会社概要

基本情報

• 社名: 仙台中央食肉卸売市場株式会社
• 本社所在地: 〒983-0034宮城県仙台市宮城野区扇町六丁目3番6号
• 代表者: 蜂谷浩良
• 設立: 1974年9月
• 資本金: 1億2千万円
• 従業員数: 173名（2024年現在）

企業理念

仙台中央食肉卸売市場は東北・北海道唯一の中央卸売市場として、安全・安心な食肉を届け食を通じて人々を豊かにします。

事業内容

弊社は、仙台市が開設者である仙台市中央卸売市場の食肉市場内で、食肉卸売業を行っている会社です。仙台市中央卸売市場食肉市場は東北・北海道で唯一の中央食肉卸売市場です。

ビジネスモデル

中央食肉卸売市場として、集荷機能・価格形成機能・代金決済機能・情報受発信機能を備え、出荷者・購買者双方に安全・安定した食肉流通を提供しています。

沿革

昭和49年9月　仙台市・全国農業協同組合連合会・食肉業界・家畜商の共同出資により『仙台中央食肉卸売市場株式会社』を設立
昭和50年7月　中央卸売市場内食肉市場を開設、卸売業務開始
平成17年4月　仙台中央食肉卸売市場株式会社、株式会社仙台ミートプラント、仙台食肉加工事業株式会社の3社が合併し、と畜解体業務から卸売・加工業務までの一貫体制を構築
平成28年3月　小動物解体棟を新設
令和元年3月　と畜場HACCP導入を宣言
令和3年5月　加工場HACCP導入を宣言

情報取得日時: 2026-02-27 18:56
情報取得元: https://www.senniku.co.jp