会社概要

基本情報

• 社名: 三本盛
• 本社所在地: 福井県越前市
• 設立: 2018年

企業理念

鍛造の技術、 それは日本が誇る叡智の結晶。私たちは、料理という創造の場にふさわしい一振りの刃をあなたに捧げます。そして、その真価を引き出す正しき使い方も、共にお伝えいたします。受け継がれる魂

事業内容

オンラインショップで鍛造技術を活かした刃物（包丁・ハサミ・包丁研ぎ器等）を販売する事業

ビジネスモデル

高品質な職人技をオンラインで販売し、正しい使い方の情報も提供することで顧客満足度を高める

沿革

1973年 D.P法発明奨励賞（鍛造技術）受賞
1977年 「刃物転がり鍛造法」特許取得
1989年 「雫水絡むハンマ打ち加工法」特許取得
2025年 最新「オーステナイト加工微細化技術」特許取得

受賞歴

• 1973年 D.P法発明奨励賞（鍛造技術）
• 日本金属学会技術開発賞

強み

• 高品質な包丁
• 伝統と革新の融合
• 職人の精密研磨

業務提携

• 国際協力機構（JICA）技術顧問（1985〜1990）
• 福井県伝統工芸関連協会運営
• 日本刃物工業関連協会技術委員

許認可・免許

• 刃物転がり鍛造法特許
• 雫水絡むハンマ打ち加工法特許
• オーステナイト加工微細化技術特許

情報取得日時: 2026-01-22 13:05
情報取得元: https://mitsumotosakari.co.jp