会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社スミカマ
• 本社所在地: 〒501-3911 岐阜県関市肥田瀬383-1
• 代表者: 代表取締役社長<0xE3><0x80><0x80>炭竈 勝美
• 設立: 大正5年
• 資本金: 1,500万円

企業理念

常に「切れ味」・「機能性」を追及してお客様に喜んでいただける「ものづくり」を心がけております。

事業内容

家庭用・業務用刃物、家庭用・業務用調理用品、工業用刃物、その他贈答用品等の企画・製造・販売及び貿易

沿革

大正5年(1916) 先代丑松が炭竈工場を関市春日町１丁目に設立しポケットナイフの製造を開始、打ち抜きプレスを導入して今日の関刃物産業発展の基礎を創る
昭和10年(1935) 合資会社<0xE3><0x80><0x80>炭竈刃物製作所として新発足。
平成3年(1991) ドイツのフランクフルトメッセ・アンビエンテに初出展。
平成5年(1993) 社名を株式会社スミカマと改組。
平成10年(1998) 前会長<0xE3><0x80><0x80>炭竈利夫<0xE3><0x80><0x80>関連合刃物協同組合理事長に就任。
平成11年(1999) 前会長<0xE3><0x80><0x80>炭竈利夫<0xE3><0x80><0x80>岐阜県関連合刃物産業連合会長に就任。
平成14年(2002) ドイツのフランクフルトメッセ・アンビエンテにおいて「霞KASUMI」がDESIGN PLUSを受賞。
平成18年(2006) ドイツのフランクフルトメッセ・アンビエンテにおいて「霞KASUMI Titanium」がDESIGN PLUSを受賞。
平成25年(2013) フランスのリヨンで行われた世界最高峰の料理コンクール、ボキューズ・ドール（Bocuse d’or）<0xE3><0x80><0x80>にて、優勝したフランスのティボー・ルジェリ氏(Mr.Thibaut Ruggeri)に弊社の包丁、「霞KASUMI」が使用される。
平成27年(2015) 新工場竣工。
平成28年(2016) 創業100周年を迎える。令和2年(2020) 炭竈勝美<0xE3><0x80><0x80>代表取締役社長に就任。令和4年(2022) スミカマ公式オンラインストア開設。

受賞歴

• DESIGN PLUS (大正14年)
• DESIGN PLUS (平成14年)
• DESIGN PLUS (平成18年)

強み

• 関市における刃物の生産都市としての歴史
• 良質な焼刃土や炉に使う松炭などの理想的な風土条件
• 高品質な刃物・家庭用品の開発・製造
• 海外での高い評価と支持

取引銀行

• みずほ銀行

お問い合わせ先

• 電話: 0575-23-1331
• FAX: 0575-23-1333
• メール: info@sumikama.co.jp

情報取得日時: 2026-03-10 19:43
情報取得元: https://sumikama.co.jp/