会社概要

基本情報

• 社名: シェフクリエイト合同会社（英文社名: CHEF CREATE LLC）
• 本社所在地: 東京都目黒区青葉台1-25-10バウ青葉台2F
• 代表者: 日吉 瑞己
• 設立: 2020年8月7日
• 資本金: 300万円

企業理念

「好きなことを仕事にして生きる」ことを理念に、料理を通じて人々が自分の才能を最大限に発揮できるようサポートする。

事業内容

-料理教室の運営-飲食店の運営-飲食店運営に関するコンサルティング業務-その他関連事業

ビジネスモデル

料理教室（スタジオ）と自社レストラン・研修店舗（Schola、グラフィカリー）を組み合わせ、受講生に実践的な料理技術と店舗運営ノウハウを提供する。

支店

• 自由が丘スタジオ
• 恵比寿5号室スタジオ
• 横浜スタジオ
• 大阪スタジオ
• 福岡スタジオ

沿革

2014年 – 日吉瑞己がフランス料理教室 AmaZing FRENCH を東京都港区六本木にて開始。
2017年 – 世田谷区の自由が丘へ教室を移転。
2018年 – エスニッククラスを開講。
2019年 – 商号を CHEF CREATE に変更。
2019年 – 赤羽にてフレンチクラスを開講。
2019年 – 恵比寿にて和食クラスを開講。
2020年 – シェフクリエイト合同会社を設立。
2020年 – 赤羽スタジオを横浜へ移転。
2021年 – 恵比寿と横浜にて一般料理クラスを開講。
2021年 – スパイスカレー専門店「グラフィカリー中目黒」を開店。
2023年 – 福岡にてフレンチと一般料理クラスを開講。
2023年 – 中目黒にて飲食研修店舗「Schola」を開店。
2024年 – 大阪にて一般料理クラスを開講。

受賞歴

• RED U-35 2024シルバーエッグ賞（辻岡 靖明）
• 滝久雄賞（2024、辻岡 靖明）

取引銀行

• 三菱UFJ銀行

情報取得日時: 2026-02-02 22:48
情報取得元: https://chefcreate.jp/