会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社 はしづめ製麺
• 本社所在地: 〒140-0011 東京都 品川区 東大井3-6-16
• 代表者: 橋爪 利幸
• 設立: 1975.11.01
• 資本金: 1,000万円

役員

• 橋爪 利幸 (代表取締役社長)

事業内容

東京の製麺会社「はしづめ製麺」のブランドサイト。中華麺、パスタ、蒸麺、皮類、うどん、蕎麦等、多品種の麺類を小ロットから製造し、全国のホテル・レストランへ卸売を行なっています。日本で初めて「翡翠麺」を開発。ミシュラン獲得店舗「はしづめ」のレストラン経営、オンラインショップでの通信販売も行なっています。

ビジネスモデル

麺類総合製造卸／レストラン事業

工場

• 工場麺ライン増設
• 新工場竣工、蒸麺ライン増設
• 現社長入社、開発のスピードを上げる

沿革

1949年 創業　業務用　中華麺の製造販売を開始する。
1975年 橋爪製麺会社設立
1985年 新工場竣工、蒸麺ライン増設
1992年 現社長入社、開発のスピードを上げる。
1997年 工場麺ライン増設
2002年 業務用　生パスタの製造販売を開始する。
2004年 新社屋竣工
2005年 ホームページ開設
2010年 代表取締役社長交代
2012年 「広尾　はしづめ」オープン
2015年 「青山　はしづめ」オープン
2016年 ECサイトでの販売を開始
2018年 「広尾　はしづめ」ミシュランガイド　一つ星を獲得
2019年 「広尾　はしづめ」ミシュランガイド　一つ星を獲得
2019年 グルテンフリーの「生の米粉麺」の製造販売を開始する。
2022年 「株式会社はしづめ製麺」へ社名変更
2023年 ブランドリニューアル
2023年 冷凍自動販売機を本社前に設置
2024年 「DFA Design for Asia Awards 2023 」 Identity & Branding 部門 Silver Awardを受賞
2024年「2024年度グッドデザイン賞」受賞

受賞歴

• DFA Design for Asia Awards 2023 」 Identity & Branding 部門 Silver Award
• 2024年度グッドデザイン賞

強み

• スピード重視の経営
• 現場重視、社内の連携重視の経営
• 明るく風通しのよい会社

取引先

• 全国のホテル・レストラン

取引銀行

• 三菱UFJ銀行

お問い合わせ先

• 電話: 03-3761-1133
• メール: info@hashizumen.co.jp

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情報取得日時: 2026-02-27 05:35
情報取得元: https://hashizumen.co.jp/