会社概要

基本情報

• 社名: 有限会社岩上商店
• 本社所在地: 〒324-0062 栃木県大田原市中田原1238
• 代表者: 代表取締役 岩上 翔子
• 設立: 昭和27年3月17日／創業 元治元年(1859年)
• 資本金: 300万
• 従業員数: 10人

企業理念

食を通じて、暮らしを明るく楽しいものに

事業内容

味噌・糀の製造・販売、OEM委託加工、業務用酒類の卸販売、店頭での酒類販売、ビールサーバーレンタル等を行う地域密着型の食品・酒類事業。

ビジネスモデル

手造り味噌・糀の製造・販売、OEM委託製造、業務用酒類卸、酒類販売・レンタルサービスを通じて、地域の飲食店や一般消費者に提供。

沿革

1850年代　初代・岩上ナヨが創業者喜三郎と共に糀・味噌・醤油製造を開始（1859年創業）。
1890年頃　4代目岩上惣五郎が酒販事業を開始、地域配給所として機能。
1955年頃　5代目岩上昌一郎が醤油製造を中止し、糀・味噌に特化。
1990年頃　6代目岩上昌雄が低塩・高旨味味噌の開発に成功（平成10年）。
2001年～2010年　栃木県味噌鑑評会で10年連続最優秀賞（県知事賞）を受賞。
2000年代以降　伝統製法と地域産コシヒカリ米・純粋培養麹を使用し、安心・安全・本物の商品づくりを継続。

受賞歴

• 栃木県味噌鑑評会最優秀賞（県知事賞）10年連続受賞（平成13年～平成22年）

強み

• 160年以上の歴史と地域に根ざした信頼
• 栃木県産コシヒカリ一等米と純粋培養麹の使用
• 低塩・高旨味の健康志向味噌
• 手造りの伝統的製法による高品質
• OEM委託製造や業務用酒類卸など多角的事業展開

業務提携

• 栃木県産業技術センターとの共同開発（低塩味噌）

お問い合わせ先

• 電話: 0287-22-2224
• FAX: 0287-22-2236
• メール: iwakami@chive.ocn.ne.jp

情報取得日時: 2026-02-04 12:11
情報取得元: https://iwakamishoten.jp/