会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社鵜舞屋
• 本社所在地: 岐阜県岐阜市東鶉1丁目5番地
• 代表者: 髙森幹啓
• 設立: 明治10年

事業内容

鵜舞屋は長良川鵜飼の土産屋として明治10年に創業以来、岐阜県の名産品である「鮎」を永く取り扱わせて頂いております。

工場

• 本社南工場（岐阜県岐阜市東鶉1丁目5番地）

沿革

• 明治10年: 創業
• 2021/06/10: 食品ロス削減に向けた取り組み（NPO法人セカンドハーベスト名古屋へ寄付）
• 2021/07/01: 食品安全方針策定・代表取締役 髙森幹啓就任
• 2022/03/01: 新はつらつ職場づくり宣言
• 2022/05/29: SDGsへの取り組み
• 2022/06/02: FSSC22000認証取得
• 2024/06/07: オーストラリア向け輸出水産食品加工施設として認定
• 2024/08/29: 対EU輸出水産食品取扱施設に認定
• 2024/09/06: 読売テレビで紹介（草なぎ やすともの うさぎとかめ）
• 2024/11/01: ギフトモールで特集
• 2024/11/29: 東濃実業高校×藤よし×鵜舞屋コラボ
• 2025/07/23: 商品価格改定・商品終売のお知らせ
• 2025/09/13: 読売テレビで小鮎やわらか煮紹介
• 2025/12/26: インターネットショップ年末年始の発送について

業務提携

• 東濃実業高校×藤よし×鵜舞屋コラボ
• NPO法人 セカンドハーベスト名古屋（食品ロス削減寄付）

許認可・免許

• FSSC22000認証取得（2022年6月2日）
• オーストラリア向け輸出水産食品加工施設認定（2024年6月7日）
• 対EU輸出水産食品取扱施設認定（2024年8月29日）

情報取得日時: 2026-02-26 16:07
情報取得元: https://www.umaiya.co.jp