会社概要

基本情報

• 社名: ストラク株式会社
• 本社所在地: 神奈川県横浜市神奈川区斎藤分町2‐7
• 代表者: 渡辺大河
• 設立: 令和4年2月2日
• 資本金: 2300万円

ビジョン

リアルとデジタルのマーケティングを駆使することで「顧客の喜び」を作り出します

役員

• 渡辺大河

事業内容

和菓子製造・卸売業。主に生わらび餅を製造し、全国の飲食店、イベント会場、スーパー等へ卸売り。

ビジネスモデル

フランチャイズ展開と製造・販売を組み合わせたビジネスモデル

工場

• 横浜市に新工場

沿革

2017年：産直海鮮居酒家「浜焼太郎」のフランチャイズ本部を立ち上げ、全国116店舗に拡大。
2018年：DXの重要性を踏まえ中小企業向けDXを構築し、全国展開を開始。
2019年：中小企業経営向け営業支援DX「DXA」を開発。
2020年：飲食業界危機に対応し、和菓子店再興の仕組みづくりを開始。
2021年：和菓子再興と国際展開を目指し、フランチャイズパッケージをリリース。
2022年：国際和菓子協会を設立。
2023年：製造工場の衛生管理や品質チェック機関への出品を開始。
2024年：モンドセレクションで金賞を受賞し、横浜市に新工場を設立。
2025年：モンドセレクションで金賞を受賞し、フランチャイズ加盟数が250店舗を突破。

受賞歴

• 2024 モンドセレクション 常温・冷凍部門 W金賞
• 2025 モンドセレクション 金賞

取引先

• 成城石井
• JAL
• JR東海

許認可・免許

• DX認定

情報取得日時: 2026-01-29 01:45
情報取得元: https://struc.co.jp/