会社概要

基本情報

• 社名: 北海道フード株式会社
• 本社所在地: 〒006-0832 北海道札幌市手稲区曙2条4丁目4-35
• 代表者: 大高 己津夫
• 設立: 1983年6月28日
• 資本金: 950万円
• 従業員数: 30名(パート含む)

企業理念

私達は美味しさを求める全ての方々に食品製造を通して社会に貢献します。お客様の声に幅広く耳を傾け、利便向上性を図り、より良い商品を提供し続けます。地域社会との関わりを大切に、採用は地元人材を優先し地域の発展に寄与します。

役員

• 大高 己津夫

事業内容

食品加工製造業として、ハラール対応商品や加工肉製品（ザンギ、塩ザンギ、豆乳商品、ハラール処理牛、鹿肉製品、レトルトカレー等）を製造・販売し、国内外の取引先へ供給しています。

営業所

• 大阪営業所: 〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町2-2-11 堺筋本町西尾ビル4F㈱DAISYOU内

工場

• 第２工場: 〒006-0832 北海道札幌市手稲区曙2条3丁目6-28

沿革

• 1983年: 北海道居酒屋「つぼ八」の串打ち作業（全店分1万本/日）
• 1986年: ザンギの商品化に向け開発開始
• 1988年: 串打ち作業の取引終了
• 1990年: プリマハムの依頼で「生協札幌」へザンギ供給（約12t/月）
• 1993年: トンポーロー（皮付き豚バラ角煮）を化学調味料不使用で製造
• 1998年: スモークチャーシューを「ラーメンのむつみ屋」へ全店供給
• 2004年: 道産鶏むね肉使用の塩ザンギをスーパーjoyと共同開発
• 2007年: 豆乳を使用した商品（豆乳ザンギ、豆乳入りジンギスカン等）開発、芦別ガタタンラーメンのお土産化
• 2014年: インバウンド有識者とハラル商品開発、㈱DAISYOUとコラボ商品製造
• 2015年: ビィクトリーポークのギフト商品製造、鹿肉の佃煮共同開発、商業高校フードグランプリで審査員特別賞受賞
• 2017年: ベーコン・ソーセージのプライベートブランド商品化、ギフト展開
• 2019年: G20観光大臣会合へ道産和牛（ハラール処理牛）提供
• 2021年: 高級レトルトカレー・羊だしそば・羊だしラーメンセット販売開始
• 2022年: 北海道産鹿肉商品製造、ドバイへハラール処理牛出荷、第2工場取得
• 2023年: 熟成塩麴ベーコン開発、HACCP取得準備、グラスフェッド牛とのコラボ、株式会社ひこばえと取引開始
• 2024年: 札幌商工会議所「北のブランド2024」認証取得、酒粕商品開発

受賞歴

• 商業高校フードグランプリ2015 審査員特別賞
• 札幌商工会議所「北のブランド2024」認証

業務提携

• ㈱DAISYOU（漬け込み唐揚げ専門店BATABATA）
• 横浜ポルタ店
• (有)ビィクトリーポーク
• 札幌東商業高校
• 伊藤忠食品株式会社
• 関西よつ葉連絡会 株式会社ひこばえ

取引先

• プリマハム
• 生協札幌
• ラーメンのむつみ屋
• スーパーjoy
• 伊藤忠食品株式会社

許認可・免許

• 札保食許可（食）1483号（食肉処理）第13号
• 札保食許可（食）1484号（そうざい）第44号
• 札保食許可（食）1485号（肉製品）第3号

お問い合わせ先

• 電話: 011-686-5043

---

情報取得日時: 2026-02-25 11:43
情報取得元: https://hokkaido-food.co.jp/