会社概要

基本情報

• 社名: 讃岐屋
• 本社所在地: 東京都新宿区高田馬場3-46-11
• 代表者: 岡照一
• 設立: 明治時代後葉（一二〇年前）

企業理念

飾らないこと、本物を届けること

事業内容

寒天の製造・販売

ビジネスモデル

卸中心から小売へシフト

工場

• 自社工場

沿革

明治時代後葉、四国香川県から上京。東京でみんなに食べてもらいたいと思い、現在の雑司ヶ谷で創業。戦前は高田馬場駅周辺で和菓子・洋菓子を手掛け職人も30名ほど。昭和六十二年に先々代が亡くなり、現在の地に卸中心に行う事を決意し移転。現在も神田川沿いの桜並木に店舗を構え、伝統的な寒天を提供。

強み

• 百年以上の歴史と伝統
• 伊豆産の上質な一番天草を使用
• 熟練職人が手作り
• 無添加
• コリコリとした食感と深い海草の風味

お問い合わせ先

• 電話: 03-5489-5489

情報取得日時: 2026-03-04 08:39
情報取得元: https://www.sanukiya.co.jp