会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社 やまじょう
• 本社所在地: 滋賀県湖南市下田3335番地
• 代表者: 代表取締役 上西宗市
• 設立: 昭和23年6月
• 資本金: 4,500万円
• 従業員数: 90名

企業理念

自然からの贈り物である素材を活かし、本物の美味しさを創り出すことこそが、漬物屋の業であると考えています。

ビジョン

お漬物を愛する気持ちを第一に、若い力と多くの経験を調和させ、より良い商品を世に送り出しより多くのお客様に感動を提供する。

役員

• 上西宗市

事業内容

漬物製造業

支店

• 滋賀県湖南市下田3335番地
• 近江八幡市
• 彦根市
• 長浜市

沿革

明治43年：滋賀県甲賀郡下田村3335番地に糀・味噌加工業を創業。昭和11年 9月：漬物加工業を始める。昭和23年 6月：有限会社山上商店に改組、社長に上西宗八就任。昭和37年 7月：株式会社やまじょう（資本金400万円）設立。昭和40年11月、日野菜漬農林大臣賞受賞。昭和41年11月、日野菜漬通産大臣賞受賞。昭和42年 1月、さくら漬農林大臣賞受賞。昭和47年10月、本社工場、事務所、包装専門工場完成。 昭和48年 6月、資本金1500万円に増資。 昭和49年12月、本社第二工場完成。 昭和51年11月、さくら漬通産大臣賞受賞。 昭和52年 7月、本社工場汚水処理施設（日産処理能力300トン）完成。 昭和52年11月、上西宗八　近江漬物振興の功績により勲五等瑞宝章を授与。 昭和54年 8月、会長に上西宗八就任、社長に上西藤吉就任。 昭和54年11月、本社工場大型冷凍庫完成。 昭和59年 3月、資本金4500万円に増資。 昭和61年12月、本社　工場汚水処理施設増設完成（日産処理能力400トン）。 昭和62年 9月、新社屋･工場完成。 昭和63年 5月、大型野菜冷蔵庫完成。 平成02年 4月、研究室増設。 平成03年 1月、社長に上西宗市就任。 平成04年 8月、本社工場増築。 平成04年 9月、本社工場ＪＡＳ認定工場承認。 平成10年 8月、出荷場冷蔵庫完成。 平成12年 9月、電解次亜水精製装置導入。 平成12年11月、農水省食品流通局長賞　受賞。 平成13年 8月、浅漬製品冷却装置導入。 平成13年11月、ISO9001（94年版）認証取得。 平成15年10月、ISO9001（2000年版）認証取得。 平成17年 3月、X線異物検出機（2台）導入。 平成17年 4月、排水処理施設全面改修（ヘリオス脱水機導入）。 平成18年 9月、第2野菜冷蔵庫完成。 平成19年10月、滋賀県食品自主衛生管理認証制度（S-HACCP）認証取得。 平成19年10月、大型生ごみ処理機導入。 平成20年 6月、直営店「山上本店」オープン。 平成22年 6月、近江八幡市に「山上日牟禮」オープン。 平成24年10月、彦根市に「山上金亀城町」オープン。 平成28年3月、彦根市に「武宗本店」オープン。 平成30年 3月、彦根市「山上金亀城町」２階に「山上茶寮」オープン。 平成31年 3月、長浜市に「山上長浜黒壁」オープン。

受賞歴

• 日野菜漬農林大臣賞
• 日野菜漬通産大臣賞
• さくら漬農林大臣賞
• 農水省食品流通局長賞
• ISO9001（94年版）認証
• ISO9001（2000年版）認証

強み

• 長年蓄積した経験
• 若い力
• 伝統と革新の融合

子会社・関連会社

• 近江つけもの 山上
• 山上茶寮

情報取得日時: 2026-02-26 07:41
情報取得元: https://www.yamajou.co.jp