会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社にっぱん
• 本社所在地: 〒100-0006東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館10階弊社へのお問い合わせは「」
• 代表者: 田渕 道行
• 設立: 1982-05
• 資本金: 50,000,000円
• 従業員数: 762名（正社員数142名）2025.2月末時点

役員

• 村田 宣政
• 田渕 道行
• 大木 基至
• 土屋 裕樹
• 阪本 一友
• 佐藤 勝
• 名取 正樹

監査役

• 阪本 一友

事業内容

飲食店の経営・企画開発、ショッピングサイトの運営・宅配事業

沿革

• 1982年5月: 株式会社にっぱん設立、炊飯ネット販売開始
• 1989年6月: 寿司事業第一号店「魚がし日本一」新橋駅前店オープン
• 1994年6月: 港区芝浦に加工センター開設
• 1994年11月: 「魚がし日本一」京橋店オープン（10店舗目）
• 1996年9月: 東京都中央区卸売市場大田市場の水産売買参加者認可取得
• 1996年10月: 築地市場の水産部売買参加者認可取得
• 2000年7月: 新業態「青柚子」秋葉原店オープン
• 2001年10月: 「Aoyuzu」恵比寿店オープン
• 2002年9月: 「青ゆず寅」丸ビル店オープン
• 2007年7月: 本社を築地市場内に移転
• 2008年1月: 築地市場の青果物売買参加者認可取得
• 2009年2月: 韓国・釜山に合弁会社JSN設立、魚がし日本一新世界SC店オープン
• 2010年11月: 油そば専門店「油ゃ」新橋店オープン
• 2011年5月: 魚がし日本一エキュート品川サウス店オープン、創業30周年迎える
• 2012年3月: 韓国・坪村ロッテ百貨店に出店、6月に釜山マリーンシティ出店、同月ににっぱん水産株式会社設立
• 2013年3月: イタリアンバル「Vittorio Pomodoro Tsukiji」オープン
• 2014年3月: 羽田空港国際線ターミナル出国エリアフードコートに出店
• 2015年9月: 江戸前寿司「美寿思」経営継承
• 2016年2月: 魚がし日本一エミオ田無店オープン、関西1号店オープン
• 2017年4月: 江戸前寿司「鮨 美寿志」オープン、6月に本社を有楽町東京交通会館ビルに移転
• 2018年10月: 高田馬場アカデミーオープン
• 2019年3月: グランフロント大阪店オープン、6月に中国深圳で2店舗出店
• 2020年8月: 魚がし日本一伊丹エアポート店オープン
• 2021年1月: 減資（資本金298,945,000円→248,945,000円）
• 2023年3月: 成田国際空港第2ターミナル本館4階に出店、9月に香港九龍啓徳エアサイドに出店
• 2024年6月: 浜松町駅南口エリアに「すし酒場　握わい」オープン
• 2025年6月: 京都ポルタ亰店オープン（京都エリア初出店）

子会社・関連会社

• にっぱん水産株式会社

許認可・免許

• 東京都中央卸売市場 豊洲市場水産物部 7620号
• 東京都中央卸売市場 大田市場水産物部 545号
• 東京都中央卸売市場 豊洲市場青果部 1080号
• 有料職業紹介事業 許可番号 13-ﾕ-310785

情報取得日時: 2026-02-25 01:49
情報取得元: https://www.susinippan.co.jp