会社概要

基本情報

• 社名: サッポロウエシマコーヒー株式会社
• 本社所在地: 〒004-0005 札幌市厚別区厚別東5条1丁目4-26
• 代表者: 代表取締役会長 加藤 勝彦、代表取締役社長 山本 洋平
• 設立: 1958年（昭和33年6月20日）
• 資本金: 1億円
• 従業員数: 正社員98名 契約及びパート社員67名 合計165名（2023年12月現在）

企業理念

お客様の「困った」にいち速く対応し「ありがとう」を共有する。北海道の企業で一番、お客様・仕入先様・社員を大切にする。

ビジョン

北海道で素晴らしい食品とおいしいコーヒーを提案・提供し、北海道へ貢献できる企業を目指します。

役員

• 代表取締役会長 加藤 勝彦
• 代表取締役社長 山本 洋平
• 専務取締役 安東 正伸
• 取締役 高田 誠一
• 取締役 阿部 邦昭
• 監査役（非常勤） 丸投 伸明

事業内容

北海道内の外食産業、給食事業のお客様のご要望に応じた多種多様な商品を取り揃えております。常温・冷蔵・冷凍・超低温冷凍の在庫から多温度帯別、同時物流を行い、より速く、より安全に商品をお届けするために営業と物流機能を完全分離しております。営業活動は「いかに速く、お客様へ的確な提案ができるか」「いかに提案に沿った商品供給が速やかに出来るか」を実現させるために行動しております。そのために営業一人ひとりが営業端末を持ち、リアルな実在庫確認、商品特性の把握、お届けまでのリードタイムをお客様へ随時お知らせできるよう可視化・共有化しております。外食産業の傾向から業務用食品の提供・販売、近年の人手不足により、仕込み・調理時間が確保できず売上が伸び悩むことが外食産業の問題の一つとなっております。そのような業界の傾向を把握し、湯煎・油調など調理にあまり時間のかからない商品やより効率的なメニューのご提案もしております。また、通年メニュー・季節・期間限定メニューのほか、週・月単位でのおすすめメニューもご提案しております。取り扱い食品・アイテムについて詳しくは、取扱食品・アイテムをご覧ください。

ビジネスモデル

北海道の“食”を支える総合食品卸商社として、道内各地のホテル・レストラン、レジャー施設などの外食産業から、病院・施設などの給食産業まで、さまざまなご利用シーンに合わせたご提案をしています。営業と物流機能を完全分離し、速足・安全な商品へのサプライを可能にしています。メニュー提案、食品提案、効率化提案などを行う。

工場

• コーヒー焙煎工場（敷地 730㎡、建物 200㎡）
• （株）興国物流（現：帯広物流センター）
• （株）フーヅサプライ・インターナショナル札幌支店

沿革

1958年に上島本店札幌支店として創業しました。また2008年には親会社が三菱商事株式会社からUCCホールディングス株式会社となり、「ユーシーシーフーヅサプライ株式会社」と合併し、現サッポロウエシマコーヒー株式会社となりました。1958年6月：(株)上島本店札幌支店として業務開始。1963年3月：豊平区中の島にコーヒー焙煎工場完成。1969年10月：ロースター機を導入。1970年7月：札幌上島コーヒー株式会社として独立。1975年1月：市販レギュラーコーヒー商品製造販売開始。1976年2月：市販缶飲料製品の製造販売開始。1977年11月：サッポロ・ウエシマコーヒー株式会社に社名変更。1978年4月：家庭用マーケット強化のためレギュラーコーヒー製品の開発・製造販売開始。1978年9月：丸井今井旭川店にコーヒースタンド併設コーヒー挽き売り専門店直営店オープン。1983年6月：ユーコーヒーウエシマ商標を登録。1986年7月：サッポロウエシマコーヒー株式会社設立。1988年9月：メニュー講習会を開催。1989年4月：コロンビアキャンペーンを実施。1990年2月：イトーヨーカドー新川店に直営店オープン。1992年7月：旭川支店移転。1995年2月：北見支店移転。1997年：ユーシーシーフーヅサプライ株式会社設立。2000年8月：手稲綜合工場にガゼットコーヒー自動包装機フルライン一式設置。2001年6月：ESPRESSO BAR「DYNES CAFE」麻生店オープン。2002年2月：旭川中央支店、東支店を統合。2008年10月：サッポロウエシマコーヒーとユーシーシーフーヅサプライ株式会社が合併。2019年6月：ESPRESSO BAR「DYNES CAFE」麻生店閉店。

強み

• 北海道内ネットワーク
• 豊富な商品ラインナップ
• お客様ごとの担当営業者
• 北海道全域をカバーする自社物流ネットワーク
• 調理工程の簡略化を可能とする機能食品の提案
• 季節ごとの道産原料を使った加工品の提案
• 病院関連の多様化した食への細やかな対応
• 複雑な発注業務の簡素化・平準化をサポートする献立システムの提案
• 省力化・時短につながる提案

弱み

• （記載なし）

子会社・関連会社

• ユーシーシーフーヅサプライ株式会社
• ラッキーコーヒーマシン株式会社

お問い合わせ先

• 電話: (011)-807-1000（代）
• FAX: (011)-807-3200

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情報取得日時: 2026-02-25 18:13
情報取得元: https://www.u-coffee.co.jp