会社概要

基本情報

• 社名: 有限会社高田屋製菓

企業理念

高田屋製菓の「げんこつ飴」は、その伝統の味を大切に守り続け、今も多くの皆さまに親しまれています。私たちは“安心・安全”を基本理念に掲げ、子どもからお年寄りまで、どなたにも安心して召し上がっていただけるお菓子づくりに取り組んでいます。

事業内容

犬山名物のげんこつ飴の伝統を守り続け、自然素材にこだわり、身体に良い商品づくりを常に心がけております。オリジナル商品の開発もお承りいたします。

沿革

1905年創業。げんこつ飴の起源は、犬山城主・成瀬家にまで遡ります。薬学に精通していた徳川家康に仕え、その影響を受けた初代犬山城主・成瀬隼人正成が、元和四年（1618年）頃、陣中食として滋養に優れた薬効素材を取り入れた食品を考案したことが始まりと伝えられています。こうして生まれた味は、約400年にわたり城下町で受け継がれてきました。

受賞歴

• 第25回　平成20年　全国菓子大博覧会 外務大臣賞
• 第19回　昭和52年　全国菓子大博覧会 名誉金賞
• 第17回　昭和43年　全国菓子大博覧会 金賞
• 第21回　平成元年　全国菓子大博覧会 審査総長賞
• 第22回　平成6年　全国菓子大博覧会 有功金賞
• 第23回　平成10年　全国菓子大博覧会 全菓博会長賞
• 第1回　愛知県菓子産業展褒賞 會長賞
• 第30回　全国推奨観光土産品審査会

情報取得日時: 2026-03-08 09:36
情報取得元: https://takadaya-kinako.co.jp/