会社概要

基本情報

• 社名: 一般社団法人日本オーガニックレストラン協会
• 本社所在地: 東京都港区南青山 3-7-16
• 代表者: 南 清貴
• 設立: 2014年

企業理念

『家庭の食事、食卓にこそある』と考え、家庭料理の豊かさを広めることで、外食産業の発展に寄与することを目指しています。

ビジョン

人一人が食生活を整えることで、直観力が磨かれ、その人らしく、迷うことなく、溌剌と生きられる社会をつくる

役員

• 南 清貴

事業内容

家庭料理の講座を通じて、オーガニックレストランのコンセプトを広める活動を行っています。

沿革

1995年: 代表理事 南清貴（KIYO）が、日本初の本格的オーガニックレストラン「キヨズキッチン」を代々木上原にオープン。JORA発足の原点。
2001年: 代表理事 南清貴（KIYO）が、初著書『シンプルごはんの思想』を出版。
2001年: 渋谷東急Foodshowにデリショップ1号店「キヨズデリ」オープン
2003年: 六本木ヒルズに「キヨズデリ」2号店をオープン
2005年: レストラン「キヨズキッチン」を代々木上原から麻布十番に移転。
2008年: デリショップ「KIYO’S ZEN」を新宿伊勢丹B1Fにオープン。
2011年: 東日本大震災を機に、拠点を移し、生産者と消費者のネットワークづくりを本格化する。
2012年: 福岡で元プロ野球選手工藤公康氏を招いてのトークショーを開催。
2014年: 一般社団法人日本オーガニックレストラン協会（JORA）を立ち上げる。
2015年: 全国で食と農の実践型イベントを開催。
2016年: 名古屋で「美と食」をテーマにしたイベントを開催。代表理事 南清貴（KIYO）が「行ってはいけない外食」を出版。
2017年: 東京で「食・農・医」をテーマにしたJORA設立3周年イベントを開催。
2019年: オーガニックな食生活・流通・精算をテーマにイベントを開催。
2020年: 全ての講座をオンライン化する。
2021年: 代表理事 南清貴（KIYO）の著書「40歳からは食べてはいけない病気になる食べ物」が中田敦彦氏のYouTubeチャンネルで取り上げられる。
2022年: 講座の全面見直しを行い、インストラクター、認定講師養成講座をスタート。
2023年: 代表理事KIYO(南清貴)が『あなたと大切な家族のための免疫力“超”アップ ～ その学び』を出版。
2024年: 理事長に佐々木みどりが就任。代表理事KIYO(南清貴)が『あなたと大切な家族のための免疫力“超”アップ ～ その活用術』を出版。

お問い合わせ先

• 電話: 050-1552-1939

情報取得日時: 2026-02-18 01:19
情報取得元: https://organic-restaurant.jp/