会社概要

基本情報

• 社名: 正田醤油株式会社
• 本社所在地: 〒374-8510 群馬県館林市栄町3-1
• 代表者: 代表取締役社長 正田隆
• 設立: 明治６年１２月２５日 (1873/12/25)
• 資本金: １億円
• 売上高: ２９０億円 [2025（令和7年）年11月]
• 従業員数: ４６８名（男 ３１８名・女 １５０名）

役員

• 取締役 鈴木一郎

事業内容

醤油の醸造と加工調味料類の製造販売及び研究開発

工場

• 館林工場
• 津山工場
• 東京オフィス
• 東北営業部
• 西部営業部

沿革

明治・
大正
昭和
平成
令和
1873
明治６年１２月
・正田文右衛門（三代）醤油醸造創業
1885
明治１８年
・キッコー正、カク米を商標登録
1891
明治２４年７月
・帳簿組織を改め複式簿記を採用
1893
明治２６年
・醸造書作製
1900
明治３３年１月
・合名会社正田文右衛門商店設立
1901
明治３４年
・本社前県道を横断する占用軌道敷設
1908
明治４１年１０月
・正田式麦煎機特許取得
1909
明治４２年
・電話架設
1910
明治４３年１月
・キッコー文印を商標登録
明治４３年２月
・正田稲荷神社を目車町より譲り受け敷地内に遷社
1914
大正３年
・カギ田印商標登録
1917
大正６年６月
・東武鉄道（館林駅明治４０年開業）と貨物発着専用線契約
大正６年１２月
・正田醤油株式会社設立<0xE3><0x80><0x80>資本金５０万円
1919
大正８年９月
・キッコー正商標登録
1923
大正１２年４月
・第２工場完成
1924
大正１３年
・第１工場向屋敷倉庫建設
1926
大正１５年
・第２工場３号仕込蔵建設
1927
昭和２年１２月
・研究所完成
1930
昭和５年９月
・醤油精製法特許取得
1934
昭和９年
・閑院宮春仁王殿下工場御視察
1946
昭和２１年
・労働組合結成
1947
昭和２２年２月
・ヤマト産業株式会社設立
1948
昭和２３年５月
・ソースの製造販売開始
1950
昭和２５年１０月
・東京出張所（現・東京オフィス）開設
昭和２５年
・多管式火入器設置、後入先出法採用
1954
昭和２９年
・三笠宮崇仁親王殿下工場御視察
1955
昭和３０年４月
・タンクローリー出荷を開始
1956
昭和３１年
・NK式大豆蒸煮釜設置、研究所増築
1958
昭和３３年
・コマーシャルソング作製
1959
昭和３４年
・宣伝用映画（16ｍｍ）作製
1962
昭和３７年
・天野式通風製麹装置設置
1963
昭和３８年１月
・スープ部門に進出
液体スープ・粉末スープの製造
減塩醤油〈特許〉ヘルシー発売
昭和３８年３月
・ＪＡＳ認定工場となる
1965
昭和４０年
・ＰＲ映画「味と香りふるさと」制作
1966
昭和４１年７月
・電子計算機ニアック１０２０Ｓ導入
昭和４１年
・東京出張所新築
1968
昭和４３年１１月
・諸味固液分離法特許取得
1970
昭和４５年１１月
・きんまる星醤油株式会社の経営権譲受
1971
昭和４６年６月
・中小企業近代化促進法による構造改善事業に参加
1972
昭和４７年４月
・原料処理及び諸味仕込工場完成
1973
昭和４８年１２月
・創業１００周年
1974
昭和４９年７月
・仙台出張所（現・東北営業部）開設
1976
昭和５１年
・電子計算機ニアックシステム３１００導入
1977
昭和５２年９月
・岩崎醤油株式会社の営業権譲受
1978
昭和５３年１月
・ヤマト産業株式会社を正田食品株式会社に商号変更、 正田醤油食品部門を移行
1979
昭和５４年９月
・資本金１億円に増資
1980
昭和５５年６月
・ヤマト産業株式会社ISO9001認証取得
1982
昭和５７年
・Y2型圧搾装置導入
1984
昭和５９年５月
・特許取得<0xE3><0x80><0x80>調味料の製造法<0xE2><0x80><0x82>(登録1207893)
昭和５９年１０月
・中期経営計画を策定
昭和５９年１１月
・特許取得<0xE3><0x80><0x80>粉末調味料<0xE2><0x80><0x82><0xE2><0x80><0x82>(登録1242267)
1985
昭和６０年３月
・本社屋新築
1986
昭和６１年１月
・本社屋「日本建築士会連合会賞」優秀賞を受賞
1987
昭和６２年９月
・特許取得<0xE3><0x80><0x80>醤油の製造法（登録1314398）
1988
昭和６３年１月
・ヤマト産業株式会社ISO9001認証取得
1989
平成元年５月
・正田食品株式会社ISO9001認証取得
1990
平成２年３月
・正田食品株式会社ISO14001認証取得
1991
平成３年１月
・特許取得<0xE3><0x80><0x80>調味料の製造法（登録1925221）
1993
平成５年１１月
・全国醤油品評会優秀賞受賞
1994
平成６年１０月
・株式会社正田食品伊勢工場ISO9001認証取得
1995
平成７年１月
・特許取得<0xE3><0x80><0x80>グルタミン酸含量の高い醤油の製造方法（特許第36040

情報取得日時: 2026-02-25 10:51
情報取得元: https://www.shoda.co.jp