食料品の上場企業一覧

日本の食料品業界は、2024年に向けて消費の多様化と健康志向の高まりが顕著になる見込みです。国内の食料品市場規模は、2023年において約33兆円を超え、予測によると2025年にはさらに成長するとされています。特に、植物由来の食品やオーガニック食品の需要が増加しており、これに伴い生産者も新たな商品開発に取り組んでいます。また、利便性を重視した加工食品や宅配サービスの需要も高まり、EC市場の拡大が見られます。サステナビリティに対する関心も高まっており、環境に配慮した製品が求められています。今後は、健康と環境意識の高まりに応じた製品開発が鍵となります。