会社概要

基本情報

• 社名: SOLTEMA
• 本社所在地: 東京都新宿区四谷
• 代表者: 岩月 淳平
• 設立: 2024年秋
• 資本金: 不明
• 従業員数: 不明

企業理念

食べる事は生きること。地球と人との共生をめざして。

ビジョン

生産者から直接仕入れた素晴らしい食材を次世代へつなぐ。

事業内容

ITシステムの開発・運用ではない。野菜、果物、畜産物、ジビエ、魚介類、ワインなどを扱い、生産者の想いとともにお客さまにご提供するイタリアンレストラン。

ビジネスモデル

会員制のイタリアンレストラン。生産者との直接取引による食材調達と、それを基に顧客に提供することで収益を得る。

沿革

2001年 設立
2005年 東京支店開設

強み

• 生産者との強固な信頼関係
• 高品質な食材の調達力
• シェフの調理技術
• ソムリエのワイン知識
• 生産者との直接的な繋がり
• 日本各地の食材へのこだわり
• イタリアンの技法と和の要素の融合

弱み

• 店舗情報の非公開
• 連絡先の非公開

取引銀行

• みずほ銀行

お問い合わせ先

• 電話: 非公開

情報取得日時: 2026-02-19 17:17
情報取得元: https://www.soltema.jp