会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社 金城樓
• 本社所在地: 石川県金沢市橋場町2番23号
• 代表者: 土屋 兵衛
• 設立: 1887年
• 資本金: 4,500万円
• 従業員数: 48名（2023年2月末現在）

事業内容

日本料理料亭旅館、コンベンションホール、結婚式場、披露宴等宴会、食品製造販売、ケータリング

沿革

1887年: 土屋九兵衛、味噌蔵町において料理屋「鍔福」を開業。
1890年3月1日: 土屋九兵衛、前田孝敬屋敷跡（現在地）において屋号「金城樓」として料理屋を開業。
1897年6月5日: 俳句会の革新児・河東碧梧桐を招いて北声会が金城樓で開かれる。
1901年4月〜11月: 金城樓、新築工事進む。
1901年9月8日〜10日: 金城樓、新築開業。
1908年5月1日: 金城樓、電話に加入する。
1928年3月: 御大典記念行事として別館不二庵竣工。
1939年2月2日: 土屋九兵衛逝去。
1944年頃: 金城樓は青紙動員の予備訓練所である石川県産業報国会（通称産報館）として使用される。
1947年10月3日: 石川県接客業聯合会は、戦時中の営業停止処分を戦後再開するように政府に請願書を提出。
1958年7月11日: 「株式会社金城樓」として法人組織に変更、初代社長に土屋茂吉が就任。
1958年10月15日: 金城樓本館の改装完成。
1958年11月: 金城樓社長土屋茂吉、食品衛生功労者として厚生大臣賞受賞。
1960年11月: 株式会社金城樓、優良施設として厚生大臣賞受賞。
1962年4月: 別館「旅館部」竣工。
1971年6月2日: 土屋茂吉逝去に伴い、土屋外治が社長に就任。
1987年8月: 土屋外治が会長に、土屋慎太郎が社長に就任。
1989年10月22日: 土屋外治逝去。
1990年12月: 創業100周年を機に、コンベンション機能を持った多目的ホール「平成の間」、VIP宿泊施設、茶寮 かりん庵を備え、新築オープン。
1991年11月14日: 金沢都市美文化賞を受賞する。
2011年2月18日: 金沢もてなしの伝統文化資産に認定される。
2011年8月29日: 食品衛生優秀施設として表彰される。
2012年: 土屋兵衛が社長に就任。
2015年: 「金沢の迎賓館」として、気持ちも新たに旅館部門を新築改装。
2015年: 天麩羅専門店 天金オープン。
2016年: ミシュランガイド「富山・石川」にて宿泊部門5パビリオン獲得。
2020年: 創業130周年を迎えた。

受賞歴

• 1958年11月: 厚生大臣賞受賞
• 1960年11月: 厚生大臣賞受賞
• 1991年11月14日: 金沢都市美文化賞受賞
• 2011年2月18日: 金沢もてなしの伝統文化資産に認定
• 2011年8月29日: 食品衛生優秀施設として表彰

お問い合わせ先

• 電話: 076-221-8188

情報取得日時: 2026-02-24 02:15
情報取得元: https://www.kinjohro.co.jp