会社概要

基本情報

• 社名: 有限会社 うずしお食品
• 本社所在地: 徳島県鳴門市里浦町里浦字花面350-32
• 代表者: 後藤 祥二

企業理念

今後も徹底して食の安心安全に努め、徳島県の水産業界をけん引する役割を担っていく所存です。私たちは、「鳴門わかめ」を愛し、これまで先代の方々が紡いできてくださった伝統を継承しながらも、「鳴門わかめ」の新たな価値を創出するための活動に邁進してまいります。

ビジョン

安全で安心な商品作りを当然のことながら行い、本来の美味しさを楽しんでいただけるような「鳴門わかめ」を提供する事で、伝統ある「鳴門わかめ」を継承し続け、新しいマーケットを創造し、産地を活性化させ、後継者問題の解消と地域雇用の安定に繋がる取り組みに努めてまいります。

役員

• 後藤 祥二（代表取締役会長）

監査役

• 情報なし

事業内容

徳島県鳴門産 鳴門わかめ（湯通し塩蔵わかめ）の生産・加工・販売。トレーサビリティーを徹底。冷凍わかめの開発・製造。

ビジネスモデル

鳴門わかめを主力商品とし、高品質な製品を通じて顧客の信頼を獲得し、持続的な成長を目指す。

支店

• 北灘漁業協同組合
• 福村漁港

営業所

• 情報なし

工場

• 情報なし

沿革

古来、日本人が最も重用してきた海藻の「わかめ」その発祥ともいえる「鳴門わかめ」の歴史は、鳴門市史によると1,000年に及び、日本わかめの発祥とも言えます。 2015年1月9日付で、弊社は「徳島県鳴門わかめ認証制度」の第１号事業者として県の認証を取得しました。 2023年9月13日には、BSテレビ東京の番組「グロースの翼」に、2010年に三陸わかめの品質改良のために三陸わかめの産地を視察した事に関する取り組みが紹介されました。また2023年1月20日には四国放送ラジオ番組「となりのラジオ」に出展し、シラ国際外食産業見本市に出店するなど様々な活動を行っています。

受賞歴

• 令和7年春の叙勲で旭日単光章
• 2024-4-5 商品回収に関するお詫びとお知らせ

強み

• 徳島県鳴門市で育つ「鳴門わかめ」の特有の風味と品質
• トレーサビリティの徹底による安心・安全
• 冷凍技術による新たな商品開発

弱み

• 旬な時期にしか手に入らない

子会社・関連会社

• 情報なし

業務提携

• 徳島大学大学院　医歯薬学研究部
• 徳島県立工業技術センター
• アルゴレスコ（フランス）

取引先

• 情報なし

取引銀行

• 情報なし

許認可・免許

• 徳島県鳴門わかめ認証制度

お問い合わせ先

• 電話: 088-685-3301
• FAX: 088-685-3306
• メール: 情報なし
• お問い合わせフォーム: 情報なし

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情報取得日時: 2026-02-27 11:17
情報取得元: https://uzushioshokuhin.co.jp/