会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社マサール
• 本社所在地: 〒064-0811北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30
• 代表者: 古谷 健
• 設立: 1988年2月
• 資本金: 3,000,000円
• 従業員数: 80名(パート、アルバイトを含む)

企業理念

ショコラを通じて世の中に感動を提供すること

ビジョン

北海道から世界に誇れるショコラ文化を発信する

事業内容

高級ショコラ・洋菓子の製造販売

支店

• 札幌三越店
• 大丸札幌店
• COCONO SUSUKINO店
• 新千歳空港出発ロビー店
• 新千歳空港ゲートラウンジ店

沿革

1899年　札幌の地に「古谷商店」として創業
1925年　「フルヤのミルクキャラメル」で製菓業へ転身
1931年　伝説の「フルヤのウインターキヤラメル」誕生
1952年　古谷製菓株式会社として全国展開
1984年　古谷製菓が事業終了
1988年　創業者・古谷勝のパリでの出会いから「ショコラティエ マサール」創業
2001年　札幌三越店オープン
2015年　二代目・古谷健が代表取締役に就任
2017年　新千歳空港出発ロビー店・ゲートラウンジ店オープン
2022年　大丸札幌店オープン
2023年　COCONO SUSUKINO店オープン

受賞歴

• さっぽろスイーツコンペティション　グランプリ（2回）
• さっぽろTOMATOフロマージュ　受賞（2012年）
• さっぽろレアチーズカフェ　受賞（2020〜2021年）
• 全国菓子大博覧会　名誉総裁賞（2017年、2025年）

業務提携

• ヴァローナ社との共同開発（マサール ノワール 57％／ラクテ 38％）
• ニトリ観光果樹園との商品開発
• 小林牧場との商品開発
• 山本牧場との商品開発
• 小林酒造との商品開発
• ニセコ蒸留所との商品開発

お問い合わせ先

• 電話: 011-551-7002
• FAX: 011-513-6644

情報取得日時: 2026-03-03 11:19
情報取得元: https://masale.jp/