会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社 オリバー
• 本社所在地: LEAD SQUARE（本社） 富山県富山市二口町4丁目4-4
• 代表者: 小川 博司
• 設立: 2002年4月1日
• 資本金: 2,000万円
• 売上高: 76 億円 (2026年度)
• 従業員数: 役員3名、正社員240名（2026年1月現在）

企業理念

建築業ならではの、建築知識を使用し、他にはない施工や体験をお客様に提案することで、日本の伝統的な食文化を次世代へと継承し、おもてなしと心に響く食体験を提供することを使命としています。

ビジョン

北陸 富山に粋な食文化を届ける。

役員

• 小川 博司
• 小竹 正道
• 小川 賀世

事業内容

建築業ならではの、建築知識を使用し他にはない施工や体験をお客様に提案することで、日本の伝統的な食文化を次世代へと継承し、おもてなしと心に響く食体験を提供することを使命としています。株式会社オリバーが施工、土壁や天然木、着色した土間など質感の高い本物の素材で本格的に仕上げられている。

ビジネスモデル

そばでおもてなし OLIMBA と 十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI を運営する。昼は蕎麦、夜は予約制焼鳥コースを提供。

沿革

2002年4月1日に設立。住宅リフォームや建築の仕事からスタートし、飲食事業を開始。オリバーダイニングは日本一美味しい料理を出せる店を作り、また、最高のサービスを提供するための人作りをしていきます。

強み

• 建築知識に基づく施工
• 質感の高い素材の使用
• 伝統の技法を継承
• 蕎麦文化の発信 (OLIMBA)
• 炭火焼鳥の提供 (SOBATORI)
• 落ち着いた空間での食体験

情報取得日時: 2026-02-18 20:15
情報取得元: https://oliver-dining.jp/