会社概要

基本情報

• 社名: 井筒屋醤油株式会社
• 本社所在地: 〒407-0024 山梨県韮崎市本町2-9-26
• 代表者: 山寺英一郎
• 設立: 1952-08
• 資本金: 1000万円

企業理念

日本の伝統的な食文化を守り、後世に繋げていくことが使命

ビジョン

醤油・味噌・麹の限りない未来に貢献

役員

• 山寺英一郎

事業内容

醤油、味噌、その他、加工食品の業務卸、小売り

ビジネスモデル

業務卸、小売り

沿革

山寺家は200年以上前より韮崎で商売を営み、江戸時代は雑貨商。明治6年（1873年）に「井筒屋」屋号を取得し、大正末期の価格暴落後、醤油・味噌製造を本業化。昭和20年代に山梨県内に約60軒あった醤油製造が現在は2軒に減少。伝統の製法を守り続けている。

お問い合わせ先

• 電話: 0551-22-2255
• FAX: 0551-23-0411
• メール: info@itutuya.co.jp

情報取得日時: 2026-02-01 17:05
情報取得元: https://www.itutuya.co.jp