会社概要

基本情報

• 社名: マルコ醸造株式会社
• 本社所在地: 〒509-7731 岐阜県恵那市明智町732番地の1
• 代表者: 小木曽智彦
• 設立: 1952年5月1日
• 資本金: 1000万円
• 従業員数: 5名

企業理念

明るく・素直に・前向きに

役員

• 小木曽智彦（代表取締役）

事業内容

味噌・醤油・調味料・漬物等の製造、卸販売、小売り、食育活動、委託製造・PB商品開発、直販店・ネットショップ運営、ソフトクリーム販売などを行う総合食品醸造企業。

ビジネスモデル

自社製造 → 直販店・ネットショップで販売 + 卸販売 → 食育講座や委託製造で付加価値提供

工場

• 岐阜県恵那市明智町732番地の1（本社・工場）

沿革

• 明治31年（1898年） 初代 小木曽初治が「車屋製饂飩所」開業
• 大正10年（1921年） 製麺業を廃業し「小木曽醸造場」設立、味噌・醤油製造開始
• 昭和25年（1950年） 漬物製造開始（山ごぼう）
• 昭和27年（1952年） 「マルコ醸造有限会社」設立、二代目 小木曽孝師就任
• 昭和46年（1971年） 甘糀製造販売開始
• 昭和47年（1972年） 岐阜県しょうゆ協業工場共同設立
• 昭和51年（1976年） 「マルコ醸造株式会社」設立
• 昭和58年（1983年） 三代目 小木曽啄二 社長就任
• 平成5年（1993年） 株式会社天外天共同設立
• 平成6年（1994年） 中国内蒙古自治区ウランホト市に万佳食品有限公司設立
• 平成9年（1997年） 中国内蒙古への輸入開始
• 平成11年（1999年） 創業百周年記念事業（茶室・醗酵室増築）
• 平成13年（2001年） ホームページ開設、四代目 小木曽智彦 社長就任
• 平成15年（2003年） 鈴木醤油から杉大桶譲受、赤だし味噌製法継承
• 平成16年（2004年） 「飛騨美濃すぐれもの」選定
• 平成19年（2007年） 店舗増床・駐車場増設
• 平成22年（2010年） 食育講座開始、各種麹販売開始
• 平成27年（2015年） 「百年伝承味噌」 経済産業省wonder500に選出
• 平成28年（2016年） 海外輸出開始（フランス・中国）、大正村浪漫亭開店
• 平成30年（2018年） 「くるみごへいたれ」 飛騨美濃すぐれもの認定
• 令和2年（2020年） 各種商品開発（光秀シリーズ）
• 令和3年（2021年） 「たまり風 長熟八年醤油」新発売

受賞歴

• 百年伝承味噌 – 経済産業省wonder500「世界が認めるすぐれた逸品」選出（2015年）
• くるみごへいたれ – 飛騨美濃すぐれもの認定商品（2018年）
• 飛騨美濃すぐれもの選定（2004年）

子会社・関連会社

• 株式会社天外天
• 岐阜県しょうゆ協業組合（理事）
• 万佳食品有限公司（中国内蒙古自治区）

業務提携

• 岐阜県しょうゆ協業工場共同設立（1972年）
• 株式会社天外天共同設立（1993年）

取引銀行

• 十六銀行
• 岐阜信用金庫
• 大垣共立銀行
• 東濃信用金庫
• JAひがしみの
• 三菱UFJ銀行
• ゆうちょ銀行

お問い合わせ先

• 電話: 0573-54-3188
• FAX: 0573-54-2517

---

情報取得日時: 2026-01-05 00:32 情報取得元: https://marukojozo.co.jp/