会社概要

基本情報

• 社名: 若戎酒造株式会社
• 本社所在地: 〒518-0226 三重県伊賀市阿保1317
• 代表者: 重藤邦子
• 設立: 1853年

事業内容

若戎酒造は三重県伊賀市阿保に本社・醸造所を構え、青山高原の伏流水と三重県産の酒米（主に三重山田錦・神の穂）を使用し、酵母を製品ごとに使い分けた日本酒を製造・販売している蔵元です。

ビジネスモデル

自社ブランド販売を中心とし、全量自社ブランド販売へ切り替えている。

沿革

• 嘉永6年（1853年） 重藤家七代目 儀左衛門が酒造業を創業
• 安政5年（1859年） 新蔵を建設
• 安政6年（1859年） 酒造業を休業
• 明治5年（1872年） 酒造業を再開
• 大正5年（1916年） 木造仕込蔵完成
• 昭和4年（1929年） 杜氏・石津六郎入社
• 昭和24年（1949年） 杜氏・後垣久治入社
• 昭和27年（1952年） 合名会社重藤酒造場設立、鉄筋二階建仕込庫完成（県内初）
• 1960年代 純米酒の製造開始
• 昭和45年（1970年） 旧事務所・店舗完成
• 昭和48年（1973年） 低温貯蔵庫（243坪）完成
• 昭和50年（1975年） 吟醸酒の製造開始
• 昭和55年（1980年） 日本名門酒会に加盟、特別純米酒「若戎」・特別本醸造「若戎」新発売
• 昭和58年（1983年） 純米吟醸「義左衛門」新発売
• 昭和59年（1984年） 米取り焼酎（2類）製造免許取得
• 昭和61年（1986年） 伊賀地域で山田錦栽培開始、杜氏・中村貢入社
• 昭和62年（1987年） 山廃仕込・純米吟醸「真秀」新発売、大吟醸「若戎・YK-40」新発売
• 昭和63年（1988年） 全量自社ブランド販売に切替、精米機2台設置
• 平成元年（1989年） 若戎吟醸館、吟醸仕込蔵、瓶詰工場、製品倉庫完成
• 平成12年（2000年） 6代目蔵元 重藤久紘が若戎酒造株式会社へ組織変更
• 平成28年（2016年） 杜氏・高松誠吾入社
• 令和6年（2024年） 8代目蔵元 重藤邦子が仕込蔵を大改修し「ワカエビスプラス」新発売

受賞歴

• 1985年〜1999年 名古屋国税局第33〜47回酒類鑑評会 15年連続入賞
• 1986年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 1987年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 1988年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 1991年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 1992年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 1993年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 1996年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 1997年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 1999年 名古屋国税局酒類鑑評会 15年連続入賞
• 2002年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 2003年 名古屋国税局第51回酒類鑑評会 純米酒部 首位賞、吟醸酒部入賞
• 2011年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 2013年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 2017年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 2018年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 2019年 全国新酒鑑評会 金賞受賞、三重県新酒品評会 吟醸部 首位知事賞受賞
• 2020年 全国新酒鑑評会 入賞（決審中止）
• 2021年 全国新酒鑑評会 金賞受賞、三重県新酒品評会 吟醸部 首位知事賞受賞
• 2024年 全国新酒鑑評会 金賞受賞

許認可・免許

• 米取り焼酎（2類）製造免許（1984年取得）
• 酒造免許（創業時に藤堂藩から取得）

お問い合わせ先

• 電話: 0595-52-1153
• FAX: 0595-52-2141

情報取得日時: 2026-02-28 04:21
情報取得元: https://www.wakaebis.co.jp