会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社ひらまつ（Hiramatsu Inc.）
• 本社所在地: 〒150-6027 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー27F
• 代表者: 三須 和泰（代表取締役社長CEO）
• 設立: 1982年4月8日
• 資本金: 100百万円
• 売上高: 10,662百万円
• 従業員数: 733名

企業理念

“大切な人と豊かな時を過ごす幸せ” を守り続けることを企業理念としています。

役員

• 三須 和泰（代表取締役社長CEO）
• 植杉 かおり（取締役COO）
• 熊谷 信太郎（取締役）
• 石川 千晶（取締役）
• 三上 秀樹（取締役）
• 中谷 一則（執行役員）
• 田栗 諭（執行役員）
• 陣内 孝也（執行役員）
• 服部 亮人（執行役員）
• 鳴海 結香（執行役員）
• 菅原 絵美（執行役員）

監査役

• 工藤 裕人（常勤監査役）
• 岩田 美知行（非常勤監査役）
• 平野 洋（非常勤監査役）

事業内容

レストラン・カフェ・ホテル経営、当社のレストラン・ホテルにおける結婚式の企画・立案・運営

沿革

• 1978年　24席のフランス料理店「ひらまつ亭」を西麻布にオープン
• 1978年　「ひらまつ亭」を広尾に移転し「レストランひらまつ」に改名
• 1989年　初のレストランウエディングを実施
• 1989年　広尾に「カフェ・デ・プレ 広尾」オープン
• 1989年　株式会社ひらまつを設立
• 1989年　原宿に「レストラン オペラ」オープン
• 1990年　日本初のインターネットカフェ「サイベリア トーキョー」オープン
• 1990年　日本初の本格ブーランジェリー・カフェやデザートカフェをオープン
• 1992年　福岡・博多に「レストランひらまつ」オープン（東京都外初出店）
• 2009年　パリに「レストランひらまつ サンルイアンリル」オープン（ミシュラン一つ星取得）
• 2009年　ジャスダックに株式上場
• 2009年　ワインプライス革命をスタート（自社直輸入・オンライン販売）
• 2011年　東京証券取引所第一部に上場
• 2015年　創業30周年（29店舗、従業員600名）
• 2018年　奈良に「オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井」オープン（ホテル事業開始）
• 2019年　3軒のスモールラグジュアリーホテル「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」オープン
• 2020年　京都・高台寺に料亭「高台寺 十牛庵」およびフランス料理店「レストランひらまつ 高台寺」オープン
• 2020年　沖縄・宜野座にリゾートホテルをオープン
• 2022年　京都・烏丸御池に都市型ラグジュアリーホテルをオープン
• 2022年　軽井沢・御代田に「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」オープン
• 2022年　創業40周年を迎える
• 2024年　東京・代官山の「Villa ASO」リニューアルオープン

業務提携

• ヴーヴ・アンバル (Veuve Ambal)
• アラン・ブリュモン （Alain Brumont）
• オリヴィエール・ベルナール (Olivier Bernard)

取引銀行

• 三井住友銀行 丸ノ内法人営業部
• 三菱UFJ銀行 日本橋中央支店
• みずほ銀行 青山支店

お問い合わせ先

• 電話: 03-5793-8811（代表）
• FAX: 03-5793-8813

情報取得日時: 2025-12-30 21:02