会社概要

基本情報

• 社名: 丸平かつおぶし株式会社
• 本社所在地: 宮城県石巻市

企業理念

老舗鰹節店の伝統を守りながら、現代社会に適した「食」をご提案いたします。

事業内容

美味しい「和食」の素材を、味噌汁、煮物、そばつゆ等に美味しいダシをご提供します。化学調味料、保存料は使わない粕漬・味噌漬・塩干魚をご提供します。美味しく、安全で、安心して食べられる海の幸をご提供いたします。

工場

• 宮城県石巻市

沿革

創業から受け継がれてきた素材の選定や製法にこだわりをもち、伝統と現代を融合させ、『和食の素材』をご提供できるよう、日々精進しております。安心・安全モットーに衛生管理を徹底し、より多くのお客様に喜んでいただける商品づくりを心掛けています。2026.1.13、令和7年度「第36回全国水産加工品総合品質審査会」において、弊社商品が受賞しました。2025.12.6、2025.12.5、2025.12.1、2025.8.8の通り休業期間を設けておりました。

受賞歴

• 2025年12月水産庁長官賞受賞（海草焼銀鮭一汐）
• 2025年12月ノルウェー王国大使賞受賞（海草焼さば塩麹漬）

強み

• 地元石巻の海の恵みを活かした安心・安全で美味しい商品づくり

弱み

• 原材料の価格上昇

子会社・関連会社

• うまいもの株式会社

情報取得日時: 2026-03-04 00:25
情報取得元: https://maruhey.co.jp/