会社概要

基本情報

• 社名: シマダヤ株式会社
• 本社所在地: 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-33-11
• 代表者: 代表取締役　社長執行役員　　岡田　賢二
• 設立: 1949年3月（創業1931年）
• 資本金: 10億円
• 売上高: 連結：396億円、単体：395億円（2025年3月期）
• 従業員数: 連結：1,172名（正社員：853名、パートタイマー等：319名）
  単体：325名（正社員：293名、パートタイマー等：32名）
  （2025年3月末現在）

企業理念

おいしい笑顔をお届けします。おいしい笑顔とは作る喜びであり、食べる喜びです。シマダヤはお客様においしい笑顔をお届けできる企業を目指しています。

ビジョン

おいしい笑顔をお届けします

役員

• 牧 清雄
• 牧 順
• 近藤 郁雄
• 木下 紀夫
• 岡田 賢二

事業内容

麺類（流水麺、健美麺、真打、もちもち鍋焼、時計台、濃厚界隈、鉄板麺、町中華等）の製造・販売を行う食品メーカー。

支店

• 東北支店（宮城県仙台市宮城野区福室字境四番65-1）
• 名古屋支店（愛知県名古屋市中区栄1-25-7 ジャパンビル3F）
• 大阪支店（大阪府吹田市芳野町14-33 江坂スクエアビル2F）
• 開発研究所（東京都昭島市武蔵野2-1-30）
• ロジスティクスセンター（東京都武蔵村山市伊奈平1-26-39）
• 名古屋営業所（1998年 名古屋支店へ名称変更）
• 大阪営業所（1998年 大阪支店へ名称変更）
• 東北営業所（1998年 東北支店へ名称変更）
• 東京配送センター（1975年設置）

営業所

• 名古屋営業所（1998年 名古屋支店へ名称変更）
• 大阪営業所（1998年 大阪支店へ名称変更）
• 東北営業所（1998年 東北支店へ名称変更）

工場

• シマダヤ関東株式会社 東京工場（東京都昭島市武蔵野二丁目1番22号）
• シマダヤ関東株式会社 松戸工場（千葉県松戸市上本郷79番地）
• シマダヤ関東株式会社 群馬工場（群馬県前橋市中内町225番地）
• シマダヤ関東株式会社 前橋工場（群馬県前橋市下大島町19番地1）
• シマダヤ関東株式会社 埼玉工場（埼玉県深谷市榛沢273番地）
• シマダヤ西日本株式会社 滋賀工場（滋賀県近江八幡市上田町84番地の8）
• シマダヤ西日本株式会社 兵庫工場（兵庫県宍粟市山崎町川戸1121番地10）
• シマダヤ西日本株式会社 岐阜工場（岐阜県安八郡輪之内町下大榑新田1522番地の1）
• シマダヤ東北株式会社 古川工場（宮城県大崎市古川塚目字北原56番地）
• シマダヤ東北株式会社 郡山工場（福島県本宮市白岩字埋内930）
• シマダヤ東北株式会社 仙台工場（宮城県仙台市宮城野区福室字境四番65番地の1）
• 東京都昭島市工場（1963年完成）
• 東京都昭島市第二工場（1998年設置）
• 東京工場内冷凍麺工場（1980年完成）

沿革

• 1931年：牧 清雄が名古屋市中区（現昭和区）で米穀業「島田屋商店」創業
• 1949年3月：株式会社島田屋設立、製麺業開始
• 1950年：茹で麺（玉うどん）製造開始
• 1951年：栄養玉うどん開発、東京工場（渋谷区）開設
• 1955年：社名を「株式会社島田屋本店」に変更、社章制定
• 1960年：日本初の自動茹で麺製造装置開発
• 1962年：完全包装麺「シマダヤのかけうどん」発売
• 1963年：完全包装麺工場（昭島市）完成
• 1965年：スタミナうどん発売
• 1967年：包装茹で麺製造方法の特許取得
• 1972年：もちもちうどん発売、無限大シンボルマーク制定
• 1975年：東京配送センター設置
• 1977年：牧 清雄（会長）・牧 順（社長）就任
• 1978年：冷凍麺・クリーン&コールドシステム開発
• 1980年：東京工場内に冷凍麺工場完成
• 1982年：CI導入によりシンボルマーク変更
• 1983年：近代的製麺工場（新東京工場）完成、渋谷区恵比寿西に本社移転
• 1987年：即席「恵比寿」ラーメン発売、名古屋営業所開設
• 1988年：流水麺発売（後に多数の賞受賞）
• 1990年代：全国に名古屋・大阪・東北営業所（支店）設置、数多くの製品賞受賞
• 1997年：社名を「シマダヤ株式会社」に変更、近藤 郁雄社長就任
• 1998年：東京工場第二工場設置、HACCP導入開始
• 2003年：経営コンセプト「おいしい笑顔をお届けします」制定、7つのビジョン発表
• 2004年：ISO14001認証取得、開発研究所新設
• 2005年～2024年：多数の食品産業技術功労賞・減塩・健康関連賞受賞、FSSC22000認証取得、事業再編・子会社化・スピンオフ等
• 2023年：代表取締役社長に岡田 賢二就任
• 2024年：メルコホールディングスから独立し、東京証券取引所スタンダード市場に上場

受賞歴

• 1989年 日経流通新聞年間優秀製品賞（流水麺）
• 1990年 第19回食品産業技術功労賞（流水麺）
• 1991年 第20回食品産業技術功労賞（真打ちうどん）
• 1991年 日本食糧新聞「優秀ヒット賞」
• 1995年 日本食糧新聞 戦後50年食品産業貢献賞
• 1997年 第37回食品産業技術功労賞（手延べ勝りうどん）
• 2004年 第34回食品産業技術功労賞（α麺）
• 2005年 第35回食品産業技術功労賞（冷凍八割生そば等）
• 2007年 第37回食品産業技術功労賞（手延べ勝りうどん）
• 2010年 第40回食品産業技術功労賞（流水麺）
• 2011年 第41回食品産業技術功労賞（エコスリム包装）
• 2013年 第43回食品産業技術功労賞（揚州商人シリーズ）
• 2015年 第19回業務用加工食品ヒット賞（石臼挽きそば）
• 2015年 第1回JSH減塩食品アワード 金賞（流水麺・本うどん・恵比寿ラーメン）
• 2017年 第21回業務用加工食品ヒット賞（手延べ勝りうどん）
• 2018年 第36回食品ヒット大賞 ロングセラー賞（流水麺）
• 2022年 JSH減塩推進10年アワード（流水麺・健美麺）
• 2023年 第7回JSH減塩食品アワード 金賞（健美麺）
• 2023年 第27回業務用加工食品ヒット賞（真打つけ汁専用武蔵野うどん）

子会社・関連会社

• シマダヤ関東株式会社
• シマダヤ西日本株式会社
• シマダヤ東北株式会社
• シマダヤ商事株式会社
• 株式会社メルコホールディングスの100％子会社（2018年）
• シマダヤ関東株式会社東京工場（旧東京シマダヤ株式会社）

お問い合わせ先

• 電話: 03-5489-5511

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情報取得日時: 2025-12-30 03:34