会社概要

基本情報

• 社名: 香住鶴 株式会社
• 本社所在地: 〒669-6559 兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
• 設立: 1725年(享保十年) 1945年(昭和20年12月18日)
• 従業員数: 37名

役員

• 福本 精三（戦後復興以降の代表取締役）

監査役

• 当ウェブサイトには記載されていません

事業内容

香住鶴は、創業1725年（江戸 徳川吉宗の時代）地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指しています。山廃仕込や生酛造りの伝統的な製法で日本酒を醸造し、国内外で評価を高めています。

ビジネスモデル

地元産の食材を活かした日本酒の製造・販売、直売店での販売、オンラインショップでの販売など

沿革

創業1725年(享保十年)、1945年(昭和20年12月18日)設立、戦後復興以降の販売面での苦難と、品質重視の経営方針による販売数量の増加。2003年(平成15年)本社蔵を移転。現在、但馬の地酒として評価が高く、海外への輸出も行っている。

受賞歴

• 日本酒コンテストでの受賞歴（一部愛好家、一般消費者にも受け入れられる味と品質の裏付け）

強み

• 300年の歴史と伝統
• 地元産の食材の活用
• 山廃仕込と生酛造りによる独特な味わい
• 国内外での受賞歴

弱み

• 「大手ブランド」志向の強まりによる販売面での苦しい時期、

お問い合わせ先

• 電話: 0796-36-0029（代表） 0796-39-2910（直売店 福智屋）
• FAX: 0796-36-3273
• メール: kasumi@mail.fukuchiya.co.jp

情報取得日時: 2026-02-27 15:33
情報取得元: https://www.kasumitsuru.jp/