会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社F・B・D（エフ・ビー・ディー）
• 本社所在地: 神奈川県横浜市中区不老町1-1-5 横浜東芝ビル8F
• 設立: 平成3年10月11日
• 従業員数: 約90名（パート・アルバイト含む）

事業内容

• 飲食店の企画・運営・管理 - フランチャイズ店舗への加盟および運営- 中華総菜、点心、弁当の企画・製造・販売- 飲食店舗（出店計画、立地選定、物件選定）- 中華レストラン、焼肉店の企画・運営・管理- マーケティング支援- 加盟店に対する会計・経理業務の支援- 飲食店向け食材の卸売および仕入・販売

沿革

• 1862年: 陳富春と妻の陳劉氏が四川省成都で「陳興盛飯舗」創業。
• 1956年: 国有化し、四川省成都市飲食公司に属する。
• 1960年代: 書道家余中英氏が「陳麻婆豆腐」の看板を作成。
• 1988年・2001年: 料理人が日本に渡り、国際食品博覧会に参加。
• 1993年: 中国料理代表団が日本でパフォーマンスを実施。
• 2000年: FBDと四川省成都市飲食公司の協議により、陳麻婆豆腐の味を日本で提供開始。
• 以降、国内外で多数のイベント・受賞を経てブランドを拡大。

受賞歴

• 1989年: 中華人民共和国中商部優質食品「金鼎賞」受賞
• 1992年: 成都市人民政府より『成都名小吃』称号、四川省工商行政管理局より『四川省著名商標』取得
• 1995年: 中華人民共和国原国内貿易部より『中国老字号』称号受領
• 1999年: 中華人民共和国国内貿易部より『中国名菜』称号受領
• 2000年: 『中国第1回豆腐節』金賞受賞
• 2002年: 『陳麻婆豆腐宴』全国第12回厨師節で『中国名宴』評価、 中国質量認証標準協会より『国家権威機構認証質量の信頼できる良品』認定、 全国餐飲緑色消費工程組織委員会より『全国緑色餐飲企業』認定
• 2007年: 中華人民共和国商務部より『中国老字号』称号、四川省商務庁より『四川老字号』称号受領
• 2011年: 『陳麻婆伝統制作技芸』が成都市無形文化財に指定
• 2012年: 『陳麻婆伝統制作技芸』が四川省無形文化財に指定

お問い合わせ先

• 電話: 045-334-7389
• FAX: 045-306-8969

情報取得日時: 2026-02-16 20:55
情報取得元: https://www.chenmapo.jp