会社概要

基本情報

• 社名: 大橋屋
• 本社所在地: 新潟市中央区本町通11番町1841
• 代表者: 六代目当主
• 設立: 1866年

企業理念

旬の食材にこだわり、心を尽くしてお作りしたお料理でお迎えします。

ビジョン

あたたかなおもてなし。150年前から続く特別なひとときのために。

事業内容

日本料理の料亭。婚礼料理や精進料理の仕出しを行っています。

沿革

大橋屋の歴史は慶応２年(1866年)初代大橋太吉が新潟奉行川村修就の屋敷を買い取り、鮮魚仲買商を始めたことに端を発します。大正９年には四代目慎太郎が、婚礼料理と精進料理の仕出しを始め、料亭の礎を築きました。全国から銘木を集め、他に類のない意匠を配した本館は国の登録有形文化財。六代目当主は平成14年(2002年)、床暖房・エレベーター完備の新館本町茶寮を新築。

お問い合わせ先

• 電話: 025-228-2509
• FAX: 025-222-7907
• メール: information@oohashiya.jp

情報取得日時: 2026-02-18 08:17
情報取得元: https://www.oohashiya.jp/