会社概要

基本情報

• 社名: 瑞鷹株式会社
• 本社所在地: 熊本県 熊本市 南区川尻四丁目6番67号
• 代表者: 代表取締役会長 吉村浩平代表取締役社長 吉村朋晃代表取締役蔵元 吉村謙太郎
• 資本金: 56,020,000円
• 従業員数: 61名（パートタイマー含む）

役員

• 代表取締役会長 吉村浩平
• 代表取締役社長 吉村朋晃
• 代表取締役蔵元 吉村謙太郎

事業内容

酒類（清酒、合成清酒、連続式蒸留焼酎、単式蒸留焼酎（本格焼酎）、赤酒、リキュール、原料用アルコール）及び関連製品の製造並びに販売 食品（発酵調味料ほか）の製造並びに販売 各種酒類、食品の仕入並びに販売

営業所

• 瑞鷹株式会社 卸事業部 熊本県熊本市南区川尻四丁目7番26号 TEL 096-357-1881 FAX 096-357-0857
• 大阪支店 大阪府吹田市豊津町16番5号汐田ビル303 TEL 06-6385-4774 FAX 06-6385-4743

工場

• 瑞鷹株式会社 東肥蔵 熊本県熊本市南区川尻一丁目3番72号 TEL 096-357-7251 FAX 096-357-8959

沿革

瑞鷹は、熊本の日本酒文化発祥の地の誇りとともに、熊本らしい質実剛健な酒造りに挑戦し続けています。

• 慶応3年: 初代吉村太八が清酒の製造にとりくみました。
• 明治22年: 正月の鷹が飛び込んできたことから、瑞鷹の酒銘が始まりました。
• 明治維新後: 熊本では赤酒以外の他藩でつくられたお酒が「旅酒」とよばれ禁止されていましたが、物資や人の流通が自由になり、熊本県外で製造されていた清酒が流入しはじめます。
• 明治20年: 兵庫県の丹波杜氏を招聘し、指導を仰ぎました。
• 野白金一が熊本に赴任して7年: 熊本の清酒を発展させるためには、品質改良が必要だという認識が広がり、瑞鷹の酒蔵の一画で、熊本県酒造研究所が誕生しました。
• 大正時代: 全国新酒鑑評会で瑞鷹の出品酒が熊本県酒として2度目の1位入賞となりました。
• 昭和時代: 全国新酒鑑評会で、出品総数約4,000点ある中で、瑞鷹が1位となるほか、2位、3位、5位までを熊本の酒蔵が占めるという快挙を果たしました。
• 平成28年の熊本地震: 赤酒仕込みの東肥蔵をはじめ、蔵の各所は大きく被災してしまいましたが、全国から寄せられた支援の声に勇気付けられ、今でも熊本の酒の歴史が刻まれたこの地で酒造りを続けることができています。

受賞歴

• 2025年8月: 瑞鷹 純米にごり酒 - 全国燗酒コンテスト 2025 特殊ぬる燗部門 最高金賞
• 2025年8月: 瑞鷹 柚子の酒 - 熊本県物産振興協会主催 令和6年度優良新商品表彰事業 優良商品賞
• 2025年6月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 2025年度 Kura Master 大吟醸部門 金賞
• 2025年5月: 43度 醇雅然 TK015 - 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2025 洋酒部門 金賞
• 2025年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞（製造責任者代表表彰）
• 2025年4月: 瑞鷹 醇雅 麦 - 熊本国税局酒類鑑評会 本格焼酎の部（一般酒の部） 優等賞
• 2025年4月: 東肥一本槍 刻 - 熊本国税局酒類鑑評会 本格焼酎（チャレンジの部） 優等賞（製造場代表表彰）
• 2024年8月: 芳醇純米酒 瑞鷹 - 全国燗酒コンテスト2024 お値打ち熱燗部門 金賞
• 2024年8月: 純米酒 菜々爽酸甘口 - 熊本県物産振興協会主催 令和6年度優良新商品表彰事業 優良商品賞
• 2024年6月: 純米大吟醸 墨守 - 2024年度 Kura Master 純米大吟醸部門 金賞
• 2024年6月: 瑞鷹 醇雅 米 - 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション TWSC 2024 焼酎部門 コスト・パフォーマンス
• 2024年5月: 瑞鷹 醇雅 麦 - 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション TWSC 2024 焼酎部門 銅賞
• 2024年5月: 瑞鷹 醇雅 米 - 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション TWSC 2024 焼酎部門 金賞
• 2024年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞
• 2024年4月: 瑞鷹 醇雅 米 - 熊本国税局酒類鑑評会 本格焼酎の部 優等賞（製造責任者代表受賞）
• 2024年4月: 瑞鷹 醇雅 麦 - 熊本国税局酒類鑑評会 本格焼酎の部 優等賞
• 2024年2月: 吟醸酒 吉祥瑞鷹 - ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 金賞
• 2023年8月: 芳醇純米酒 瑞鷹 - 全国燗酒コンテスト2023 お値打ち熱燗部門 金賞
• 2023年6月: 瑞鷹 純米大吟醸 金 - Kura Master 2023年度 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
• 2023年5月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 独立行政法人酒類総合研究所 令和４酒造年度全国新酒鑑評会 入賞
• 2023年5月: 瑞鷹 大吟醸 槽搾り - インターナショナルワインチャレンジ IWC 2023 SAKE部門 BRONZE Medal
• 2023年5月: 瑞鷹 醇雅 米 - 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション TWSC 2023 焼酎部門 銅賞
• 2023年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞（製造者代表受賞）
• 2023年4月: 瑞鷹 醇雅 米 - 熊本国税局酒類鑑評会 本格焼酎の部 優等賞（製造責任者代表受賞）
• 2023年4月: 瑞鷹 醇雅 麦 - 熊本国税局酒類鑑評会 本格焼酎の部 優等賞
• 2023年3月: 瑞鷹 純米大吟醸 銀 - ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 金賞
• 2022年8月: 芳醇純米酒 瑞鷹 - 全国燗酒コンテスト2022 お値打ち燗酒熱燗部門 金賞
• 2022年8月: 純米酒 菜々 - 全国燗酒コンテスト2022 プレミアム熱燗部門 金賞
• 2022年6月: 瑞鷹 醇雅 麦 - 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022 焼酎部門 カテゴリーウィナー
• 2022年5月: 瑞鷹 醇雅 麦 - 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022 焼酎部門 最高金賞
• 2022年5月: 瑞鷹 醇雅 米 - 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022 焼酎部門 金賞
• 2022年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞
• 2022年3月: 吟醸酒 吉祥瑞鷹 - ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞
• 2022年3月: 純米吟醸酒 崇薫 - ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞
• 2021年8月: 瑞鷹 芳醇辛口 - 全国燗酒コンテスト2021 金賞
• 2021年4月: 吟醸酒 吉祥瑞鷹 - ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 最高金賞
• 2021年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞
• 2020年9月: 純米吟醸酒 崇薫 - Kura Master プラチナ賞
• 2020年5月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 全国新酒鑑評会（令和元酒造年度） 入賞（コロナにより決審中止）
• 2020年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞
• 2020年4月: 淡麗たいこばん - 熊本国税局酒類鑑評会 本格しょうちゅうの部 優等賞
• 2020年4月: 空蝉（刹那） - 熊本国税局酒類鑑評会 本格しょうちゅうの部 優等賞
• 2020年4月: 麦ばってん - 熊本国税局酒類鑑評会 本格しょうちゅうの部 優等賞
• 2020年2月: 瑞鷹 大吟醸 槽搾り - ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 金賞
• 2019年5月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 全国新酒鑑評会（30酒造年度） 金賞
• 2019年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞
• 2019年4月: 麦焼酎 麦ばってん - 熊本国税局酒類鑑評会 本格しょうちゅうの部 優等賞
• 2018年8月: 芳醇純米酒 瑞鷹 - 全国燗酒コンテスト2018 お値打ち燗酒熱燗部門 最高金賞
• 2018年6月: 純米吟醸酒 崇薫 - Kura Master 金賞
• 2018年5月: 純米酒 菜々 - インターナショナルワインチャレンジIWC 2018 SAKE部門 Silver Medal
• 2018年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞
• 2018年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：その他の吟醸酒の部 優等賞
• 2017年5月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 全国新酒鑑評会（28酒造年度） 入賞
• 2017年4月: 淡麗たいこばん - 熊本国税局酒類鑑評会 本格しょうちゅうの部 優等賞
• 2016年9月: 芳醇純米酒 瑞鷹 - 全国燗酒コンテスト2016 お値打ち燗酒熱燗部門 金賞
• 2016年4月: 瑞鷹 大吟醸 槽搾り - 2015年春季全国酒類コンクール 清酒の部 1位
• 2016年4月: 東肥一本槍 刻 - 2015年春季全国酒類コンクール 麦焼酎の部 特賞
• 2016年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞
• 2016年4月: 淡麗たいこばん - 熊本国税局酒類鑑評会 本格しょうちゅうの部 優等賞
• 2016年2月: 瑞鷹 純米大吟醸 金 - ワイングラスでおいしい日本酒アワード 大吟醸酒部門 金賞
• 2015年8月: 芳醇純米酒 瑞鷹 - スローフードジャパン「燗酒コンテスト2015」 お値打ち熱燗部門 最高金賞
• 2015年8月: 吟醸酒 吉祥瑞鷹 - Los Angeles International Wine Competition 2015 金賞
• 2015年8月: 芳醇純米酒 瑞鷹 - Los Angeles International Wine Competition 2015 銀賞
• 2015年8月: 芳醇純米酒 瑞鷹 - TEXOM INTERNATIONAL WINE AWARDS 銀賞
• 2015年4月: 東肥一本槍 刻 - 2015年春季全国酒類コンクール 麦焼酎の部 特賞
• 2015年4月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞
• 2015年4月: 淡麗たいこばん - 熊本国税局酒類鑑評会 本格しょうちゅうの部 優等賞
• 2014年9月: 純米酒 菜々 - スローフードジャパン「燗酒コンテスト2014」 プレミアム燗酒部門 金賞
• 2014年8月: 吟醸酒 吉祥瑞鷹 - London Sake Challenge 2014 金賞
• 2014年8月: 純米吟醸酒 崇薫 - London Sake Challenge 2014 金賞
• 2014年8月: 瑞鷹 大吟醸 槽搾り - London Sake Challenge 2014 銀賞
• 2014年5月: 瑞鷹 大吟醸 雫取り - 全国新酒鑑評会（25酒造年度） 金賞
• 2014年5月: 吟醸酒 吉祥瑞鷹 - Los Angeles International Wine Competition 2014 金賞
• 2014年4月: 東肥一本槍 刻 - 2014年春季全国酒類コンクール 麦焼酎の部 特賞
• 2014年4月: 吟醸酒 吉祥瑞鷹 - 2014年春季全国酒類コンクール 吟醸、大吟醸の部 第2位
• 2014年4月: 瑞鷹 大吟醸 華しずく - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞
• 2014年4月: 淡麗たいこばん - 熊本国税局酒類鑑評会 本格しょうちゅうの部 優等賞
• 2013年10月: 東肥一本槍 刻 - 2013年秋季全国酒類コンクール 麦焼酎の部 特賞
• 2013年10月: 純米吟醸酒 崇薫 - 2013年秋季全国酒類コンクール 純米吟醸の部 第1位
• 2013年10月: 吟醸酒 吉祥瑞鷹 - 2013年秋季全国酒類コンクール 吟醸、大吟醸の部 第2位
• 2013年8月: 吟醸酒 吉祥瑞鷹 - London Sake Challenge 2013 金賞
• 2013年8月: 芳醇純米酒 瑞鷹 - London Sake Challenge 2013 銀賞
• 2013年8月: 純米吟醸酒 崇薫 - London Sake Challenge 2013 銅賞
• 2013年4月: 瑞鷹 大吟醸 華しずく - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：熊本酵母吟醸酒の部 優等賞
• 2013年4月: 瑞鷹 大吟醸 華しずく - 熊本国税局酒類鑑評会 清酒：その他の吟醸酒 優等賞
• 2013年4月: 淡麗たいこばん - 熊本国税局酒類鑑評会 本格しょうちゅうの部 優等賞
• 2013年3月: 吟醸酒 吉祥瑞鷹 - ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013 金賞

取引銀行

• 肥後銀行
• 商工中金

お問い合わせ先

• 電話: 096-357-9671
• FAX: 096-357-8963

情報取得日時: 2026-02-28 04:46
情報取得元: https://www.zuiyo.co.jp