会社概要

基本情報

• 社名: 丸栄製パン株式会社
• 本社所在地: 〒526-0022 滋賀県長浜市八幡中山町678
• 代表者: 辻井 孝裕
• 設立: 昭和25年3月1日
• 資本金: 300万円
• 売上高: 107,519千円（2014年度）
• 従業員数: 20名（パート・アルバイト含む）

企業理念

命を頂く『食』の行為に対し、その命に感謝し、仕事を通じて貢献する。

ビジョン

『食』という人を育む行為により、自らを育み未来へとつなげる。

事業内容

パン製造・販売

ビジネスモデル

学校給食への供給、小売店での販売、事業所向けパンの製造、OEMパンの提供、百貨店や通販での販売、ホテルやリゾート施設への朝食パン供給

沿革

1950年3月：長浜にて丸栄製パン株式会社創業
1972年3月：工場を移転
1972年：学校給食の他に小売り、事業所向けパンの製造開始
1983年3月：新社屋に移転、店舗を併設
1994年4月：生活協同組合コープしが（滋賀県全域）発足に伴い、取引を開始
1999年8月：各取引先の要望に応じ、レストラン・カフェ向けのオリジナルOEMパンの提供を行う
2004年3月：『豆乳おからパン』による特許の申請を行う
2004年8月：百貨店、通販各社での販売を開始
2007年1月：地場野菜に特化した『滋賀有機ネットワークの野菜パン』を発売
2007年8月：滋賀県産小麦の構想に着手する
2008年3月：オークラアカデミアパークホテルとの健康朝食コラボ商品開発
2009年10月：『豆乳おからパン』による特許取得
2010年9月：リゾートホテルでの朝食パン供給開始
2011年10月：小麦の試験栽培を開始（ニシノカオリ２tから)
2012年5月：独自製粉機の開発・始動
2013年5月：滋賀県で初めて超強力小麦品種「ゆめちから」の栽培・製粉に成功
2015年2月：滋賀県産小麦食 パン「淡海の薫り」にて第2 回ベーカリージャパンカップ（食パン部門）において第4位入賞

受賞歴

• 2015年2月：滋賀県産小麦食 パン「淡海の薫り」にて第2 回ベーカリージャパンカップ（食パン部門）において第4位入賞

強み

• 長年の学校給食への実績
• 多様な顧客層への対応力 (小売、事業所、ホテルなど)
• 地域限定小麦を使用した製品開発力
• 独自の製粉技術と研究開発力
• 高品質な食材へのこだわり

取引先

• 生活協同組合コープしが
• リゾートトラスト株式会社
• 株式会社ベルーナ
• ダイワロイヤルホテルズ
• 滋賀県学校給食会
• 長浜市立病院
• 長浜赤十字病院
• 株式会社黒壁
• 株式会社ロイヤル販売
• 株式会社阪急阪神百貨店
• 株式会社大丸松坂屋百貨店
• オークラアカデミアパークホテル
• 城陽市
• 敦賀市
• 坂井市

お問い合わせ先

• 電話: 0749-63-0111
• FAX: 0749-63-0044

情報取得日時: 2026-02-15 19:26
情報取得元: https://poco-p.jp/