会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社エー・ピーホールディングス (AP HOLDINGS CO.,LTD.)
• 本社所在地: 東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階 〒171-0021
• 代表者: 米山 久（代表取締役会長 兼 社長）
• 設立: 2001年10月29日
• 資本金: 5,000万円
• 従業員数: 正社員54名、パート・アルバイト6名（1日8時間換算の当期中平均）

企業理念

食のあるべき姿を追求する

ビジョン

食の未来を広げていく。FOOD CREATIVE FIRM

役員

• 代表取締役会長 兼 社長 / 米山 久
• 取締役上席執行役員 / 横澤 将司
• 取締役上席執行役員 / 佐竹 祐樹
• 取締役上席執行役員 / 近内 理恵
• 社外取締役（常勤監査等委員） / 尾崎 智史
• 社外取締役（監査等委員） / 田路 至弘
• 社外取締役（監査等委員） / 小栗 悠夫

監査役

• 尾崎 智史（社外取締役／常勤監査等委員）
• 田路 至弘（社外取締役／監査等委員）
• 小栗 悠夫（社外取締役／監査等委員）

事業内容

飲食店及び食品販売店の経営；フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導；養鶏場及び牧場の経営；漁業；農業；食鳥の処理、加工及び販売；食品の加工、流通、輸出入及び販売。

ビジネスモデル

独自の「生販直結」モデル（生産・加工・流通・販売を一気通貫で行うことで生産者・販売者・消費者のALL-WINを追求）。自社生産拠点・加工場・セントラルキッチン・流通網・ブランド開発・販促を組み合わせた一貫体制により高鮮度・高品質な食材を安定供給する仕組み。

支店

• 本部：〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
• 直営店舗 143店舗（国内124店舗、海外19店舗）
• ライセンス店舗 18店舗（合計161店舗）

工場

• 鹿児島県霧島市 自社処理場・加工場（鹿児島県霧島市に建設）
• 宮崎県西都市 自社処理場・加工場（西都市に建設）
• 宮崎県日南市 加工場（宮崎県日南市に加工場を建設）
• 東京都新木場 製造工場（おべんと事業等の製造）
• 北海道新得町 新得ファーム（養鶏・加工拠点）
• 宮崎県 日南 地頭鶏ランド日南（孵化・飼育・加工の一貫体制）
• 株式会社カゴシマバンズ（鹿児島、孵化～出荷の生産拠点）

沿革

2001年10月　東京都八王子市に有限会社エー・ピーカンパニー（飲食店プロデュース等）を設立 2004年8月　地鶏モデル1号店「わが家八王子店」オープン 2006年2月　宮崎県日南市に有限会社エー・ピーファームを設立、同市内に自社農場を建設しみやざき地頭鶏の生産開始 2006年6月　㈲エー・ピーカンパニーを㈱エー・ピーカンパニーへ商号変更 2006年12月　鮮魚モデル1号店「魚米新宿店」オープン 2007年6月　ホルモンモデル1号店「関根精肉店八王子」オープン 2007年11月　宮崎県日南市に加工場を建設、食品加工業務開始／「宮崎県日南市塚田農場」ブランド出店開始 2010年2月　「芝浦食肉」ブランド出店開始 2010年4月　㈱セブンワークを子会社化し流通事業を本格化 2010年12月　宮崎県延岡市の定置網漁業者と提携し「今朝獲れ便」を開始 2011年3月　㈱セブンワークが東京都大田区に配送センター設置（青果流通） 2011年6月　㈱新得ファーム設立（北海道・新得での地鶏生産開始） 2011年7月　鮮魚モデル「四十八漁場」出店開始 2012年3月　鹿児島県に自社農場建設、黒さつま鶏生産開始 2012年7月　AP Company International Singapore Pte., Ltd.設立（海外出店準備） 2012年9月　東京証券取引所マザーズ市場に上場（上場日） 2012年10月　シンガポールに海外第1号店オープン 2013年7月　エー・ピー6次産業化ファンド設立 2013年12月　㈱カゴシマバンズ設立（鹿児島での生産準備） 2014年3月　本社を港区赤坂から港区芝大門へ移転 2014年4月　㈱エーピーアセットマネジメント設立、ファンド運営 2014年7月　宅配弁当事業「おべんとラボ」開始 2014年12月　新鮮組フードサービス㈱子会社化／鹿児島に自社処理場・加工場建設／AP Company USA Inc.設立 2015年7月　㈱塚田農場プラス設立および新木場に製造工場建設 2015年11月　AP Company HongKong Co., Limited.設立（香港子会社） 2016年4月　北京健農飲食管理有限公司（中国）を子会社化、出店開始 2016年12月　第2号案件でワイナリーへ投資（エー・ピー6次産業化ファンド） 2017年1月　PT.APC International Indonesia（インドネシア子会社）設立 2018年12月　㈱リアルテイストを子会社化、飲食店舗網を拡大 2019年5月　㈱APスタンディングフーズ設立 2020年4月　おうち塚田農場（オンラインストア）本格始動 2020年6月　本社を港区芝大門から港区高輪に移転 2020年10月　持株会社体制へ移行、商号を株式会社エー・ピーホールディングスへ変更／店舗運営事業を㈱エー・ピーカンパニーに継承 2021年7月　㈱AP B.CUE、㈱AP Restoryを設立（連結子会社） 2022年4月　グループ初の専門店複合業態「ARTISAN APARTMENT」八王子出店 2022年12月　東京証券取引所新市場区分における「スタンダード市場」を選択

強み

• 独自の『生販直結』モデルに基づく生産～加工～流通～販売の一貫体制
• 自社農場・加工場・セントラルキッチンを持つトレーサビリティ体制
• 多ブランド展開による幅広い顧客接点（居酒屋・鮮魚・焼鳥・専門店など）
• 海外展開と地域産業への投資・連携による調達ネットワーク
• ブランド開発・商品開発・マーケティング・人事制度を含むバックオフィス機能の内製化

子会社・関連会社

• 株式会社エー・ピーカンパニー
• 株式会社地頭鶏ランド日南
• 株式会社豊洲漁商産直市場
• 株式会社新得ファーム
• AP COMPANY INTERNATIONAL SINGAPORE PTE. LTD.
• 株式会社エーピーアセットマネジメント
• 株式会社カゴシマバンズ
• 新鮮組フードサービス株式会社
• 株式会社塚田農場プラス
• AP Company Hong Kong Co., Ltd.
• AP Company USA Inc.
• PT.APC International Indonesia
• AP Place Hong Kong Co.,LTD

業務提携

• 鹿児島県黒さつま鶏生産者との提携
• 漁協組合員との共同経営による定置網漁業（延岡市）
• 十勝新得フレッシュ地鶏事業協同組合との提携
• 各地の漁師・漁協・産地市場等との直結流通（四十八漁場等での連携）

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情報取得日時: 2026-01-01 11:53