会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社ESF
• 本社所在地: 東京都渋谷区桜丘町８‑１１ パークアクシス・サウス７０２
• 代表者: 内藤 隆
• 資本金: 2,000万円

企業理念

生活文化としての食文化の歴史的変遷と現状について調査研究し、その成果を普及すると共に、伝統的食文化の保存伝承と新たな食生活文化の発展に努め、もってわが国文化の向上に寄与する

役員

• 内藤 隆

事業内容

食全般のコミュニケーション＆マーケティング／プロモーション／出版

沿革

2015年：プライベートシェフ、パーティ、食イベント企画事業を開始、不二製油の豆乳新素材展開、農林水産省フードアクションニッポン2015検討部会委嘱。2013年：ハナマルキ液体塩こうじの普及、ボーコンセプト・ゲランのエディブルアート日本初発表、ASIAデザートクイーンのブランドマネジメント開始、豆類協会豆活用事業、LCBJブランド構築支援、サークルKサンクスシェフシリーズ監修等。2012年：瀬戸内7県プロジェクトにて笠岡市真鍋島でシェフサミット開催、あか毛和牛ブランディング参画、ノルウェーフィヨルドトラウトブランディング参画等。1998-2009年：ウベア島のラグジュアリーホテル共同設立・経営、内藤隆が取締役就任等。1983年：内藤がフランスより帰国し内藤事務所設立。

受賞歴

• PARIS BOOK FAIRE2010 ベスト・ジャパニーズ・クックブック賞

業務提携

• 財団法人食生活文化財団
• 社団法人東京都司厨士協会
• トックブランシュ国際倶楽部
• ゴブラン会
• シェーヌ・デ・ロティスール協会日本支部
• 全日本フレアバーテンダーズ協会
• フランスチーズ鑑評騎士の会
• 全日本氷彫創美会
• 日本西洋料理最高技術家協会（八重洲会）
• 日本タイ・シェフズ協会日本支部

取引先

• (株)ＡＮＡケータリングサービス
• ハウス食品（株）
• ネスレ日本（株）
• DKSHジャパン（株）
• ハインツ日本（株）
• 森永乳業（株）
• サントリー酒類株式会社
• (株)ミツカングループ
• (株)アルクインターナショナル
• 明治乳業（株）
• ラクタリスジャポン（株）
• レミーコワントロー（株）
• ヴァローナジャポン（株）
• ＭＬＡ豪州食肉家畜生産者事業団
• アメリカ乳製品輸出協会（U.S.D.C）
• ノルウェー水産物審議会（NSC）
• フランス食品振興会（SOPEXA）
• 東京電力（株）
• (株)ゴダック
• タカナシ乳業（株）
• タカナシ販売（株）
• 高知県
• 青森県
• 長野県
• 愛媛県
• 宇和島市
• 唐津市
• とちぎ農産物マーケティング協会
• 海の道プロジェクト
• (財)全日本あか毛和牛協会
• (財)日本豆類協会
• (有)農業生産法人神内ファーム21
• (株)サークルK・サンクス
• (株)電通
• (株)電通東日本
• (株)電通Y&R
• (株)野村総合研究所

お問い合わせ先

• 電話: 03-5459-5310
• FAX: 03-5459-5316
• メール: mail@esf.jp

情報取得日時: 2026-02-01 17:53
情報取得元: https://www.esf.jp