会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社サング Sangue
• 本社所在地: 〒106-0031 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1Finfo★@sangue.co.jp（★ を削除してお使いください）
• 代表者: 房 齊
• 設立: 2011年1月
• 資本金: 1,000万円
• 従業員数: 720名 （正社員280名）／2026年01月現在

企業理念

私たちは、そのWAGYUの最上級を扱うグループとして、品質・空間・体験のすべてを進化させ、常に頂点であり続けるブランドを追求します。一皿に宿るのは、職人の誇りと革新の魂。細部にまで研ぎ澄まされた美意識が、世界の食文化を震わせる。WAGYUを、ただの料理ではなく、“世界を動かす文化遺産”へ。サングは、和牛の未来を、日本から世界へ発信していきます。

ビジョン

WAGYUを、ただの料理ではなく、“世界を動かす文化遺産”へ。

役員

• 代表取締役　房　齊
• 取締役副社長　八尾 佳紀

事業内容

飲食店の経営

沿革

2011年1月: 株式会社サング設立
2011年4月: 「焼肉 USHIGORO」西麻布店オープン
2012年8月: 新ブランド「USHIGORO Bambina 恵比寿」オープン
2013年3月: 「USHIGORO Bambina-Carbone 中目黒」オープン
2013年6月: 「USHIGORO Bambina 五反田」オープン
2013年10月: 新ブランド「焼肉&酒 USHIGORO 厳選 恵比寿」オープン
2014年3月: 新ブランド「TEPPAN Bambina 麻布十番」オープン
2014年4月: 「焼肉 USHIGORO」銀座店オープン
2014年6月: 「USHIGORO Bambina 渋谷」オープン
2015年4月: 「USHIGORO Bambina 恵比寿ヒルトップ」オープン
2015年5月: 「焼肉&酒 USHIGORO 厳選 五反田」オープン
2016年10月: 新ブランド「CINA New Modern Chinese 恵比寿」オープン
2016年10月: 「USHIGORO Bambina 銀座」オープン
2017年6月: 「USHIGORO S. 西麻布」オープン
2017年8月: 新ブランド「JO 西麻布」オープン
2018年7月: 「USHIGORO S. 銀座」オープン
2018年11月: 「焼肉 USHIGORO」銀座並木通り店オープン
2018年11月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2019にて一つ星獲得
2019年11月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2020にて一つ星獲得
2020年12月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2021にて一つ星獲得
2020年9月: 「焼肉 USHIGORO」横浜店オープン
2020年11月: 「焼肉 USHIGORO」表参道店オープン
2021年6月: 「焼肉 USHIGORO」新宿三丁目店オープン
2021年10月: 「焼肉 USHIGORO」銀座店リニューアルオープン
2021年12月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2022にて一つ星獲得
2021年12月: オンラインストア「UCHIGORO」オープン
2022年3月: 「USHIGORO S. 新宿」オープン
2022年11月: 新ブランド「Hormone Ushigoro 中目黒」オープン
2022年11月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2023にて一つ星獲得
2023年3月: 「Hormone Ushigoro 銀座」オープン
2023年8月: 「焼肉 USHIGORO」池袋店オープン
2023年12月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2024にて一つ星獲得
2024年9月: 新ブランド「TRATT. USHIGORO 恵比寿」オープン
2024年10月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2025にて一つ星獲得
2025年3月: 「焼肉 USHIGORO」梅田店オープン
2025年3月: 「TRATT. USHIGORO 新橋」オープン
2025年9月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2026にて一つ星獲得

受賞歴

• 2018年11月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2019にて一つ星獲得
• 2019年11月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2020にて一つ星獲得
• 2020年12月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2021にて一つ星獲得
• 2021年12月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2022にて一つ星獲得
• 2022年11月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2023にて一つ星獲得
• 2023年12月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2024にて一つ星獲得
• 2024年10月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2025にて一つ星獲得
• 2025年9月: 「JO 西麻布」ミシュランガイド東京2026にて一つ星獲得

取引銀行

• りそな銀行

お問い合わせ先

• メール: info@sangue.co.jp

情報取得日時: 2026-01-26 06:07
情報取得元: https://sangue.co.jp