会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社 志岐蒲鉾本店
• 本社所在地: 福岡県大川市大字酒見180
• 代表者: 志岐 聡美
• 設立: 1855年
• 資本金: 29,850,000円
• 従業員数: 約60名

支店

• 大川本店: 福岡県大川市大字酒見180

工場

• 城島工場: 福岡県久留米市城島町楢津1096-1

沿革

1855年 創業
1920年 ３代目 志岐信次、実家の蒲鉾製造業に就く
1950年 最初の細工蒲鉾「御所車」を全国蒲鉾品評会に出品
1959年 皇太子殿下ご成婚の際、「蓬莱山宝船」を献上
1961年 株式会社志岐蒲鉾本店 設立
1961年設立 旧店舗の様子
1965年 大川新工場を竣工
1971年 志岐信次、業界での長年の功績を評価され『黄綬褒章』を受章
1981年 中央店（現大川本店）オープン
1984年 工場を久留米市城島町へ移設し、竣工
1991年 志岐信次、“食の匠”に選ばれ、農林水産大臣賞を受賞
1994年 ４代目 志岐博通が代表取締役に就任
2003年 明治橋店新装オープン
2005年 創業150周年を迎える。同年、しゅうまい製造ラインを整備し、製造を本格化
2006年 「志岐の揚げ天屋」を中央店（現大川本店）に併設
2012年 「いかしゅうまい」が全国蒲鉾品評会で『水産庁長官賞』を受賞
2015年 創業160周年を迎える
2017年 しゅうまい製造ラインにてHACCP認証取得
2020年 明治橋店を閉店し大川本店に統合
2023年 「お魚とうふ揚げ」が全国蒲鉾品評会で『農林水産大臣賞』を受賞
2024年 5代目 志岐聡美が代表取締役に就任

受賞歴

• 昭和26年度 第4回「焼竹輪」農林大臣賞
• 昭和28年度 第6回 細工蒲鉾「桜狩り」農林大臣賞
• 昭和41年度 第19回「焼抜きもの」厚生大臣賞
• 昭和49年度 第27回 細工蒲鉾「秋」高松宮賞
• 昭和51年度 第29回「焼抜蒲鉾」農林大臣賞
• 昭和62年度 第40回 細工蒲鉾「草紙洗小町」水産庁長官賞
• 平成4年度 第45回「しのだ巻」水産庁長官賞
• 細工蒲鉾「螢」水産庁長官賞
• 平成7年度 第48回「焼抜蒲鉾」水産庁長官賞
• 平成8年度 第49回「一口いわしごぼう天」農林水産大臣賞
• 平成12年度 第53回 細工蒲鉾「序の舞」水産庁長官賞
• 平成16年度 第57回 細工蒲鉾「鴛鴦髷」水産庁長官賞
• 平成19年度 第60回「しのだ巻」水産庁長官賞
• 平成20年度 第61回「上竹輪」水産庁長官賞
• 平成21年度 第62回「特選蒲鉾」水産庁長官賞
• 平成22年度 第63回「特選蒲鉾」水産庁長官賞
• 細工蒲鉾「町娘」水産庁長官賞
• 平成23年度 第64回「特選蒲鉾」水産庁長官賞
• 平成24年度 第65回「いかしゅうまい」水産庁長官賞
• 平成25年度 第66回「特選蒲鉾」水産庁長官賞
• 平成26年度 第67回「特選蒲鉾」水産庁長官賞
• 細工蒲鉾「庭の雪」水産庁長官賞
• 平成27年度 第68回「上竹輪」水産庁長官賞
• 平成28年度 第69回「特選蒲鉾」農林水産大臣賞
• 平成31年度 第71回 細工蒲鉾「娘」水産庁長官賞
• 令和5年度 第74回「お魚とうふ揚げ」農林水産大臣賞

取引先

• 佐藤食品株式会社
• コゲツ産業株式会社
• 株式会社ハローデイ
• 国分九州株式会社

取引銀行

• 三菱UFJ銀行
• 福岡銀行
• 西日本シティ銀行

お問い合わせ先

• 電話: +819057452605
• FAX: 0944-86-9520

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情報取得日時: 2026-02-25 09:02
情報取得元: https://www.shikikama.co.jp