【一般】（こども未来局幼保企画課）保育園等給食用物資（生鮮食品）

【一般】（こども未来局幼保企画課）保育園等給食用物資（生鮮食品） 入 札 公 告令和７年２月１８日次のとおり一般競争入札に付します。 広島市長 松井 一實１ 一般競争入札に付する事項⑴ 件名保育園等給食用物資(生鮮食品)⑵ 供給物資青果、魚介類、水産加工品⑶ 履行の内容等入札説明書及び仕様書による。 ⑷ 履行期間令和７年４月１日から令和８年３月３１日まで⑸ 履行場所基町保育園ほか８４園(仕様書のとおり)⑹ 入札方式本件は、開札後に入札参加資格の有無を確認する入札後資格確認型一般競争入札で入札執行する。 ⑺ 入札方法ア 入札金額は、仕入単価(税抜)に上乗せする一定の割合(以下「加算率」という。)を記載すること。 イ 落札決定に当たっては、入札書に記載された加算率をもって落札価格とする。 ２ 入札参加資格次に掲げる入札参加資格をすべて満たしていること。 ⑴ 地方自治法施行令第１６７条の４及び広島市契約規則(以下「規則」という。)第２条の規定に該当しない者であること。 ⑵ 広島市競争入札参加資格「令和５・６・７年物品の売買、借入れ、修繕及び製造の請負並びに役務(建設コンサルティングサービスに係る役務を除く。)の提供」の契約の種類「１２－０１ 食品」に登録している者であること。 ⑶ 広島市内に本店又は支店若しくは営業所を有する者であること。 ⑷ 公告日から落札者の決定の日までの間のいずれの日においても、営業停止処分又は本市の指名停止措置若しくは競争入札参加資格の取消しを受けていないこと。 ⑸ 広島市税並びに消費税及び地方消費税を滞納していない者であること。 ⑹ 広島市中央卸売市場青果部の仲卸業者であること。 ⑺ 魚介類販売業の営業許可を有すること。 ⑻ 加工水産物販売業の営業許可を有すること。 ３ 一般競争入札参加資格確認申請書の交付方法一般競争入札参加資格確認申請書は、本市のホームページ(https://www.city.hiroshima.lg.jp/)のトップページの「事業者向け情報」→「入札・契約情報」→「入札発注情報」)→「調達情報公開システムに掲載されない入札・見積情報」→「令和７年度案件(市長部局)」へ画面を展開し、入札案件の添付資料からダウンロードできる。 生鮮食品４ 契約条項を示す場所等⑴ 契約条項を示す場所本市のホームページ(前記３に記載のとおり。以下同じ。)からダウンロードできる⑵ 入札書、入札説明書、仕様書等の交付方法本市のホームページからダウンロードできる。 ただし、これにより難い場合には、次により交付する。 ア 交付期間入札公告の日から令和７年３月３日(月)までの土曜日、日曜日及び祝日(振替休日を含む。)を除く毎日。 午前８時３０分から午後５時までイ 交付場所後記⑶に同じ。 ⑶ 契約担当課(契約条項、入札説明書、仕様書等に関する問合せ先)〒７３０－８５８６ 広島市中区国泰寺町一丁目６番３４号広島市こども未来局幼保企画課 (広島市役所本庁舎３階)電話 ０８２－５０４－２２６２(直通)⑷ 入札書の提出方法入札書は入札日時に持参により提出すること。 なお、郵送・電送その他の方法は認めない。 ⑸ 入札執行課前記⑶に同じ。 ⑹ 入札回数入札回数は、３回限りとする。 ⑺ 開札の日時及び場所ア 日時 令和７年３月４日(火)午前１０時４５分イ 場所 広島市中区大手町四丁目１番１号中区地域福祉センター５階 小会議室⑻ 開札ア 入札参加者又はその代理人は、開札に立ち会うこと。 (立ち会うことができる者は、１者につき１名とする。)イ 開札の結果、予定加算率の制限の範囲内で最低の加算率をもって有効な入札書を提出した者があるときは、落札者の決定を保留した上で、当該者を落札候補者とする。 ウ 落札候補者となるべき同率の入札をした者が２者以上あるときは、開札後直ちに、くじ引きにより落札候補者を決定する。 この場合において、くじを引かない者がある場合には、当該入札事務に関係のない職員がその者に代わってくじを引く。 エ 予定加算率の制限の範囲内となる入札がないときは、直ちに再度入札又は再々度入札を行う。 この場合、初回入札又は再度入札に参加しなかった者は、再度入札又は再々度入札に参加することができない。 オ 落札候補者があった場合で後記６の一般競争入札参加資格の確認の結果、再度入札又は再々度入札を行う必要があるときは、別途、その日時及び場所を通知する。 この場合、当該一般競争入札参加資格を有しないと確認された者は、再度入札又は再々度入札に参加することができない。 ５ 一般競争入札参加資格確認申請書等の提出落札候補者となった者は、一般競争入札参加資格確認申請書及び入札参加資格の確認に必要な書類(以下「資格確認申請書等」という。)を持参により提出しなければならない。 ⑴ 提出先前記４⑶に同じ。 ⑵ 提出部数提出部数は、１部とする。 なお、提出した資格確認申請書等は、返却しない。 ⑶ 提出期限令和７年３月４日(火)の午後５時まで。 なお、提出期限までに提出できない場合は、その者のした入札を無効とする。 ⑷ その他入札参加者は、資格確認申請書等を前記⑶の提出期限までに提出できるよう準備しておくこと。 ６ 一般競争入札参加資格の確認一般競争入札参加資格の有無については、特別の定めがある場合を除き、開札日時を基準として、前記５により提出された資格確認申請書等に基づき、確認する。 ただし、落札候補者が、開札日時以後、落札者の決定までの間に前記２⑵の広島市競争入札参加資格の取消し若しくは指名停止措置を受け、又はその他一般競争入札参加資格を満たさなくなったときは、その者のした入札を無効とする。 ７ 落札者の決定⑴ 前記６により一般競争入札参加資格を有すると確認された落札候補者を落札者として決定する。 ⑵ 落札者を決定したときは、その結果を入札参加者全員に通知する。 ８ その他⑴ 入札保証金免除⑵ 入札の無効次に掲げる入札は、無効とする。 ア 本件公告に示した入札に参加する者に必要な資格のない者がした入札イ 資格確認申請書等に虚偽の記載をした者がした入札ウ 入札加算率に小数点第２位以下の記載のある入札エ その他規則第８条各号のいずれかに該当する入札⑶ 契約保証金要。 ただし、規則第３１条第１号又は第３号に該当する場合は、免除する。 詳細は、入札説明書による。 ⑷ 契約書の作成の要否要⑸ 入札の中止等本件入札に関して、天災地変があった場合又は入札参加者の談合や不穏な行動の情報があった場合など、入札を公正に執行することができないと判断されるときは、入札の執行を延期又は中止することがある。 また、開札後においても、発注者の入札手続きの誤りなどにより入札の公平性が損なわれると認められたときは入札を中止することがある。 ⑹ 予算の成立及び契約締結日本契約については、本件に係る予算の成立を条件にするとともに、契約締結日を令和７年４月１日とする。 ⑺ その他詳細は、入札説明書による。 1/6入 札 説 明 書１ 契約担当課(問合せ先)広島市こども未来局幼保企画課 (広島市役所本庁舎３階)〒７３０－８５８６ 広島市中区国泰寺町一丁目６番３４号電話 ０８２－５０４－２２６２(直通)２ 調達内容⑴ 件名保育園等給食用物資(生鮮食品)⑵ 供給物資青果、魚介類、水産加工品等⑶ 履行の内容等仕様書のとおり⑷ 履行期間令和７年４月１日から令和８年３月３１日まで⑸ 履行場所基町保育園ほか８４施設(仕様書のとおり)３ 入札方式⑴ 本件の入札方式は、入札後資格確認型一般競争入札で入札執行する。 ⑵ 入札後資格確認型一般競争入札は、一般競争入札に参加する者の入札参加資格の確認を入札前に行わず、開札を行った後において、予定加算率の制限の範囲内をもって有効な入札書を提出した最低加算率提示者(落札候補者)がある場合に、落札者の決定を保留した上で、落札候補者に一般競争入札参加資格確認申請書及び入札参加資格の確認に必要な書類を提出させ、その入札参加資格を有することを確認した場合に、落札者として決定するものである。 ⑶ また、最低加算率提示者が次に掲げる場合に該当するときは、予定加算率の制限の範囲内の加算率をもって有効な入札書の提出をした者のうち、次順位の入札加算率提示者から順次、前記⑵と同様にして、その入札参加資格の有無を確認し、落札者を決定するものとする。 予定加算率の制限の範囲内の加算率をもって有効な入札書の提出をした者がない ときは、再度入札又は再々度入札を行い、前記⑵と同様にして、その入札参加資格の有無を確認し、落札者を決定する。 ・ 入札参加資格を有していないと確認した場合・ 無効な入札の場合４ 入札に参加する者に必要な資格次に掲げる入札参加資格を全て満たしていること。 ⑴ 地方自治法施行令第１６７条の４及び広島市契約規則(以下「規則」という。)第２条の規定に該当しない者であること。 ⑵ 広島市競争入札参加資格「令和５・６・７年 物品の売買、借入れ、修繕及び製造の請負並びに役務(建設コンサルティングサービスに係る役務を除く。)の提供」の契約の種類「１２－０１ 食品」に登録している者であること。 ⑶ 広島市内に本店又は支店若しくは営業所を有する者であること。 ⑷ 公告日から落札者の決定の日までの間のいずれの日においても、営業停止処分又は本市の指名停止措置若しくは競争入札参加資格の取消しを受けていないこと。 ⑸ 広島市税並びに消費税及び地方消費税を滞納していない者であること。 生鮮食品2/6⑹ 広島市中央卸売市場青果部の仲卸業者であること。 ⑺ 魚介類販売業の営業許可を有すること。 ⑻ 加工水産物販売業の営業許可を有すること。 ５ 資格確認申請書等の書類の交付方法本市のホームページ(後記14⑼参照のこと。以下同じ。)からダウンロードできる。 ６ 契約条項を示す場所等⑴ 契約条項を示す場所本市のホームページからダウンロードできる。 ⑵ 入札書、入札説明書、仕様書等の交付方法本市のホームページからダウンロードできる。 ただし、これにより難い場合には、次により交付する。 ア 交付期間令和７年２月１８日(火)から令和７年３月３日(月)までの土曜日、日曜日及び祝日(振替休日を含む。)を除く毎日。 午前８時３０分から午後５時までイ 交付場所前記１に同じ。 ⑶ 仕様書等に関する質問ア 仕様書等に関する質問がある場合は、次により、仕様書等に関する質問書を提出すること。 なお、仕様書等に関する質問書は、本市のホームページからダウンロードできる。 ただし、これにより難い場合には、前記１において交付する。 (ｱ) 提出方法持参すること。 (ｲ) 提出期間令和７年２月１８日(火)から令和７年２月２７日(木)までの土曜日、日曜日及び祝日(振替休日を含む。)を除く毎日。 午前８時３０分から午後５時まで(ｳ) 提出場所及び問合せ先前記１に同じ。 イ 前記アの質問に対する回答は、質問を受けた日の翌開庁日以降、次のとおり閲覧に供する方法で回答する。 (ｱ) 閲覧期間令和７年２月１９日(水)から令和７年３月３日(月)までの土曜日、日曜日及び祝日(振替休日を含む。)を除く毎日。 午前８時３０分から午後５時まで(ｲ) 閲覧場所前記１に同じ。 ７ 入札の方法⑴ 入札金額は、仕入単価(税抜)に上乗せする一定の割合(以下「加算率」という。)を記載すること。 ⑵ 落札決定に当たっては、入札書に記載された加算率をもって落札価格とする。 ８ 入札書等の提出方法⑴ 入札書の提出方法等入札書は、後記９⑴及び９⑵に持参すること。 郵送、電送等その他の方法は認めない。 ア 入札書入札書については、入札回数、提出日、加算率を記載し、記名・押印(押印は、あらかじめ使用3/6印鑑として本市に届け出ている印鑑によること。委任状により代理人が入札する場合は、代理人使用印鑑による。)した上、定形封筒(長形３号又は長形４号(JIS 規格))に入れ、〆などを付して封字すること。 封筒の表に「令和７年３月４日開札「保育園等給食用物資(生鮮食品)に係る入札書(第〇回)」在中」(入札書の回数は、初度入札に当たっては、「第１回」、再度入札に当たっては「第２回」、再々度入札に当たっては「第３回」と記載すること。)と表示し、商号又は名称を記載すること。 (いずれも黒色で可)また、開札日には、第１回目の入札で落札候補者がいないときは、続けて入札を行うため、第２回目、第３回目の入札書を準備しておくこと。 なお、入札書は、本市所定の様式(本市のホームページに記載。)を使用して作成すること。 イ 委任状代表者及び届出代理人(代表者から継続して委任を受けている旨の届出がされている者) (以下「代表者等」という。)でない者が、当該入札において代理人(届出代理人から委任を受けている復代理人を含む。)として入札する場合は、代表者等からの委任状を前記アの封筒に同封すること。 代理人として入札する場合は、入札書の入札者住所氏名欄の記載は次の例のとおりとなるので、注意すること。 (入札者住所氏名欄の記載例)○○市○○町○番○号○○○○株式会社代表取締役 ○○ ○○上記代理人 ○○ ○○ 印なお、委任状は、本市所定の様式(本市のホームページに記載。)を使用して作成すること。 ９ 開札等⑴ 入札執行課前記１に同じ。 ⑵ 開札の日時及び場所ア 日時 令和７年３月４日(火)午前１０時４５分イ 場所 広島市中区大手町四丁目１番１号中区地域福祉センター５階 小会議室⑶ 開札ア 入札参加者又はその代理人は、開札に立ち会うこと。 (立ち会うことができる者は、１者につき１名とする。 )イ 開札の結果、予定加算率の制限の範囲内で最低の加算率をもって、有効な入札書を提出した者があるときは、落札者の決定を保留した上で、当該者を落札候補者とする。 ウ 落札候補者となるべき同率の入札をした者が２者以上あるときは、開札後直ちに、くじ引きにより落札候補者を決定する。 この場合において、くじを引かない者がある場合には、当該入札事務に関係のない職員がその者に代わってくじを引く。 エ 各者の入札のうち、予定加算率の範囲内の入札がないときは、直ちに再度入札又は再々度入札を行う。 この場合、初回入札又は再度入札に参加しなかった者は、再度入札又は再々度入札に参加することができない。 オ 落札候補者があった場合で下記11の一般競争入札参加資格の確認の結果、再度入札又は再々度入札を行う必要があるときは、別途、その日時及び場所を通知する。 この場合、当該一般競争入札参加資格を有しないと確認された者は、再度入札又は再々度入札に参加することができない。 カ その他開札及び落札候補者の決定に関しては、広島市物品売買等に係る入札後資格確認型一般競争入札実施要領に定めるところによる。 10 資格確認申請書等の提出4/6落札候補者となった者は、次により、資格確認申請書等を持参して提出しなければならない。 なお、資格確認申請書等に虚偽の記載をしたものに対しては、指名停止措置を行うことがある。 ⑴ 提出場所前記１に同じ。 ⑵ 添付書類ア 広島市税の納税証明書「令和○○年○月○○日(直近の証明可能な日)以前に納付すべき市税について、滞納の税額がない。」旨の記載のある本市の納税証明書(写しも可)。 (証明年月日が資格確認申請書提出日から３か月前の日以降のものに限る。)イ 消費税及び地方消費税の納税証明書「未納の税額がない。」旨の記載のある税務署の納税証明書(「その３」「その３の２」「その３の３」のいずれか)(写しも可)。 〔電子納税証明書(ＸＭＬ形式)は不可〕(証明年月日が資格確認申請書提出日から３か月前の日以降のものに限る。)ウ 魚介類販売業の営業許可証(写し)エ 加工水産物販売業の営業許可証(写し)⑶ 提出部数提出部数は、１部とする。 なお、提出した資格確認申請書等は返却しない。 ⑷ 提出期限令和７年３月４日(火)午後５時まで。 ただし、前記９⑶ オによりくじ再度入札又は再々度入札を行った場合は、別途提出期限を指定する。 なお、提出期限までに提出できない場合は、その者のした入札を無効とする。 ⑸ その他入札参加者は、資格確認申請書等を前記⑷の提出期限までに提出できるよう、あらかじめ準備しておくこと。 11 一般競争入札参加資格確認の確認一般競争入札参加資格の有無については、特別の定めがある場合を除き、開札日時を基準として、前記10により提出された資格確認申請書等に基づき確認する。 この場合において、落札候補者は、本市から資格確認申請書等に関し説明を求められたときは、これに応じなければならない。 なお、落札候補者が、開札日時以後、落札決定までの間に前記４⑵の広島市競争入札参加資格の取消し若しくは指名停止措置を受けたとき又はその他競争入札参加資格を満たさなくなったときは、その者のした入札を無効とする。 12 落札者の決定⑴ 前記 11 により落札候補者が一般競争入札参加資格を有すると確認された落札候補者を落札者として決定する。 ⑵ 落札者を決定したときは、その結果を、入札参加者全員に通知する。 13 本件業務の履行に当たって⑴ 本件業務の履行に当たっては、関係法令並びに広島市契約規則等の諸規程及び広島市委託契約約款等の規定を遵守しなければならない。 ⑵ 広島市発注契約に係る暴力団等排除措置要綱第２条第１項から第５項までに規定する者に該当する事業者が、次に掲げる者として選定されることがないよう、必要な措置を講じなければならない。 ア 本市発注契約に係る下請契約等(広島市競争入札参加資格者指名停止措置要綱第３条第１項に規定する下請契約等をいう。以下同じ。)の当事者5/6イ 本市発注契約に基づいて行われる資材、原材料等の売買その他の契約(下請契約等を除く。)の当事者又は代理若しくは媒介をする者なお、上記に掲げる事業者が本件業務を履行するための下請契約等の当事者又は資材、原材料等の売買その他の契約の当事者となっていた場合には、本件業務の契約を解除し、及び指名停止措置を行うことがある。 ⑶ 本件業務の履行に当たり、広島市発注契約に係る暴力団等排除措置要綱第２条第６項に規定する暴力団等から不当介入を受けた場合は、その旨を直ちに本市に報告するとともに、所轄の警察署に届け出なければならない。 報告又は届出がない場合は、指名停止措置を行うことがある。 14 その他⑴ 契約手続において使用する言語及び通貨日本語及び日本国通貨に限る。 ⑵ 入札保証金免除する。 ⑶ 入札回数入札回数は、３回限りとし、この結果、落札者(落札候補者)がない場合は、入札を打ち切る。 ⑷ 契約保証金契約を締結する場合においては、契約締結日までに本市が積算した契約期間に係る総支払予定金額の１００分の１０以上の契約保証金を納付しなければならない。 ただし、次に掲げるいずれかに該当する場合は、契約保証金の納付を免除する。 ア 保険会社との間に広島市長を被保険者とする履行保証保険を締結して、前記１に提出したとき。 なお、履行保証保険契約の締結に当たっては、事前に保険取扱機関の審査が必要であり、落札決定後や契約締結日になって初めて保険の申込みをすると保険の締結ができない場合があることから 、必ず事前のできるだけ早い時期に保険取扱機関と相談しておくこと。 イ 契約保証金免除申請書(本市のホームページからダウンロードできる。)を、前記１に提出したとき。 なお、契約保証金免除申請の承認には、次の(ｱ)から(ｳ)までに掲げる条件を全て満たしている必要がある。 (ｱ) 契約を締結しようとする日から過去２年間に国又は地方公共団体と種類及び規模をほぼ同じくする契約を２回以上にわたって締結し、これらをすべて誠実に履行していること。 (ｲ) 広島市税について滞納がないこと。 (ｳ) 消費税及び地方消費税について未納税額がないこと。 詳細については、「契約履行実績による契約保証金の納付の免除について」(広島市のホームページからダウンロードできる。)を参照のこと。 なお、契約保証金免除申請の承認には、本市による審査が必要であり、契約締結日になって初めて契約保証金の免除を申請すると、本市において上記条件の確認ができない場合があることから、必ず落札決定後のできるだけ早い時期に、前記１に申請すること。 ⑸ 契約書の作成ア 契約の相手方が決定したときは、後記⑻の契約締結日に契約書を取り交わすものとする。 イ 落札者が前記アまでに契約書の取り交わしをしないときは、落札の決定を取消すとともに、広島市競争入札参加資格を取り消す。 また、落札決定を取り消された者は、入札保証金相当額の損害賠償金(本市が積算した契約期間における総支払予定金額の１００分の５)を支払うものとする。 ウ 契約書は２通作成し、本市及び落札者がそれぞれ、記名・押印の上、各１通を保有する。 エ 契約書の作成に要する費用は、すべて落札者の負担とする。 ただし、契約書用紙は 本市が交付する。 ⑹ 入札の中止等本件入札に関して、天災地変があった場合又は入札参加者の談合や不穏な行動の情報があった場合6/6など、入札を公正に執行することができないと判断されるときは、入札の執行を延期又は中止することがある。 また、開札後においても、発注者の入札手続きの誤りなどにより入札の公平性が損なわれると認められたときは入札を中止することがある。 前記により入札を延期し、又は中止したことに伴い入札参加者に発生した損害については、本市は一切の負担を負わないものとする。 なお、入札公告後に入札中止、訂正又は入札関係資料の修正を行う場合には、本市のホームページ(https://www.city.hiroshima.lg.jp/ のトップページの「事業者向け情報」→「電子入札」→「調達情報公開システム」の「一般公開用」→「中止公告・訂正公告・入札関係資料の修正を行った案件」)に掲載するので入札前に確認すること。 ⑺ 入札の無効次に掲げる入札は、無効とする。 ア 本件公告に示した入札に参加する者に必要な資格のない者がした入札イ 資格確認申請書等の書類に虚偽の記載をした者がした入札ウ 入札金額(入札加算率)を訂正したものエ 入札金額(入札加算率)に小数点第２位以下の記載のある入札オ その他規則第８条各号のいずれかに該当する入札⑻ 予算の成立及び契約締結日本契約については、本件に係る予算の成立を条件にするとともに、契約締結日は 令和７年４月１日とする。 ⑼ 入札参加者は、地方自治法、地方自治法施行令、広島市契約規則その他関係法令及び本市の要綱、要領等(以下の入札関係資料等を含む。)を承知の上で入札に参加すること。 入札関係資料等は、次のとおりである。 入札関係資料等 掲載場所・入札公告(写し)・入札説明書・仕様書・入札書様式・委任状様式・入札参加資格確認申請書様式・契約書(案)及び契約約款広島市のホームページ(https/www.city.hiroshima.lg.jp/)のトップページの「事業者向け情報」→「入札・契約情報」→「入札発注情報」)→「調達情報公開システムに掲載されない入札・見積情報」→「令和７年度案件(市長部局)」へ画面を展開し、当該入札案件の添付資料からダウンロードすること。 ・物品売買等競争入札参加者の手引・仕様書等に関する質問書・契約保証金の納付等について・契約履行実績による契約保証金の納付の免除について・契約保証金免除申請書広島市のホームページ(https/www.city.hiroshima.lg.jp/)のトップページの「事業者向け情報」→「電子入札」→「調達情報公開システム」の「一般公開用」→「各種様式集」→「物品・役務」からダウンロードすること。 仕 様 書１ 件名保育園等給食用物資(生鮮食品)２ 納入場所別表のとおり３ 履行期間令和７年４月１日から令和８年３月３１日まで４ 供給物資⑴ 青果、魚介類、水産加工品とする。 ⑵ 規格・品質については、別表に定める内容を満たすこととし、定めのない物資の規格・品質については必ず幼保企画課に確認すること。 ⑶ 品目や使用量の実績については、別表のとおり。 ただし、これらの品目及び使用量は、令和７年度の購入品目及び使用量を保証するものではない。 ５ 発注⑴ 毎週金曜日(当該日が、広島市の休日を定める条例(平成３年広島市条例第４９号)第１条第１項各号に掲げる日に当たるときは、その日以前において、その日に最も近い日)に、約3週間後に使用する物資(約1週間分)の発注を基本とする。 ⑵ 発注方法は、使用日(納入日)ごとの品目・数量・納入先を記載した「注文書(納品書)兼検査調書」を電子メールでの送付又は幼保企画課窓口での受け渡しとする。 ⑶ ｇ単位で発注する物資の仕入量は、発注量に対し最大１割までの上乗せを認めるが、極力発注量に合わせて仕入れを行うこと。 ⑷ 発注後に、やむを得ない事情などにより、品目や数量等の変更又は発注を中止する場合があるので、可能な限り対応すること。 ６ 納入⑴ 使用日の前日(当該日が、広島市保育園条例第4条第1項第2号に掲げる日に当たるときは、その日以前において、その日に最も近い日、令和７年度納入予定日数：２８９日)に「注文書(納品書)兼検査調書」に記載する使用日分の品目及び数量を納入すること。 ⑵ 原則、納入日当日に仕入れた物資を納入すること。 ⑶ 各納入先における納入時間の目安は別表のとおり。 やむを得ない事情などにより納入時間が大幅に過ぎるなど、予定どおりの納入が困難な場合は、必ず幼保企画課に連絡すること。 また、幼保企画課の指示により納入時間を変更する場合があるので、可能な限り対応すること。 ⑷ 納入前には必ず品質(形状、鮮度)を確認して納入すること。 ⑸ 納入にあたっては、納入先の指示に従うこと。 ⑹ 納入時に使用した容器等は、受注者において持ち帰ること。 ７ 代金の請求及び支払生鮮食品⑴ 請求代金は、納入月における使用日(納入日)・品目ごとに、供給単価(仕入単価に契約書で定める加算率を乗じた額で、小数点第３位以下を切捨てた額)に発注数量を乗じた金額(１円未満端数切捨て)を合計した額及び合計額に対する消費税及び地方消費税相当額(１円未満端数切捨て)とする。 なお、仕入単価は、以下の方法で算出した額とする。 ア g単位で納入される物資の場合７⑵ア～ウで示す仕入れ伝票に記載された単価及び数量から算出される金額(以下「仕入価格」という。)を発注数量(100g単位換算)で除した金額(小数点第２位以下切捨て)イ g単位以外で納入される物資の場合仕入価格を発注数量(各品目の発注単位)で除した金額(１円未満切捨て)⑵ 請求は、納入月の翌月１０日までに、支払請求書に納入月に係る注文書(納品書)兼検査調書及び次の仕入れ伝票を添えて幼保企画課に提出すること。 ア 青果については、広島市中央卸売市場青果部の仲卸業者である者の仕入れ伝票イ 魚介類については、魚介類販売業の営業許可を有する者の仕入れ伝票ウ 水産加工品については、加工水産物販売業の営業許可を有する者の仕入れ伝票⑶ 前記の請求があったときは、納入月の翌月２７日までに支払うものとする。 ただし、請求が納入月の翌月１０日を過ぎた場合は、請求があった日から３０日以内に支払うものとする。 ８ 留意事項⑴ 受注者は保育園給食の意義・重要性を認識し、感染症、食中毒の原因となることがないよう、常に衛生管理の強化に努めること。 ⑵ 配達等、業務の一部を他の業者に委託する場合は、約款第４条第１項に定めに従い、委託契約者の写しなど幼保企画課が指示する書類を提出し、同課の承諾を得ること。 また、委託業者に対し衛生的に業務を遂行するよう指導を行うこと。 ⑶ 受注者は製造会社等との連絡を密にし、新製品の情報、品目の製造中止や在庫不足、品質不良などの情報を早期に入手し、幼保企画課に連絡すること。 ⑷ 仕入れから納入までに要する費用は受注者負担とし、搬送は清潔な容器等に入れるなど、誠実な履行に努めること。 ⑸ 加工品においては、加工施設や加工工程における衛生管理を徹底するほか、契約締結日までに以下の書類を幼保企画課に提出すること。 (加工に係る業務を他の業者に委託する場合は、委託先業者に係る書類を提出すること。)ア 製造会社等が発行する製品規格書等(納入品が変更となる場合は、その差替え分)イ 保健所が交付する衛生採点の証明書又は食品衛生監視票の写し(いずれの場合も採点結果が８５点以上取得しているもので、証明等年月日が契約締結日から３か月前の日以降のものに限る。)⑹ 必要があれば保育園等の献立表の写しを幼保企画課に求めることができる(保育園等の献立が決定する時期は以下のとおり。)。 区分 献立が決定する時期４月から６月分献立 ２月末７月から９月分献立 ５月末１０月から１２月分献立 ８月末１月から３月分献立 １１月末⑺ その他、本仕様書に関する疑義が生じた場合は、幼保企画課の解釈によるものとし、仕様書に定めのない事項については、必要に応じて幼保企画課と受注者が協議を行い決定する。 その際、受注者は協議録を作成し、幼保企画課の承認を得ること。 別表(納入場所一覧)区 No. 園名 所 在 地 区 No. 園名 所 在 地1 基町保育園 中区基町２０-５ 49 三田保育園 安佐北区白木町大字三田７１７３-３2 竹屋保育園 中区鶴見町１１-２５ 50 狩留家保育園 安佐北区狩留家町２８５８3 吉島保育園 中区吉島西三丁目３-１０ 51 狩小川保育園 安佐北区小河原町１２０4 本川保育園 中区本川町一丁目５-２４ 52 深川保育園 安佐北区深川五丁目４-４5 神崎保育園 中区舟入本町２-３１ 53 真亀保育園 安佐北区真亀三丁目４-２6 舟入保育園 中区舟入南１８-２１ 54 落合保育園 安佐北区落合三丁目８-２１7 江波保育園 中区江波南一丁目２１-１６ 55 口田保育園 安佐北区口田南四丁目３３-２０8 江波第二保育園 中区江波東二丁目２-２ 56 大林保育園 安佐北区大林四丁目１５-１８9 福木保育園 東区馬木九丁目１-１ 57 城保育園 安佐北区可部七丁目２９-４10 温品保育園 東区温品五丁目８-１ 58 可部東保育園 安佐北区可部東一丁目４-２９11 戸坂保育園 東区戸坂千足二丁目１０-２ 59 亀山南保育園 安佐北区亀山南五丁目４４-３１12 東浄保育園 東区戸坂新町一丁目５-２５ 60 いずみ保育園 安佐北区安佐町大字飯室１５１５13 中山保育園 東区中山中町４-１６ 61 久地保育園 安佐北区安佐町久地４４５３-１14 わかくさ保育園 東区光町二丁目１５-４２ 62 中野保育園 安芸区中野五丁目１９-１15 あけぼの保育園 東区曙二丁目４-１ 63 畑賀保育園 安芸区畑賀三丁目７-８16 荒神保育園 南区西蟹屋三丁目１５-１３ 64 船越西部保育園 安芸区船越一丁目４１-９17 大州保育園 南区大州三丁目９-３１ 65 船越南部保育園 安芸区船越南三丁目２１-２３18 青崎保育園 南区向洋本町１-２２ 66 矢野中央保育園 安芸区矢野東五丁目９-２19 皆実保育園 南区皆実町一丁目１５-２ 67 矢野東保育園 安芸区矢野東六丁目１９-１４20 大河保育園 南区北大河町１５-１６ 68 矢野西保育園 安芸区矢野西四丁目１１-１２21 仁保新町保育園 南区仁保新町一丁目６-１５ 69 阿戸認定こども園 安芸区阿戸町２６２２22 仁保保育園 南区仁保一丁目１-１１ 70 湯来保育園 佐伯区湯来町大字和田９４-１６23 楠那保育園 南区楠那町７-１０ 71 湯来南保育園 佐伯区湯来町大字白砂甲３５３８24 宇品東保育園 南区宇品神田三丁目１０-１５ 72 石内保育園 佐伯区五日市町石内４１３４-２25 元宇品保育園 南区元宇品町５-８ 73 河内保育園 佐伯区五日市町大字上河内４９３26 出島保育園 南区出島一丁目３３-５７ 74 五月が丘保育園 佐伯区五月が丘五丁目２１-２２27 三篠保育園 西区楠木町三丁目８-１０ 75 利松保育園 佐伯区利松一丁目１０-１０28 横川保育園 西区横川新町８-７ 76 八幡東保育園 佐伯区八幡東三丁目１８-３29 小河内保育園 西区小河内町二丁目６-８ 77 八幡保育園 佐伯区八幡三丁目１６-１６30 ふくしま保育園 西区福島町一丁目１８-１ 78 千同保育園 佐伯区千同二丁目１０-１31 己斐保育園 西区己斐中一丁目１０-８ 79 坪井保育園 佐伯区坪井一丁目３２-８32 古田保育園 西区古江東町１-１７ 80 三筋保育園 佐伯区三筋二丁目２-１４33 庚午保育園 西区庚午中一丁目１１-１１ 81 鈴峰園保育園 佐伯区五日市中央四丁目１５-１１34 草津保育園 西区草津東二丁目２０-２３ 82 五日市中央北保育園 佐伯区五日市中央七丁目８-４３35 みゆき保育園 西区草津南一丁目１６-８ 83 五日市駅前保育園 佐伯区五日市駅前一丁目１-３36 井口保育園 西区井口鈴が台一丁目４-１ 84 五日市南保育園 佐伯区海老園三丁目１８-１37 川内保育園 安佐南区川内六丁目３６-３１ 85 美の里保育園 佐伯区美の里二丁目１-９38 緑井保育園 安佐南区緑井八丁目２４-３39 大町保育園 安佐南区大町東三丁目８-６40 安東保育園 安佐南区安東二丁目１-１２41 上安保育園 安佐南区上安二丁目２３-２４-１２42 中筋保育園 安佐南区中筋三丁目２０-６43 古市保育園 安佐南区古市二丁目２１-３44 原保育園 安佐南区西原三丁目９-１９45 祇園保育園 安佐南区祇園二丁目１７-１３46 長束保育園 安佐南区長束五丁目２９-１５47 山本保育園 安佐南区山本四丁目１２-４48 沼田保育園 安佐南区伴東七丁目６３-９安佐北区 安芸区 佐伯区安佐南区 南区 中区 東区 西区食肉・生鮮共通 別表(納入時間)園名 納入時間 園名 納入時間祇園保育園 9:40 三田保育園 11:05山本保育園 9:55 狩留家保育園 11:30長束保育園 10:10 狩小川保育園 11:50原保育園 10:25 福木保育園 13:15中筋保育園 10:40 温品保育園 13:45緑井保育園 11:00 わかくさ保育園 14:10大林保育園 11:35 あけぼの保育園 14:30亀山南保育園 13:00 荒神保育園 14:50城保育園 13:30 大州保育園 15:10可部東保育園 13:45 青崎保育園 15:30深川保育園 14:05真亀保育園 14:20 園名 納入時間落合保育園 14:45 舟入保育園 11:40川内保育園 15:10 竹屋保育園 12:00皆実保育園 12:15園名 納入時間 大河保育園 12:45ふくしま保育園 11:00 宇品東保育園 13:00己斐保育園 11:35 仁保新町保育園 13:15古田保育園 11:55 仁保保育園 13:30みゆき保育園 12:15 楠那保育園 13:50庚午保育園 12:35 元宇品保育園 14:20草津保育園 12:50 出島保育園 14:35五日市駅前保育園 13:05 吉島保育園 14:50鈴峰園保育園 13:25 江波保育園 15:05五日市南保育園 13:40 江波第二保育園 15:20美の里保育園 13:55三筋保育園 14:10 園名 納入時間坪井保育園 14:30 河内保育園 9:00千同保育園 14:45 湯来保育園 10:30湯来南保育園 10:45園名 納入時間 石内保育園 11:20いずみ保育園 13:10 五月が丘保育園 11:45久地保育園 13:30 八幡東保育園 13:00古市保育園 13:50 井口保育園 13:25大町保育園 14:05 五日市中央北保育園 14:00安東保育園 14:20 八幡保育園 14:15上安保育園 14:35 利松保育園 14:30沼田保育園 14:50園名 納入時間園名 納入時間 神崎保育園 12:15船越西部保育園 12:20 本川保育園 12:30船越南部保育園 12:35 基町保育園 12:45矢野東保育園 12:55 小河内保育園 13:05矢野中央保育園 13:15 横川保育園 13:20矢野西保育園 13:35 三篠保育園 13:45中野保育園 14:15 口田保育園 14:15畑賀保育園 14:35 戸坂保育園 14:30阿戸認定こども園 14:55 東浄保育園 14:50中山保育園 15:15食肉・生鮮共通 別表(規格・品質一覧)Ⅰ いも及びでん粉類規格・品質０１ さつまいも０１ じゃがいも０２ じゃがいも０１ さといも０１ (冷)フライドポテトⅡ 豆類規格・品質０１ 油揚げⅢ 卵類規格・品質０１ 鶏卵０２ じゃがいも食品名０１ さつまいもじゃがいも、その他いもの共通事項 １ 外装に生産者または販売者の住所、氏名、内容物(品名、数量、重量、等級、階級)等が 表示してあること ２ 異品種の混入なく大きさのそろっているもの ３ 発芽していないもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上３ 鮮度良好なもの４ 適当な甘みがあるもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上３ 鮮度良好なもの４ 皮の色は黄白色で、粒揃いのもの５ 種芋として農薬等で処理していないもの６ 発芽、奇形、日焼けしていないもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上３ 鮮度良好なもの４ 粒がそろい、表面が無傷のもの５ 内部に斑点のないもの１ １袋１ｋｇ入り２ 国内産３ ブランチングの適当なもの４ 大きさがそろい、変色していないもの５ 病害虫、きょう雑物のないもの６ 賞味期限以内のもの７ 急速凍結品(バラ凍結)８ 非遺伝子組換え原料を使用したもの１ 良質大豆使用(脱脂大豆を使用しない)２ 新鮮な植物油を使用して揚げたもの３ 使用日または前日製造のもの(十分な冷蔵をしたもの)４ １枚ごとに包装されていないもの [備考] ①衛生的な容器を使用したもの ②非遺伝子組換え原料を使用したもの１ Lサイズ(６４～７０ｇ)２ 出荷者の氏名または名称、賞味期限の表示のあるもの３ 腐敗卵、破卵、ひび卵、血卵の混入がないもの４ 国内産５ 賞味期限以内のもの６ 白玉、もしくは赤玉食品名０１ 鶏卵04 (冷)じゃがいも０３ さといも食品名０1 油揚げⅣ 魚介類規格・品質０１ ちくわ０１ 焼ちくわ０２ かまぼこ０１ かまぼこ０３ さつま揚げ０１ さつま揚げ食品名１ １本５０ｇ程度(1袋250ｇ入り) 長さ13.5ｃｍ～16.5ｃｍ程度 冷蔵品２ 包装形態 個包装でないもの３ 卵を使用していないもの４ 着色料、保存料、甘味料、漂白剤を使用しないもの５ でんぷん及び植物蛋白の含有率が１０％以下のもの６ 火通りが十分で、適当に弾力性があり、 きつね色を呈しているもの７ 表面に、ぬめり、ねばりがなく、異味、異臭、異物なく、内部が変色 していないもの８ 賞味期限以内のもの [備考] 非遺伝子組換え原料を使用したもの１ 冷蔵品２ 個包装でないもの３ 卵を使用していないもの４ 半月型で、板付でないもの５ でんぷん及び植物蛋白の含有率が８％以下のもの６ 切り口は光沢があり、薄く切って曲げた時折れずに弾力があるもの７ 異味、異臭のないもの８ 肉色白く、気孔なく、歯切れのよいもの９ 賞味期限以内のもの [備考] 非遺伝子組換え原料を使用したもの１ 着色料、保存料、甘味料、漂白剤を使用しないもの２ 卵を使用していないもの３ でんぷん及び植物蛋白の含有率が１０％以下のもの４ 良質植物油で揚げたもの４ 火通しが充分で、魚肉のすりが密であって適当に弾力性があるもの５ 表面にぬめり、ねばりがなく、異味、異臭のないもの６ 賞味期限以内のもの７ 冷蔵品 [備考] 非遺伝子組換え原料を使用したもの１ 生菌数 ３００万／ｇ以下 大腸菌 陰性 揮発性塩基性窒素 ２５mg／100g以下 ヒスタミン検出されないもの２ 身割れや身くずれなく、バラ凍結したもの３ グレースを除去した正味量を確保したもの４ 異味、異臭、異物のないもの５ 再凍結していないもの６ 賞味期限以内のもの７ 酸化防止剤を含まないもの規格・品質04 (冷)ししゃも０１ (冷)子持ちししゃも06 (冷)むきえび０１ (冷)むきえび08 (冷)魚類切身０１ (冷)さんま０２ (冷)サケ０３ (冷)いわし０４ (冷)あじ０５ (冷)たら０６ (冷)黒鯛０７ (冷)サバ０８ (冷)太刀魚09 (冷)小いわし０１ (冷)小いわし10 (冷)エビフライ０１ (冷)エビフライ１１ その他０１ その他１ 使用する時期が限られるもの２ 使用する都度、幼保企画課が指示する食品名冷凍魚介類の共通事項１ １匹 １５ｇ １５ｃｍ程度２ 型くずれがなく、大小に著しい差がないもの３ 油焼けしていないもの４ 適度に乾燥しているもの５ 塩分の多くないもの６ 串刺し状でなく、１包装単位が１００匹程度のもの７ 急速冷凍品(バラ凍結)８ 賞味期限以内のもの１ 加熱後、透明感のないもの２ エビの殻等の混入のないもの３ 急速凍結品(バラ凍結)４ リン酸塩を使用しないもの１ スポンジ状、その他異常な肉組織のないもの２ 油やけしていないもの３ 形が良好で、骨、ひれ、うろこ等の処理が適切なもの４ 国内加工品 (ただし国外加工の場合は衛生検査結果提出)５ (冷)サバは、焼き入れ処理をしたもの６ その他は献立指示による１ １匹 ６ｇ程度２ 油やけしていないもの３ 形が良好で、処理が適正なもの４ 頭のないもの５ 国内産１ 大きさがそろっていて、大小が著しく不同でないもの２ スポンジ状その他の異常な肉組織がないもの３ １尾 ３０ｇ程度４ 衣に卵・乳を含まないものⅤ 野菜類規格・品質０１ にんじん ０１ にんじん０２ ほうれんそう ０１ ほうれんそう０３ ピーマン０１ ピーマン０４ トマト０１ トマト０５ ねぎ０１ ねぎ０６ パセリ０１ パセリ０７ ブロッコリー０１ ブロッコリー０８ にら０１ にら０９ アスパラガス０１ アスパラガス１０ かぼちゃ０１ かぼちゃ１１ 小松菜０１ 小松菜１ 大きさ Ｍ以上２ 葉色は全体的に鮮やかな緑色で、はりがあり筋張っていないもの１ 大きさ Ｍ以上２ ずっしりと重く、茎の切口がコルク状になっているもの１ 葉色は光沢のある濃緑色が葉先まで均一なもの１ 細ねぎ２ 特有の香気のあるもの１ 葉が縮れていて、緑色の濃いもの２ 茎を持って軽く振って葉先の落ちないもの３ 香り良好なもの１ 大きさ Ｍ以上２ 花蕾は固く、しまりがあり、濃緑色のもの１ 大きさ Ｍ以上２ 葉色は濃緑色で、葉先まで素直にのびているもの生鮮野菜の共通事項 １ 外装に生産者または販売者の住所、氏名、内容物(品名、大きさ、数量、重量、等級、階級)等が 表示してあるもの (原則として国内産) ２ 鮮度、香味良好なもの ３ 品質固有の色沢、形状を持ち、病虫害、腐敗、奇形、変形、変色、亀裂、凍傷、発芽等の ないもの ４ 異品種の混入のないもの ５ 包装または結束してあるもの ６ 等級〔秀〕とは秀程度のものをいう ７ 食品衛生法に定める残留農薬の基準に適合しているもの１ 西洋人参２ 等級 [秀]３ 大きさ Ｍ以上４ 色赤く、肉質柔らかく、甘味に富むもの１ 等級 〔秀〕２ 葉色が濃緑色で、肉質の柔らかいもの３ トウのたっていないもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上３ 肉質が厚く、つやのあるもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上３ 特有の光沢を有し、 粒の揃ったもの４ 著しい変形や傷のあるものや、未熟でないもの食品名規格・品質 食品名１２ たまねぎ ０１ たまねぎ１３ キャベツ０１ キャベツ１４ きゅうり０１ きゅうり１５ はくさい ０１ はくさい１６ だいこん ０１ だいこん１７ もやし０１ もやし１８ ごぼう０１ ごぼう１９ れんこん０１ れんこん２０ さやいんげん０１ さやいんげん２１ さやえんどう０１ さやえんどう２２ しょうが ０１ しょうが２３ カリフラワー０１ カリフラワー２４ なす０１ なす２５ かぶ０１ かぶ１ 大きさ Ｍ以上２ 表面に傷がなく、濃い紫色で、つやのあるもの３ へたの切り口が新しいもの１ 大きさ Ｍ以上２ 下部の根の付け根部分がきちんとしまり、白さに光沢があるもの１ 大きさ 中～大２ 肉厚で、つやがあるもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上３ 形が揃っていて、萎縮していないもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上３ 形が揃っていて、萎縮していないもの１ 等級 〔秀〕２ よく土を落とした形のよいもの１ 大きさ Ｍ以上２ 花蕾が純白で、盛り上りがよく、しまりがよいもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｓ以上３ 表皮は緑色または淡緑色で、特有の光沢を有し、 著しく変形していないもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上３ 楕円形で、外部の葉は緑色、葉球は純白または黄白 で、よくしまり柔らかいもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上１ 原料豆：ブラックマッペ２ 発芽７日以内のもの３ 長さ５㎝ぐらいのもの４ 漂白剤を使用しないもの５ 異物混入のないもの１ 等級 〔秀〕２ 肉質柔らかく、灰白色で、香味、風味良好なもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上３ 粒揃いで、表皮がよく乾燥し、光沢を有するもの４ かたくしまっているもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｍ以上３ 結球充分で、葉脈の細かいもの規格・品質 食品名２６ チンゲン菜０１ チンゲン菜２７ 春菊０１ 春菊２８ みつば０１ みつば２９ セロリー０１ セロリー３０ 菜の花０１ 菜の花３１ とうがん０１ とうがん３２ オクラ０１ オクラ３３ わけぎ０１ わけぎ３４ (冷)グリーンピース０１ (冷)グリーンピース３５ たけのこ水煮０１ たけのこ水煮３６ その他０１ その他１ 等級 〔秀〕２ サイズ Ｌ(１株１００ｇ程度)３ 繊維がやわらかく、芯のかたくないもの４ 色、つやがよいもの１ 等級 〔秀〕２ サイズ ２０ｃｍ程度３ 特有の香りのあるもの４ 色、つやがよいもの５ 葉先が傷んでいないもの１ 等級 〔秀〕２ サイズ Ｍ以上 ３０ｃｍ程度３ 特有の香りのあるもの４ 葉は、薄緑色でやわらかいもの５ ムレなどによる腐敗のないもの１ ホールは、熟度硬軟が適度で豆の味が良いもの２ うらごしにあっては、適度な甘味、糖度を有するもの１ 筒・大・Ｂ以上の品質のもの２ 固有の色沢を有し、液は清澄で、浮遊物、沈殿物がないもの３ あま皮の除去が良好で、損傷なく、下部の堅い根の部分を除いたもの４ 異味、異臭、きょう雑物を認めないもの５ 賞味期限以内のもの１ 使用する時期が限られるもの２ 使用する都度、幼保企画課が指示する１ 等級 〔秀〕２ サイズ Ｌ３ 特有の香りのあるもの４ 立株の本数が多く、軸が太くて、節の長いもの５ とう立ちのないもの１ 等級 〔秀〕２ 特有の香りのあるもの１ 等級 〔秀〕１ サイズ Ｍ 長さ10ｃｍ程度２ 鮮やかな緑色で皮のやわらかいもの１ 大きさがそろっていて、鮮やかな緑色をしているものⅥ 果物類規格・品質０１ みかん０１ みかん０２ りんご０１ りんご０３ あまなつかん ０１ あまなつかん０４ はっさく０１ はっさく０５ いよかん０１ いよかん０６ 清見オレンジ０１ 清見オレンジ０７ レモン０１ レモン０８ オレンジ０１ オレンジ０９ ネーブル０１ ネーブル１０ なし０１ なし食品名くだものの共通事項 １ 外装に生産者、販売者または輸入者の住所、氏名、内容物(品名、品種、数量、重量、等級、階級等) が表示してあるもの ２ 風味良好で新鮮なもの ３ 熟成度は適度なもの ４ 病虫害、腐敗、損傷、変形等の混入のないもの ５ 異品種混入のないもの ６ 等級〔秀〕とは秀程度のものをいう ７ 食品衛生法に定める残留農薬の基準に適合しているもの１ 大きさ Ｓ２ 等級 〔秀〕３ 皮は薄く、光沢のあるもの４ 甘味の多いもの５ 国内産１ 等級 〔秀〕２ 大きさ １個 ３００ｇ程度(４０玉)３ むらなく色づいているもの４ 国内産１ 大きさ １個 ２００ｇ１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｌ １個 ３００ｇ程度３ 国内産１ 等級 〔秀〕２ 大きさ Ｌ３ 国内産１ 等級 〔秀〕２ 大きさ ２Ｌ３ 国内産１ 等級 〔秀〕２ 大きさ ２Ｌ３ 国内産１ 大きさ １個 ８０ｇ２ 形、色、つやがよく、皮の薄いもの１ 等級 〔秀〕２ 大きさ ２Ｌ３ 国内産１ 等級 〔秀〕２ 大きさ ３２玉３ 皮が薄く、水分に富み、甘味の多いもの４ 国内産規格・品質 食品名１１ 柿０１ 柿１２ メロン０１ メロン１３ すいか０１ すいか１４ バナナ０１ バナナⅦ きのこ類規格・品質０１ 生しいたけ０１ 生しいたけ０２ えのきだけ０１ えのきだけ０３ しめじ０１ ぶなしめじ食品名１ 等級 [秀]２ 大きさ Ｍ以上３ 特有の香りの高いもの４ 形の整った肉質の厚い、大きいもの５ 色、つやが良く、カサの裏の白いもの６ 国内産１ 等級 [秀]２ 乳白色で光沢があり新鮮なもの３ 国内産１ 等級 [秀]２ 国内産１ 等級 〔秀〕２ 大きさ ２Ｌ３ 渋みなく、甘味の多いもの４ 国内産１ 等級 〔秀〕２ 大きさ ２Ｌ Ｌ３ 元なりで、甘味の強いもの４ 国内産１ 等級 [秀]２ 種類 ①アンデス３ 大きさ ６玉４ 甘味多く、風味良好なもの５ 国内産１ 種類 ① フィリピン産 ② 台湾産 ③ 南米産 10:45 入札場所実績 その他11:00 入札場所実績 その他○決定1広島食品株式会社紙14.8%契約保証金入札金額(仕入れ単価の加算率)入札金額(仕入れ単価の加算率)入札金額(仕入れ単価の加算率)要免除区分 区分Ｎｏ 業 者 名入札方法第４回 第５回 第６回区分紙入札件 名 保育園等給食用物資(生鮮食品)入札日時 令和7年3月4日 中区地域福祉センター ５階 小会議室見 積 調 書会計年度 令和７年度 契約執行方法 一般競争(入札後資格確認) 入札方法2○随意契約へ移行1広島食品株式会社紙16.5% 16.0% 15.5%契約保証金入札金額(仕入れ単価の加算率)入札金額(仕入れ単価の加算率)入札金額(仕入れ単価の加算率)要免除区分 区分Ｎｏ 業 者 名入札方法第１回 第２回 第３回区分一般競争(入札後資格確認) 入札方法 紙入札件 名 保育園等給食用物資(生鮮食品)入札日時 令和7年3月4日 中区地域福祉センター ５階 小会議室入 札 調 書会計年度 令和７年度 契約執行方法