会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社 鼎建設
• 本社所在地: 〒927-0441 石川県鳳珠郡能登町字藤波19字108番地
• 代表者: 小間 望
• 設立: 1960(昭和35)年 3月 5日
• 資本金: 5,000万円

企業理念

事業活動における「製品品質の向上」と「環境の保全（汚染の防止）」の両立が、これからの建設及び食品加工業にとって重要な課題であることを認識し、社員すべてがその両立を目指し、安心・安全・誠意をもって継続的に取り組むことで、これまで以上の信用・信頼を取得し、かつ地域社会に貢献する。

ビジョン

地域・幸福・産業の調和

事業内容

①：建設事業（公共・民間の土木工事・建築工事）②：食品製造・販売事業（食品開発事業部：かなえFOODS)

工場

• かなえFOODS 発芽大豆プラント: 石川県鳳珠郡能登町字藤波ル-55-1

沿革

• 1960年: 鼎建設 創業
• 1981年: 株式会社 鼎建設 設立
• 2001年: ISO9001認証取得（土木・建設部門）
• 2005年: ISO14001認証取得（土木・建設部門）
• 2012年: 食品開発事業部 開設、発芽大豆技術開発・発芽プラント完成、化粧品・医薬品会社へ供給開始、てんぷら天一が発芽大豆素材採用
• 2013年: 福井県学校給食へ発芽大豆供給開始
• 2014年: 石川県学校給食へ発芽大豆供給開始、スーパーマーケットトレードショー出展
• 2015年: 小間久美子 発芽大豆事業部 ゼネラルマネージャー就任、レトルト発芽大豆「Cooked Soy」発売
• 2017年: ISO9001認証取得（食品部門）、ISO14001認証取得（食品部門）
• 2018年: 中国へ発芽大豆レトルト出荷開始、埼玉・千葉・大分・岐阜県の学校給食へ発芽大豆供給開始
• 2014-2018: FOODEX 出展

許認可・免許

• 建設業許可　石川県知事許可（特-29 般-28 第7308）

お問い合わせ先

• 電話: 0768-62-0165
• FAX: 0768-62-3835
• メール: honsya@k-kanae.co.jp

情報取得日時: 2026-02-27 10:52
情報取得元: https://k-kanae.co.jp/