会社概要

基本情報

• 社名: コーライ食品株式会社
• 本社所在地: 〒544-0015大阪市生野区巽南2-12-35TEL:06-6756-9520 / FAX:06-6756-9521
• 代表者: 中原 將汎
• 設立: 昭和59年2月
• 資本金: 3,000万円
• 従業員数: 37名（パ―ト・アルバイトを含む）

企業理念

子供のころから慣れ親しんだ味。大人になって知るぜいたく品の味。おいしいの感覚はひとそれぞれ。

キムチしかつくれないコーライ食品という会社は何をするべきか？何ができるのか？

"昔食べたあの味が忘れられない。今はもうなくなって食べることができない…"という切ない思い出をお持ちのかたも多いと思います。

歴史にもまれ大阪鶴橋からうまれた独自のキムチは、どのお店でつくられるキムチも旨さが複雑に絡み合った最高の味であると確信を持っております。

コーライ食品もこの大阪鶴橋の味を引き継ぐキムチをつくらせて頂いています。

ただキムチを漬けるのは複数の材料に、相当な手間がかかることから商店街のキムチ屋さんも後継ぎがいないと耳にします。

しかし歴史が産んだここだけの味は絶対に "今はもうない味"にしてはならない。

コーライ食品のやるべきこと。非力ながらも鶴橋のこの味を残す事が使命ではないかと考えています。

コーライ食品は、お客様ととても距離が近い会社であると感じています。

"美味しかったよ"のメッセージをとても多くいただきます。

時には叱られることもありますが、最後は"頑張れ！"と応援してくださることも多く様々な声をお届けして下さることで私たちは常に考えることをし、前に進むことができるのです。

こんな素敵なお客様の気持ちに対し、私たちも自主的に期待に答えたいという思いが芽生え使命感や励みに繋がるのです。

つまりはコーライ食品の味は、お客様が発信してくれるメッセージが栄養素となり"もっと喜んでもらいたい"から "もっともっと"と美味しいキムチが育てられているのです。

お客さまに支えられお尻をたたかれていないとダメな会社ではございますが、立ち止まることのないようこれからもコーライ食品を応援するというご協力をいただけますと嬉しい限りでございます。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

事業内容

キムチ製造販売

工場

• 大阪市生野区（現工場）

沿革

• 昭和59年2月: 会社設立
• 1986年: 御幸通り商店街・コリアンタウンで看板を掲げ事業開始
• 1988年: ソウルオリンピック後、日本のスーパーマーケットでもキムチが販売開始
• 1993年: 商店街名称が「コリアンタウン」へ変更
• 1994年: コリアンタウンで店舗をオープン
• 平成3年3月: コーライ食品株式会社として法人化（設立）
• 昭和60年: 創業（※記載あり）
• 平成16年: 現在の工場を設立

強み

• 原材料にこだわる（白菜産地、唐辛子ブレンド、乾燥オキアミ、生にんにく等）
• 製造方法にこだわる（本場韓国の伝統的手法）
• 農家さんとの協力体制

業務提携

• 農家さんとの協力体制

取引先

• 関西・中四国・中部の食品スーパーマーケット
• フードサービス業

取引銀行

• 三菱UFJ銀行
• 三井住友銀行
• りそな銀行

お問い合わせ先

• 電話: 06-6756-9520
• FAX: 06-6756-9521

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情報取得日時: 2026-01-21 13:58
情報取得元: https://kohrai.co.jp