会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社トリドールホールディングス
• 本社所在地: 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ 19階
• 代表者: 粟田 貴也 (代表取締役社長 兼 CEO)
• 設立: 1990年6月11日
• 資本金: 5,165百万円
• 従業員数: 7,830人

企業理念

「新鮮な感動」 を届け続けたい。食欲をそそる香り、料理人の巧みな手仕事、厨房の熱気や目の前で調理される料理、そして人の温もりを感じる接客。舌で味わうだけでなく、五感で体感する「おいしさ」。食の感動をひとりでも多くのお客様に提供したい。

ビジョン

世界に誇れるおもてなしの心をもって、あらゆる国の文化、地域性を尊重した業態を展開する、日本発のグローバルフードカンパニー。

役員

• 粟田 貴也（代表取締役社長 兼 CEO）
• 山口 聡（取締役 兼 CFO）
• 田中 憲一（取締役 兼 CHHO）
• 松風 里栄子（監査等委員）
• 片岡 牧（監査等委員）
• 宮田 裕子（監査等委員）
• 磯村 康典（執行役員 兼 CIO 兼 CTO）
• 草野 篤（執行役員 兼 CFSO）
• 南雲 克明（執行役員）
• 山口 寛（執行役員）
• 大下 浩平（執行役員 兼 CCOO）
• 波戸本 徹（執行役員 兼 CSO）
• 粟田 貴也 - 代表取締役社長 兼 CEO
• 杉山 孝史 - 取締役副社長 兼 COO
• 神原 政敏 - 取締役 兼 CSCO
• 山口 聡 - 取締役 兼 CFO
• 田中 憲一 - 取締役
• 松風 里栄子 - 社外取締役
• 梅木 利泰 - 社外取締役（監査等委員）
• 梅田 浩章 - 社外取締役（監査等委員）
• 片岡 牧 - 社外取締役（監査等委員）

監査役

• 松風 里栄子
• 片岡 牧
• 宮田 裕子
• 梅木 利泰
• 梅田 浩章

事業内容

飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理

沿革

1985年7月　焼鳥居酒屋「トリドール三番館」創業（兵庫県加古川市） 1990年5月　有限会社トリドールコーポレーション設立 1995年10月　株式会社トリドールへ組織変更 2000年10月　讃岐うどん専門店「丸亀製麺」1号店出店（兵庫県加古川市） 2004年8月　ぼっかけ焼きそば専門店「長田本庄軒」1号店出店（兵庫県明石市） 2006年1月　東京証券取引所マザーズ上場 2006年6月　揚げたて天ぷら定食専門店「まきの」1号店出店（兵庫県加古郡） 2007年9月　本社を兵庫県神戸市中央区へ移転 2008年11月　上場市場を東京証券取引所第一部へ変更 2010年6月　米国ハワイに海外子会社設立（TORIDOLL USA CORPORATION） 2010年10月　香港に海外子会社設立（東利多控股有限公司） 2011年3月　「丸亀製麺」海外1号店（米国ハワイ）出店 2011年4月　全都道府県への出店達成、国内500店舗達成 2012年2月　中国上海に丸亀製麺1号店出店、株式の63%をHEYI GROUPへ譲渡、台湾子会社設立、香港1号店出店 2013年2月　インドネシアジャカルタに丸亀製麺1号店、台湾台北に出店、埼玉県に「コナズ珈琲」出店、12月にベトナムホーチミンに出店 2015年5月　WOK TO WALKフランチャイズ取得・グループ化 2015年6月　グループ全体で1000店舗達成、カリフォルニアにMARUGAME UDON USA, LLC設立、10月にカンボジアプノンペンに出店 2016年1月　マレーシアのBoat Noodle出資・グループ化、9月に持株会社体制へ移行、11月にロンドンの昇龍に出資 2017年5月　肉のヤマキ商店大阪店出店、6月に株式会社トリドールジャパンへ商号変更、7月にアクティブソース買収、7月にフィリピンマニラに丸亀製麺出店、8月にロサンゼルスに丸亀製麺本土1号店出店、11月にZUND買収、12月に香港の譚仔雲南米線・譚仔三哥米線買収 2018年2月　世界1000店舗達成、10月にPokéworks出資、10月にMONSTER CURRY出資、12月に香港の雲南ヌードルグループ化 2019年8月　本社渋谷へ移転 2020年3月　国内事業を丸亀製麺・肉のヤマキ商店・トリドールジャパンの3社に分社化、4月にゴーストレストラン研究所設立、5月に英国にMARUGAME UDON (EUROPE) LIMITED設立 2021年3月　香港の譚仔雲南米線深圳1号店出店、6月にロンドン丸亀製麺1号店出店、8月にシンガポールにまきの出店、9月にTam Jai International上場 2022年2月　日本新宿に譚仔三哥米線出店、7月に香港沙田区にまきの出店 2023年3月　国内カフェ事業をKONA'Sへ分社化、6月にFulham Shore Plc買収、2023年以降はDX推進・エネルギーマネジメント等の施策を展開

受賞歴

• 省エネ大賞（経済産業大臣賞） – 省エネルギータイプの茹で釜導入による省エネ実績（約250店舗）

子会社・関連会社

• 株式会社丸亀製麺
• 株式会社肉のヤマ牛
• 株式会社KONA'S
• 株式会社トリドールジャパン
• 株式会社トリドールD&I
• 株式会社ZUND
• 株式会社アクティブソース
• Tam Jai International Co. Limited
• WOK TO WALK FRANCHISE B.V.
• 台湾東利多股份有限公司
• MARUGAME UDON USA, LLC
• The Fulham Shore Limited
• 株式会社トリドールビジネスソリューションズ

お問い合わせ先

• 電話: 03-4221-8900
• FAX: 050-3156-0890

情報取得日時: 2026-01-01 14:52