会社概要

基本情報

• 社名: 株式会社 知味斎
• 本社所在地: 〒136-0071 東京都江東区亀戸1丁目
• 代表者: 金城 圭悟
• 資本金: 27,000,000円
• 従業員数: 32名（パートを含む）2024年7月

企業理念

民以食為天

ビジョン

治大国如烹小鮮

事業内容

飲食業、中華惣菜製造販売

支店

• 老中国菜　知味斎本店　千葉県柏市柏3-9-20　エクセラ・モン・ピエース1F
• 中華惣菜　知味斎柏高島屋店　千葉県柏市末広町3-16　T館高島屋B1F内
• 中華食堂　知味斎新松戸店　千葉県松戸市新松戸3-2-2　イオンフードスタイル新松戸店 1F

沿革

昭和43年　料理の世界へ入る; 昭和43年　椿山荘入社; 昭和46年　美華大飯店（北海道）入社; 昭和49年　知味斎入社; 昭和60年　本店料理長; 平成2年　総料理長; 平成22年　知味斎オーナーシェフ; 昭和54年から22年間　120数回開催　知味の集い; 昭和59年　老饕(食いしんぼう)の会開始; 平成12年から平成22年　約50回開催　老饕の会; 平成25年2月　老中国菜知味斎にて再開

お問い合わせ先

• 電話: 04-7179-5009
• メール: chimisai@outlook.jp

情報取得日時: 2026-03-09 03:26
情報取得元: https://chimisai.co.jp/