishin/1026031/1009060.html今月の給食費納期限［第 5 期］10月31日(金)Ａ小実施日  1 日(水)  2 日(木)  3 日(金)  6 日(月)  7 日(火)  8 日(水)  9 日(木) 10日(金) 14日(火) 15日(水) 16日(木)献立名①ごはん②なまあげのちゅうかに③こまつなのちゅうか サラダ④ぎゅうにゅう①パン②あかうおのレモンあげ③キャベツのソテー④クリームスープ⑤ぎゅうにゅう①ごはん②ふくめに③おかかあえ④ぎゅうにゅう①ごはん②さけのからあげ③だいこんのゆずあえ④つきみじる⑤ぎゅうにゅう①げんまいごはん②のりつくだに③よしのに④やさいいため⑤ぎゅうにゅう①ぶたどん (ごはん)②かわりきんぴら③ぎゅうにゅう①パン②だいずシチュー③げんきサラダ④ぎゅうにゅう①ごはん②はっぽうさい③レバーのからあげ④もやしのちゅうかあえ⑤ぎゅうにゅう①ごはん②とりにくのからあげ③ひじきのいために④かきたまじる⑤ぎゅうにゅう①ひろしまカレー(ビーフ) (ごはん)②やさいソテー③ぎゅうにゅう①バターパン②ぶたにくとやさいの スープに③グリーンサラダ④ぎゅうにゅう食材料名①▲ごはん②●豚肩肉 ●(冷)生揚げ □たまねぎ ■にんじん ■にら △ごま油 □おろしにんにく □しょうが 豆板醤 ●赤みそ しょうゆ みりん ▲さとう ▲コーンスターチ △白いりごま 水③●まぐろ(油漬) ▲緑豆はるさめ ■こまつな □ホールコーン ■にんじん 食酢 しょうゆ ▲さとう △ごま油 食塩④○牛乳教科関連献立 3 年生社会科「広島市の人々の仕事」①▲基準パン②●(冷)赤魚(角切) 清酒 ▲コーンスターチ △食用米油 □レモン果汁 しょうゆ ▲さとう みりん③□キャベツ △ナタネサラダ油 食塩 こしょう④●若鶏胸肉 ▲じゃがいも □たまねぎ ■にんじん □(冷)ホールコーン △ナタネサラダ油 クリームポタージュの素 ○牛乳 ○脱脂粉乳 コンソメ 食塩 こしょう 水⑤○牛乳①▲ごはん②●若鶏もも肉 ●うずら卵 ●凍り豆腐(ダイス) ▲じゃがいも 板こんにゃく ■にんじん △ナタネサラダ油 しょうゆ ▲さとう みりん 食塩 水③□キャベツ 食塩 ■ほうれんそう ■にんじん しょうゆ ●かつお節(和え物用)④○牛乳①▲ごはん②●(冷)さけ(角切) 食塩 こしょう ▲コーンスターチ △食用米油③□だいこん 食塩 ▲さとう □ゆず果汁 食酢 しょうゆ 食塩④▲(冷)白玉もち ●若鶏胸肉 ●油揚げ ▲じゃがいも ■にんじん □しいたけ ■葉ねぎ 煮干し(だし用) ●中みそ ●白みそ 水⑤○牛乳行事食「月見」①▲玄米ごはん②○のり佃煮③●若鶏もも肉 ●(冷)生揚げ ▲じゃがいも 板こんにゃく □だいこん ■にんじん △ナタネサラダ油 しょうゆ ▲さとう 清酒 食塩 ▲コーンスターチ 水④●豚肩肉 □キャベツ □緑豆もやし(太もやし) ■にんじん ■こまつな △ナタネサラダ油 しょうゆ 食塩 こしょう⑤○牛乳地場産物の日「だいこん」「もやし」「こまつな」①▲ごはん ●豚肩肉 糸こんにゃく □たまねぎ ■にんじん ■葉ねぎ しょうゆ ▲さとう 清酒 食塩 水②●牛肩肉 ●さつま揚げ ▲じゃがいも □ごぼう ■にんじん △ナタネサラダ油 しょうゆ ▲さとう みりん △白いりごま③○牛乳①▲基準パン②●若鶏胸肉 白ワイン ●大豆(水煮) ▲じゃがいも □たまねぎ ■にんじん △ナタネサラダ油 ▲小麦粉 △ナタネサラダ油 ○牛乳 ○脱脂粉乳 コンソメ 食塩 こしょう 水③●ロースハム □キャベツ 食塩 □きゅうり 食塩 □ホールコーン ■にんじん ●かつお節(和え物用) ○塩昆布佃煮 食酢 △ナタネサラダ油 ▲さとう 食塩 こしょう 洋がらし④○牛乳①▲ごはん②●豚もも肉 ●うずら卵 □白菜 □たまねぎ ■にんじん □たけのこ(水煮) □(乾)きくらげ ■チンゲンサイ △ナタネサラダ油 □しょうが 中華スープの素 しょうゆ 清酒 オイスターソース こしょう ▲コーンスターチ③●(冷)豚レバー ▲コーンスターチ △食用米油④□緑豆もやし(太もやし) しょうゆ 食酢 しょうゆ ▲さとう 食塩 △ごま油⑤○牛乳目の愛護デー今月のテーマ「目によい食べものについて知ろう」①▲ごはん②●若鶏もも肉 食塩 こしょう □ガーリックパウダー ▲コーンスターチ △食用米油③●さつま揚げ つきこんにゃく ○(乾)芽ひじき ■にんじん △ナタネサラダ油 しょうゆ ▲さとう みりん だし汁(かつお節・昆布)④●鶏卵 ●木綿豆腐 □たまねぎ ■にんじん □えのきたけ ■葉ねぎ かつお節(だし用) だし昆布 しょうゆ 清酒 食塩 ▲コーンスターチ 水⑤○牛乳地場産物の日「鶏卵」「えのきたけ」「ねぎ」①▲ごはん ●牛もも肉 赤ワイン ▲じゃがいも □たまねぎ ■にんじん △ナタネサラダ油 □おろしにんにく オールスパイス ▲小麦粉 △ナタネサラダ油 カレー粉 コンソメ □トマトケチャップ お好みソース □プルーンピューレ オイスターソース ウスターソース しょうゆ 食塩 こしょう ガラムマサラ 水②●豚肩肉 □キャベツ ■こまつな ■にんじん △ナタネサラダ油 食塩 こしょう③○牛乳①▲バターパン②●豚肩肉 ●白いんげん豆(水煮) ●うずら卵 ▲じゃがいも □たまねぎ ■にんじん ■(冷)ほうれんそう コンソメ 食塩 こしょう 水③●まぐろ(油漬) □キャベツ 食塩 ■こまつな 食酢 △ナタネサラダ油 ▲さとう 食塩 こしょう 洋がらし④○牛乳栄養量 626 1.8 603 2.5 591 1.5 624 1.6 589 1.8 598 1.8 606 2.4 624 1.8 647 1.6 611 1.7 585 2.5実施日 17日(金) 20日(月) 21日(火) 22日(水) 23日(木) 24日(金) 27日(月) 28日(火) 29日(水) 30日(木) 31日(金)献立名①ごはん②ホキのあかじそあげ③いりうのはな④ひろしまっこじる⑤ぎゅうにゅう①ごはん②あげどうふの そぼろあんかけ③こめめんじる④ぎゅうにゅう①せんちゃんそぼろごはん (ごはん)②けんちんじる③みかん④ぎゅうにゅう①ごはん②ぶたじゃが③あまずあえ④チーズ⑤ぎゅうにゅう①こがたパン②きのこスパゲッティ③ホキのガーリックあげ④おんやさい⑤ぎゅうにゅう①ごはん②いもに③こまつなのからしあえ④ぎゅうにゅう①ドライカレー (ごはん)②いもいもサラダ③ぎゅうにゅう①げんりょうごはん②おやこうどん③ししゃものからあげ④キャベツのこんぶあえ⑤ぎゅうにゅう①ごはん②にこみハンバーグ きのこソースかけ③みそしる④ぎゅうにゅう①こくとうパン②ポークビーンズ③たまごとやさいのソテー④ぎゅうにゅう①ごはん②さばのしおやき③そくせきづけ④はっすん⑤ぎゅうにゅう食材料名①▲ごはん②●(冷)ホキ(切身) ▲小麦粉 ■(乾)赤じそ粉 水 △食用米油③●豚もも肉 ● (冷)おから □たまねぎ ■にんじん □(乾)しいたけ △ナタネサラダ油 清酒 しょうゆ ▲さとう 食塩 △半すり白いりごま 水④▲さつまいも □たまねぎ ■にんじん □ぶなしめじ □切干しだいこん ■こまつな ○ちりめんいりこ ●中みそ ●白みそ 水⑤○牛乳食育の日(わ食の日)①▲ごはん②●絞り豆腐 ▲コーンスターチ △食用米油 ●豚もも肉 □たまねぎ ■にんじん □(乾)しいたけ ■チンゲンサイ △ナタネサラダ油 □しょうが しょうゆ みりん ▲さとう 食塩 ▲コーンスターチ 水③▲(乾)米めん ●ちくわ □たまねぎ ■にんじん □えのきたけ ■葉ねぎ かつお節(だし用) だし昆布 しょうゆ 清酒 食塩 水④○牛乳①▲ごはん ●まぐろ(油漬) ■にんじん □ごぼう □切干しだいこん □(乾)しいたけ ■こまつな △ナタネサラダ油 しょうゆ ▲さとう みりん だし汁(煮干し)②●若鶏胸肉 ●木綿豆腐 ●油揚げ 板こんにゃく □だいこん ■にんじん ■葉ねぎ △ごま油 煮干し(だし用) しょうゆ 清酒 食塩 水③□みかん④○牛乳地場産物の日「こまつな」「だいこん」「ねぎ」①▲ごはん②●豚肩肉 ●さつま揚げ ▲じゃがいも 糸こんにゃく □たまねぎ ■にんじん △ナタネサラダ油 しょうゆ ▲さとう 清酒 水③●かまぼこ ○(冷)茎わかめ □キャベツ 食塩 □きゅうり 食塩 ■にんじん 食酢 ▲さとう 食塩 △半すり白いりごま④○角チーズ[Ca・鉄]⑤○牛乳①▲基準パン②▲スパゲッティ 食塩 △ナタネサラダ油 ●牛肩肉 □たまねぎ ■にんじん □えのきたけ □ぶなしめじ □エリンギ ■(冷)ほうれんそう △ナタネサラダ油 コンソメ しょうゆ 食塩 こしょう③●(冷)ホキ(角切) 食塩 □ガーリックパウダー こしょう ▲コーンスターチ △食用米油④□キャベツ 食塩⑤○牛乳①▲ごはん②●牛もも肉 清酒 ●絞り豆腐 ▲さといも 食塩 板こんにゃく □だいこん ■にんじん ■葉ねぎ △ナタネサラダ油 □しょうが しょうゆ ▲さとう みりん 水③●まぐろ(油漬) ■こまつな □緑豆もやし(太もやし) ■にんじん 食酢 しょうゆ ▲さとう 食塩 洋がらし④○牛乳①▲ごはん ●牛肩肉 ●レンズ豆(蒸し) ●ひよこ豆(水煮) □たまねぎ ■にんじん △ナタネサラダ油 □おろしにんにく □トマトケチャップ ウスターソース □プルーンピューレ カレー粉 食塩 こしょう②●ロースハム ▲じゃがいも ▲さつまいも ▲さといも 食塩 □きゅうり 食塩 食酢 食塩 こしょう 洋がらし △マヨネーズ風調味料(ノンエッグ)③○牛乳①▲ごはん②▲うどん(ゆで) ●若鶏胸肉 ●鶏卵 ●油揚げ □たまねぎ ■にんじん ■葉ねぎ 煮干し(だし用) しょうゆ 清酒 食塩 水③○(冷)子持ちししゃも ▲コーンスターチ △食用米油④□キャベツ 食塩 ○塩昆布佃煮⑤○牛乳①▲ごはん②●(冷)ハンバーグ □トマトケチャップ ウスターソース ▲さとう 水 □たまねぎ □ぶなしめじ □えのきたけ △ナタネサラダ油 □トマトケチャップ ウスターソース 食塩 こしょう ▲コーンスターチ③●木綿豆腐 ○(乾)わかめ ▲じゃがいも □たまねぎ ■にんじん ■葉ねぎ 煮干し(だし用) ●中みそ ●白みそ 水④○牛乳地場産物の日「ぶなしめじ」「えのきたけ」「ねぎ」①▲黒糖パン②●豚肩肉 ●白いんげん豆(水煮) ▲じゃがいも □たまねぎ ■にんじん △ナタネサラダ油 □おろしにんにく コンソメ □トマトケチャップ ウスターソース ▲さとう 食塩 こしょう 水③●鶏卵 △ナタネサラダ油 □キャベツ ■こまつな △ナタネサラダ油 食塩 こしょう④○牛乳①▲ごはん②●(冷)さば塩焼き③□キャベツ 食塩 しょうゆ④●若鶏胸肉 ●凍り豆腐(ダイス) ▲さといも 食塩 板こんにゃく □だいこん ■にんじん □ごぼう □(乾)しいたけ △ナタネサラダ油 だし昆布 しょうゆ ▲さとう みりん 水⑤○牛乳郷土(広島県)に伝わる料理栄養量 610 2.0 633 1.9 598 1.7 633 2.3 594 2.2 587 1.6 622 1.7 587 2.0 593 2.1 592 2.3 647 1.7※こんげつのおもな じばさんぶつ(よてい)牛乳米もやし鶏卵こまつなねぎだいこんえのきたけぶなしめじ