会社概要

基本情報

• 社名: 田代陶器店
• 本社所在地: 〒844-0023 佐賀県西松浦郡有田町丸尾丙2498-21

企業理念

「空和（うつわ）という考え方　元来、うつわは「うつ＝空」の言葉から由来したといわれ、〈うつわ〉〈店舗〉（空＝無）には物事を成り立たせる、重大な役割があります。それを最もよく表しているのが、老子の『道徳経』（第十一章）にある次の言葉といえるでしょう。"空（うつ）"は〈うつわ〉〈店舗〉のことであり、田代陶器店はこの考え方を重要視しています。"和（わ）"は、〈うつわ〉自体が和をもって成り立つ「無」であること、〈料理〉〈うつわ〉〈人〉を「和する」という全体的な意味もあります。また発信元である「日本文化」の表現です。

ビジョン

飲食店を始める方、リニューアルされる方の力になります。お店も「一品」を 作っていくようにオープンやリニューアルで、オーナーの皆様がイメージする〈飲食店〉を仕上げるにあたって、田代陶器店の〈うつわ〉の道で磨き上げられた専門性と知識を基軸とした、考え方を活かしながら、オーナー様や料理人の方々 とのお付き合いの中で、長年現場で培った豊かな経験を持って、お店全体を仕上げるお力になることも可能です。

事業内容

「器」という、お料理の大切な要素を受け持ち、専門的に深く関わることで、今あるあなたのお料理を、もっと美味しく感じていただけるように、総合的な観点からご提案いたします。

ビジネスモデル

「一品」と「飲食店」の組み合わせで〈飲食店〉が構成されます。

沿革

（記載なし）

強み

• お店全体から〈うつわ〉までお食事をするお客様に提供する〈一品〉は、料理人の皆様が作られた〈料理〉と、〈うつわ〉が組み合わさって、ひとつとなったものです。田代陶器店はその〈うつわ〉を提供する役を担っております。

お問い合わせ先

• 電話: 0955-25-9822
• FAX: 0955-25-9853

情報取得日時: 2026-02-08 16:02 情報取得元: https://tashirotouki.jp/