会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社食文化
• 本社所在地: 【本社】〒106-0044 東京都港区東麻布1-27-1 東麻布食文化ビル４階TEL03-6277-6144【豊洲事業所】〒135-0061 東京都江東区豊洲6-3-1【総合受付・サポートセンター（船橋事業所）】〒273-0012 千葉県船橋市浜町3-2-4-203TEL047-401-6840FAX 047-401-6847【熊本県津奈木事業所】〒869-5603熊本県葦北郡津奈木町大字岩城2123-1
• 代表者: 代表取締役社長（CEO） 萩原 章史
• 設立: 2001年4月
• 資本金: 2億6595万円
• 従業員数: 32名（2023年4月）

役員

• 取締役 井上 真一
• 取締役 城本 剛
• 取締役 町田 成一
• 社外取締役 八木澤 芳彦
• 社外監査役 梅田 信利
• 執行役員 東浦 恭介
• 執行役員 山城 亜紀

監査役

• 社外監査役 梅田 信利

事業内容

自社運営ECサイト『うまいもんドットコム』をはじめ、豊洲市場直送の『豊洲市場ドットコム』、雑誌連携サイト『dancyuドットコム』など多彩なプラットフォームで、一般入手困難なこだわりの食材・地方産品を全国に供給。生産者と消費者を直接結ぶ仕組みを構築し、地域活性化と食文化の発信を推進。

ビジネスモデル

B2C／B2Bのオンライン販売を中心に、買参権を利用した市場直送、ギフトカードモール等のデジタルギフトサービス、物流受託・システム開発・運用受託を併せ持つ総合的なフードECプラットフォームを提供。

支店

• 本社：東京都港区東麻布1-27-1 東麻布食文化ビル４階
• 豊洲事業所：東京都江東区豊洲6-3-1
• 総合受付・サポートセンター（船橋事業所）：千葉県船橋市浜町3-2-4-203
• 熊本県津奈木事業所：熊本県葦北郡津奈木町大字岩城2123-1

沿革

2001年4月：東京都中野区にて株式会社食文化を設立 2001年8月：一般流通に乗らない地方の地場食材をネット販売するECサイト『うまいもんドットコム』を開始 2004年4月：東京築地青果市場と提携し、築地市場直送の食材を取扱う 2005年4月：築地市場直送のECサイト『築地市場ドットコム』を開始（現『豊洲市場ドットコム』） 2008年4月：秋田県庁内「食彩あきた推進チーム」と共同で県産品発掘・プロモーション 2009年4月：本社を東京都中央区築地へ移転 2009年8月：BtoB販売／決済支援サービス『うまいもんPRO』を開始 2009年11月：北海道・札幌市に営業所を設置 2010年8月：テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』連動ECサイト『秘密のケンミン館』を開始 2010年11月：グルメ雑誌『dancyu』連動ECサイト『dancyuドットコム』を開始 2011年2月：外部アドバイザーとして地方食材プラットフォーム構築に参画 2011年5月：ぐるなびとの共同出資会社『日本食材情報』代表就任 2011年7月：伊藤忠食品との共同事業『ギフトカードモール exchange.com』を開始 2011年11月：宮城県・気仙沼市に三陸営業所を設置 2011年11月：JVA（JAPAN Venture Awards）2011地域貢献特別賞を受賞 2012年1月：三陸復興への取り組みを積極的に行う 2012年10月：『dancyu 食のイベントin築地』への商材提供とイベント運営支援 2013年4月：ローソンと協業しスマートキッチンプレミアムへの商品展開開始 2013年6月：パティスリー ポタジエとの連携『ポタジエマルシェ』を開始 2013年8月：KDDIの『auおまかせショッピング』支援を開始 2013年11月：日経レストランオンラインスペシャルを開始 2014年10月：日本ネット経済新聞賞 グッドコラボレーション部門を受賞 2015年7月：大手家電量販店やドラッグストアとのコラボレーション事業を本格化 2015年8月：新宿マルシェに出店 2016年11月：東京スカイツリーでのクラウンメロン品評会に代表が審査員として参加 2017年3月：プライバシーマーク認証を取得 2018年9月：サポートセンターを千葉県船橋へ移転 2018年10月：築地市場ドットコムを豊洲市場ドットコムにリニューアル、出荷事務所を豊洲へ移転 2020年3月：食べて応援！学校給食キャンペーンを実施 2020年5月：新型コロナ禍での食材販売促進事業『#元気いただきますプロジェクト』に参画 2020年11月：中央魚類との業務提携合意 2021年4月：創業20周年を迎える 2021年6月：大田市場で買参権（買取免許）を取得 2021年8月：『うまいもんドットコム』が開業20周年 2022年2月：テレビ東京系列で代表が出演 2023年3月：萩原章史著『生涯現役宣言』を出版 2024年7月：本社を東京都中央区築地から東京都港区東麻布へ移転

受賞歴

• JVA（JAPAN Venture Awards）2011地域貢献特別賞
• 日本ネット経済新聞賞 グッドコラボレーション部門（2014）

強み

• 全カテゴリーの食材を取り扱う総合ECプラットフォーム
• 豊洲市場直送の買参権を保有
• 生産者と消費者を直接結ぶ仕組みの構築
• 多彩なパートナーシップにより幅広い商品ラインナップ

業務提携

• ぐるなび
• プレジデント社
• 伊藤忠食品
• 日本食材情報（共同出資会社）
• オールアバウト
• ビックカメラ
• ヨドバシカメラ
• ヤマダ電機
• スケールアップ

取引先

• 東京シティ青果株式会社
• 中央魚類株式会社
• 東京青果株式会社
• 丸千千代田水産株式会社
• ぐるなび
• プレジデント社
• 伊藤忠食品
• ヤフー株式会社
• オールアバウト
• ビックカメラ
• ヨドバシカメラ
• ヤマダ電機
• スケールアップ

取引銀行

• りそな銀行
• 三井住友銀行

許認可・免許

• 買参権（買取免許） 2021年6月
• プライバシーマーク 2017年3月24日

お問い合わせ先

• 電話: +81362265281
• FAX: 047-401-6847

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情報取得日時: 2026-01-26 19:41 情報取得元: https://www.shokubunka.co.jp/