会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社カネカフード
• 本社所在地: 兵庫県神戸市西区高塚台2丁目11-1
• 代表者: 代表取締役社長 清水 竜介
• 設立: 1961年
• 資本金: 72百万円
• 従業員数: 168名（2024年4月末現在）

企業理念

経営理念　「１．競争力のある商品の創造　２．豊かでみのりある人生の実現」

ビジョン

安全・安心で喜ばれる商品をお届けし、素材作りを通じて社会課題の解決に貢献する

事業内容

製パン製菓用材料の製造

ビジネスモデル

素材メーカーとしてプロダクトOUTの発想から脱皮し、マーケットINの視点で『コト（Solutions）』を提供し、社会課題の解決に貢献する。

工場

• 神戸市兵庫区吉田町1丁目（初期工場）
• 西神工業団地（1996年移転）
• 第二工場棟（1999年増設）

沿革

• 1961年　株式会社カネカフード設立（資本金6百万円、大阪市西淀川区阿波堀通り3丁目）
• 1963年　大阪市西淀川区大和田西3丁目へ移転
• 1964年　神戸市兵庫区吉田町1丁目へ移転
• 1965年　資本金18百万円に増資
• 1966年　資本金72百万円に増資
• 1968年　食品衛生優良施設取得、神戸市長表彰受賞
• 1972年　食品衛生優良施設取得、厚生大臣賞表彰受賞
• 1977年　洋菓子用高級マーガリン「NOVA」生産開始
• 1987年　ポンドマーガリン包装機（SIG）導入
• 1989年　フラワーペースト製造開始
• 1996年　神戸市土地開発計画に伴い、西神工業団地に移転（マーガリン・フラワーペースト・バタークリーム生産）
• 1999年　第二工場棟増設、発酵乳・チーズ加工生産開始
• 2001年　フラワーペーストライン増設
• 2003年　ISO9001認証取得
• 2008年　原料の賞味期限管理システム導入
• 2009年　エコアクション21認証取得
• 2011年　創立50周年
• 2013年　FSSC22000認証取得、食品衛生優良施設、 日本食品衛生協会長表彰受賞
• 2014年　OCS・不凍タンパク生産開始、工場内品質保証カメラ設置
• 2015年　第一工場製品積み付け自動化、食品衛生優良施設、厚生大臣賞表彰受賞
• 2018年　常温ホイップ済みクリームライン増設
• 2019年　ヨーグルト製造開始
• 2021年　加工食品素材生産開始、創立60周年

受賞歴

• 1968年　神戸市長表彰
• 1972年　厚生大臣賞表彰
• 2013年　日本食品衛生協会長表彰
• 2015年　厚生大臣賞表彰

強み

• ISO9001認証取得
• FSSC22000認証取得
• エコアクション21認証取得
• 食品衛生優良施設取得
• 無事故無災害・安定生産体制

許認可・免許

• ISO9001
• FSSC22000
• エコアクション21
• 食品衛生優良施設

情報取得日時: 2026-01-20 21:55 情報取得元: https://www.kanekafoods.co.jp