会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社JSTARs（ジェイスター）
• 本社所在地: 東京都目黒区東山1-6-1 エスビル3F
• 代表者: 服部晏奈杉原未来也
• 設立: 2025年5月28日

企業理念

飲食業界の“あたりまえ”を超越し、日本の“ショク”から世界の“ショク”を築く。

ビジョン

心躍る、“ショク”の未来をつくる

役員

• 服部 晏奈
• 杉原 未来也
• 松本 将和

監査役

• 福田 貴之

事業内容

飲食ブランドの投資型成長支援 飲食ビジネスの総合コンサルティング

ビジネスモデル

ミシュランをはじめとする優れた飲食ブランドを継承し、その価値を世界へ発信するための基盤を築いていく。職人の技術と想いを守りながら、経営の知見とグローバルな視点を融合させ、日本の“食”が本来持つ力を再生・発展させていく。

沿革

2025年5月28日 株式会社JSTARs（ジェイスター）設立。2023年 総合人材サービスを手がける株式会社VCP設立、代表取締役を務める。

強み

• 日本の“ショク”を、世界へ
• 職人の技術と想いを守りながら、経営の知見とグローバルな視点を融合させ、日本の“食”が本来持つ力を再生・発展させていく

情報取得日時: 2026-02-27 13:57
情報取得元: https://jstars.co.jp/