会社概要

基本情報

• 社名: 東和フードサービス株式会社
• 本社所在地: 〒105-0004 東京都港区新橋3-20-1 TOWAJ’Sビル6階
• 代表者: 岸野 誠人
• 設立: 1974年5月
• 資本金: 5千万円
• 売上高: 128億12百万円 (2025年4月実績)
• 従業員数: 2,892名 (2025年4月末現在)

企業理念

味覚とサービスを通して、都会生活に安全で楽しい食の場を提供する。

役員

• 菅野 政彦 (代表取締役副社長)
• 長谷川 研二 (取締役執行役員)
• 上村 達也 (取締役執行役員)

監査役

• 根本 勇也
• 二宮 類四郎
• 輿石 正博

事業内容

フード(外食)事業／喫茶・カフェ、レストランの店舗運営。ブランドは椿屋珈琲グループ（53店舗）、ダッキーダック（18店舗）、イタリアンダイニングDONA（23店舗）、ぱすたかん・こてがえし（12店舗）、プロント（4店舗） 合計110店舗。

工場

• カミサリー（神奈川県横浜市戸塚区上矢部町1021-1）
• コンフェクショナリー（東京都江東区猿江2-2-5 1,2,4階）
• 椿屋ロースター（東京都江東区猿江2-2-9）

沿革

• 1974年: 東和産業株式会社として設立、銀座に「コーヒーハウス」1号店オープン
• 1979年: セントラルキッチン 両国工場稼働開始
• 1983年: 「ダッキーダック」1号店新宿オープン、ぱすたかん本格スタート
• 1984年: 渋谷ダッキープラザビル竣工
• 1986年: セントラルキッチン 深川センター完成
• 1987年: 第一回私募債発行
• 1989年: 資本金を4億5,785万円に増資、取引先4行が株主に
• 1991年: 業界初のスイスフラン建て外債（1,000万スイスフラン）発行
• 1993年: 「スパゲッティ屋ダッキーダック」1号店渋谷オープン、POSオンライン開始
• 1994年: カフェ「TRUNK」新橋オープン
• 1995年: 資本金を4億9,685万円に増資、本社を銀座5丁目に移転
• 1996年: 銀座七丁目花椿通り 椿屋珈琲店オープン
• 1999年: フードサービス事業を分社、資本金1億500万円で東和フードサービス株式会社設立
• 2000年: 農林水産大臣賞（優良外食産業表彰）受賞
• 2002年: 資本金を1億6,950万円へ増資、セントラルキッチン 戸塚カミサリー稼働開始、本社を銀座2丁目に移転
• 2003年: 資本金を2億6,325万円へ増資
• 2004年: JASDAQ上場、資本金を6億7,334万円へ増資
• 2009年: 本社を現在の港区新橋3丁目に移転
• 2012年: 省エネ大賞（資源エネルギー庁長官賞）受賞
• 2015年: ISO22000（食品安全マネジメントシステム）認証取得
• 2019年: 「100年企業へ」スローガン掲げ、代表取締役社長CEOに岸野 誠人就任、資本金を1億円に減資
• 2020年: 資本金を5,000万円に減資
• 2022年: 東京証券取引所スタンダード市場へ移行、椿屋珈琲 新宿茶寮増床、茶寮SIKI TSUBAKIYA コレットマーレオープン
• 2023年: 椿屋珈琲グループアプリリリース、五反田東急スクエア店オープン
• 2024年: 椿屋珈琲 焙煎所竣工
• 2025年: イタリアンダイニングDONA 新宿紀伊國屋店オープン

受賞歴

• 農林水産大臣賞（優良外食産業表彰） - 2000年
• 省エネ大賞（資源エネルギー庁長官賞） - 2012年
• ISO22000 食品安全マネジメントシステム認証取得 - 2015年

取引銀行

• みずほ銀行
• 三井住友銀行
• りそな銀行

情報取得日時: 2026-01-13 21:57
情報取得元: https://www.towafood-net.co.jp/